小得盈滿--小滿

翟秋瑤

節(jié)臨小滿夏初忙，麥浪層層色漸黃。脆嫩三鮮才上市，凄哀靡草已衰亡。野花燦燦迷雙眼，苦菜欣欣飽肚腸。百姓田間勤作務(wù)，盼得收獲滿倉(cāng)糧。

--題記

初夏的風(fēng)吹走了暮春的落紅，吹散了霧霾的陰影，吹出了湛藍(lán)的天空。初夏的雨洗去了空中的浮塵，潤(rùn)澤了綠油油草木，滋養(yǎng)了滿園的菜蔬。初夏的太陽(yáng)照得湖水清又純，照得田野麥香濃，照得百姓笑滿容。初夏時(shí)節(jié)雖沒有春天百花競(jìng)放的盛景，也沒有盛夏的火熱激情，但卻也沒有春季的飄忽不定，更沒有盛夏的煩燥酷熱，一切都顯得恰到好處，滿而不盈。享受著這清新自然的氛圍，抬頭看了看墻上的日歷，驀然發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诓唤?jīng)意間又迎來(lái)了麥?zhǔn)涨暗囊粋€(gè)重要節(jié)氣--小滿。

小滿沒有立春、清明、谷雨等節(jié)氣那樣為我們所熟知，也沒有什么特別的習(xí)俗值得我們來(lái)慶祝，但她卻象一名默默無(wú)聞的天使，把熱烈的陽(yáng)光灑滿大地，把絲絲的綠意布滿人間，把豐收的希望存滿田園；又如一名匆匆的行者，陪我們走過五月的征程，一頭連著立夏，一頭連著芒種。《月令七十二候集解》是這樣解釋小滿節(jié)氣的：“四月(農(nóng)歷)中，小滿者，物至于此小得盈滿?！毙〉糜瘽M，本是作物生長(zhǎng)過程中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，只有經(jīng)過小滿，才能瓜熟蒂落、圓圓滿滿。雖然小滿時(shí)節(jié)，麥子等農(nóng)作物尚在成熟階段，籽粒還未達(dá)到飽滿，但人們渴望豐收的心情卻已滿滿，奮戰(zhàn)“三夏”的勁兒也已滿滿，對(duì)美好未來(lái)的憧憬更是滿滿。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

農(nóng)諺有云：“小滿小滿，麥粒漸滿?！毙M時(shí)節(jié)，漫步在古老的五畤原上，徘徊在廣闊無(wú)垠的麥田邊，一陣陣麥香的氣息撲面而來(lái)，深入我的臟腑，沁入我的心脾，這種氣息是那么的濃烈，那么的熟悉，那么的令人回味。放眼遠(yuǎn)望，呈現(xiàn)在眼前的是一片淺綠色的海洋，微風(fēng)吹過，海洋中泛起層層波浪，一朵朵麥穗就是波浪上的一朵朵浪花，迎著燦爛的陽(yáng)光，帶著如霞的笑靨，向行人點(diǎn)頭致意。古原上一座座現(xiàn)代化的村莊，如點(diǎn)綴在大海之中的一個(gè)個(gè)小島，引人注目，美麗迷人。北邊的千山余脈和南邊的秦嶺，似海外之仙山，層層疊疊，莽莽蒼蒼?？粗@情景，我不禁想起了歐陽(yáng)修的《小滿》詩(shī)：“夜鶯啼綠柳，皓月醒長(zhǎng)空。最愛壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅?！钡皖^細(xì)看，一株株小麥腰桿挺得筆直，沉甸甸的麥穗咧嘴憨笑，一根根如針的麥芒直立向上，保護(hù)著正在灌漿的麥粒。我彎下腰，摘了一支麥穗，用手搓開，吹去麥衣，一粒粒脹鼓鼓、綠晶晶、即將飽滿的麥粒出現(xiàn)在了手心中。雖然還只是“小滿”，但從這些“小滿”的麥粒中，不難看出，今年又是個(gè)好收成!

小滿勤管理，備戰(zhàn)三夏忙。進(jìn)入夏季后，隨著氣溫的升高，老天爺?shù)男愿褚搽S之變得浮躁。如果他的心情不好，一場(chǎng)連陰雨或持續(xù)干旱都會(huì)影響到小麥的灌漿，一場(chǎng)暴風(fēng)雨可能會(huì)使小麥倒伏，一場(chǎng)干熱風(fēng)可能會(huì)使麥穗脫水青枯，而這些因素，都會(huì)減少麥粒的千粒重，造成夏糧減產(chǎn)。因此，小滿期間，各級(jí)農(nóng)技人員會(huì)深入田間地頭，指導(dǎo)村組農(nóng)戶適時(shí)開展一噴三防，以防“小滿未滿”現(xiàn)象的發(fā)生，為夏糧豐收把好技術(shù)關(guān)?！靶M十八天，不熟也自干。”記得以前，小滿過后，小麥漸黃，家鄉(xiāng)的人們會(huì)早早地收拾打麥場(chǎng)，檢查農(nóng)具，發(fā)現(xiàn)有損壞的抓緊修理，發(fā)現(xiàn)缺少的趕快上集市購(gòu)買，杈把掃帚?；\嘴，一樣也不能少，這樣才能在龍口奪食的時(shí)節(jié)做到有備無(wú)患，確保顆粒歸倉(cāng)，收得升滿斗滿口袋滿，家家糧倉(cāng)都裝滿。如今，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和一大批惠農(nóng)政策的實(shí)施，人們從繁重的體力勞動(dòng)中解放了出來(lái)，種糧不再那么復(fù)雜，而是變成了一件簡(jiǎn)單快樂休閑的事情。城鄉(xiāng)人民的生活也由“小滿”奔向小康，心里裝的滿滿都是幸福。

小滿苦菜秀，采摘正當(dāng)時(shí)?？嗖耸且环N多年生草本野菜，家鄉(xiāng)的人們親切地稱其為苦苣菜。它在春末夏初之交發(fā)芽，小滿時(shí)長(zhǎng)到最盛，是采食的最佳時(shí)候。中醫(yī)認(rèn)為，小滿前后，人體會(huì)出現(xiàn)燥熱癥狀，而苦菜具有清熱、涼血和解毒的功能，適當(dāng)食用可以預(yù)防疾病，有利健康。自古以來(lái)人們都有小滿采食苦菜的習(xí)俗，如《詩(shī)經(jīng)?唐風(fēng)?采苓》有“采苦采苦，首陽(yáng)之下?！钡挠涊d，《周書》有“小滿之日苦菜秀”的描述，民間也有“春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)”的說(shuō)法。記得我小時(shí)候，家里生活艱苦，缺吃少穿，小滿前后更是青黃不接的時(shí)期，為了解決溫飽問題，每年小滿前后，奶奶都會(huì)帶著我到野地挖野菜給我們充饑，其中就有苦菜?？嗖说某苑ê芏啵沙词?，可腌制，可做湯，可做餡，可焯水后涼拌?？嗖诉€有一大功能，就是可以用來(lái)窩漿水?？嗖穗m苦，但窩的漿水卻酸味十足，清香甘淳。在炎熱的盛夏，喝一碗苦菜窩的漿水，如飲甘霖，醒腦提神；吃一碗苦菜漿水面或漿水魚魚，感覺神清氣爽，回味悠長(zhǎng)。就這樣，我在這種苦菜相伴的苦日子中度過了一個(gè)又一個(gè)小滿。后來(lái)，隨著改革開放和家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實(shí)施，這種苦日子終于走到了頭，回想起來(lái)還真有點(diǎn)苦盡甘來(lái)的味道。雖然苦日子過去了，但小滿吃苦菜的習(xí)俗卻一直沒有改變，不過不再是為了充饑，而是為了調(diào)劑生活。雖說(shuō)吃的是苦菜，但享受的滿滿都是甜蜜。

“小滿見三鮮”，營(yíng)養(yǎng)又新鮮。小滿時(shí)節(jié)，氣溫升高，日照充足，嬌弱的靡草經(jīng)受不了高溫的炙烤，無(wú)奈地枯死在田中。而杏、桃等水果和春玉米等作物則生長(zhǎng)旺盛，更有一些大田蔬菜、水果開始陸續(xù)上市，其中以翠嫩的黃瓜、長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜薹和紅紅櫻桃這“三鮮”最為常見。“三鮮”具有促進(jìn)人體新陳代謝、美白肌膚、生津止渴、殺菌等功效，食之可以保護(hù)人體健康。雖說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上一年四季都可見到這“三鮮”的蹤影，但大田中自然生長(zhǎng)的“三鮮”似乎光合作用更強(qiáng)些，味兒更鮮些，保健作用更好些?！叭r”裝滿了菜籃子和果籃子，豐富了人們的餐桌，調(diào)劑了人們的生活。小滿時(shí)節(jié)吃“三鮮”，感受到的滿滿都是新鮮。

花開花又落，春去夏天來(lái)。小滿田園秀，情思滿滿懷。小滿時(shí)節(jié)，對(duì)春天道一珍重，滿滿的都是記憶；對(duì)現(xiàn)在言一聲珍惜，滿滿的都是深情；對(duì)仲夏說(shuō)一聲你好，滿滿的都是希望。就讓我們?cè)谶@充滿詩(shī)意的節(jié)氣中，滿滿地享受孟夏的好時(shí)光吧!

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