木蘭芽，太行情

采摘木蘭芽的愿望，源于那年夏天，在狼牙山景區(qū)的一次農(nóng)家飯。還記得餐桌上那盤鮮嫩的涼拌菜蔬，其形極似早春的香椿芽，色鵝黃，其味甘中略帶澀，入口清爽，回味甘甜。品嘗之余，大伙都驚嘆山野之中竟有如此美味！經(jīng)上網(wǎng)尋查得知，此物是山里一種叫欒樹的嫩芽，這種樹別稱辛夷，屬喬木，但多呈灌木叢狀。木蘭芽既可涼拌，又可作餡，具有清熱解毒，強(qiáng)筋壯骨之功效。號稱”京西八品”，“太行山珍”。久居城市，厭倦了大魚大肉的城里吃貨、饞貓們，對這樣的美味誰不艷羨！

為此，我曾私下向當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)們詳細(xì)地詢問了采摘木蘭芽的細(xì)節(jié)，并與朋友約定， 待到來年暮春，相約進(jìn)山實(shí)施采摘計劃。

北方春來晚，山里春更遲。當(dāng)春風(fēng)吹遍冀中大地，迎春花吐金，梨花飄白時候，太行山里的小草才剛剛露頭，柿子枝頭光光的。谷雨前，曾兩次進(jìn)山，皆因為時尚早，悻悻而歸。

“五一”放假期間，我終于按捺不住心中的沖動，整理好工具，呼喊著女兒、女婿駕車，又匆匆上路了。

太行山，我又來了! 越野車駛過狼牙山，徘徊在大山的深處。一路上，急切地尋覓木蘭芽的芳蹤。然而，這百里太行，山巒起伏，道路崎嶇，溝壑縱橫，木蘭芽并非像野酸棗叢那樣遍地皆是。我們就像迷路的傻子，在山野里折騰半天，竟然一無所獲。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

木蘭芽，我滿懷激情來找你赴春天之約，可你卻閉門謝客，讓我情何以堪！

情急中，我邂逅了幾位在地里耕作的老鄉(xiāng)，急忙上前求其指點(diǎn)迷津。一位年逾古稀，但身板比我強(qiáng)壯得多的老漢聽清楚我的詢問后，他那膚色黝黑，堆滿褶皺的臉上露出樸實(shí)的笑容，用地道的山里話與我閑聊起來?！澳阋灸咎m芽啊，挨餓那年月俺們 常吃，可現(xiàn)在誰還稀罕那玩意！“那表情充滿對我的不屑。閑聊中，我知道了他的兩個兒子都在市里打工，日子過得挺紅火。話聊得很投機(jī)。我看這火候已到，便言歸正傳，請他帶領(lǐng)我們?nèi)フ夷咎m芽。誰知那老哥突然來了句”那你就不怕把你帶到八路軍的包圍圈“！深山里隨之傳出一陣會心的笑聲。

在這位“王二小”帶領(lǐng)下，汽車?yán)@了幾里山道，在一個依山傍水的向陽山坡上，他用手一指，”瞧，那就是你要找的東西，隨便揪，揪了還長，越揪越旺“。順著他手指的方向，放眼望去，眼前山坡呈現(xiàn)一片墨綠色的植被，一株株欒樹在春風(fēng)中搖曳，一簇簇紫紅色的嫩芽，像一團(tuán)團(tuán)燃燒的火炬在枝頭綻放。

此時，我心情激動，顧不得向”王二小”致謝，顧不得家人的安全忠告，疾步向目標(biāo)撲了過去，轉(zhuǎn)眼間掩沒在樹叢中。

待到夕陽西沉，山巒籠罩四野，山民們荷鋤歸隱時，我的囊中裝滿了收獲。

返程途中，耳邊還縈繞著質(zhì)樸憨厚的”王二小”老哥的囑咐：”千萬記住，回去后，先將木蘭芽開水煮爛，然后冷水泡兩天，沒苦味后再吃?！痹揭败噯恿耍鴿u行漸遠(yuǎn)的大山，我默默承諾：明年我還會來，因為這里不僅有我對山珍厚愛，也有我對大山的戀眷。

燕山樵叟2016年5月

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