（文/尚素萍）

下午下班回家，窩在沙發(fā)里看書(shū)。在為書(shū)中的情節(jié)糾纏時(shí)，肚子咕咕叫起來(lái)，嘆口氣揉揉肚子：為了減肥，還是忍了吧！

突然，一陣香味撲來(lái)，閉上眼，細(xì)細(xì)地聞，居然是菜窩窩的香味！抬頭，婆婆拿著一個(gè)青青的菜窩窩站在門(mén)口，滿臉地笑：“今天還減肥嗎？我蒸了你喜歡的馬齒筧菜窩窩，吃不吃？”我一把抓了過(guò)來(lái)：“吃吃吃，吃完再減，吃完再減！”，話沒(méi)說(shuō)完就往嘴里送?？粗? 我迫不及待的樣子，婆婆笑起來(lái)。

一個(gè)拳頭大的菜窩窩，我用了三分鐘，狼吞虎咽地消滅掉。打個(gè)飽嗝，嘴角留有余香。馬齒筧菜窩窩，多么熟悉的味道?。?/p>

兒時(shí)的我，喜歡流連在鄉(xiāng)間的小路上。每逢春夏之交，田野里的各種野花郁郁蔥蔥：灰灰菜、馬齒筧、豬毛菜……我們一群小姑娘，放學(xué)后就會(huì)挎著籃子，沿著小路去田野里拔野菜。每當(dāng)看到那些野菜時(shí)，我們會(huì)尖叫著，呼喊著，瘋狂地?fù)屩?，笑聲響成一片。如果?dāng)時(shí)有蝴蝶飛過(guò)，我們又會(huì)尖叫著過(guò)去捉蝴蝶，完全忘記了腳下的野菜……

落日的余暉中，我們挎著小籃子，唱著歌往家趕，籃子里的野菜在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮……而打回的野菜，有的喂豬喂羊；有的用開(kāi)水焯一下，澆入蒜汁調(diào)著吃；有的蒸蒸菜……當(dāng)然，最多的還是蒸菜窩窩。所有的野菜、榆錢(qián)，都可以蒸菜窩窩。而所有的野菜中，數(shù)馬齒筧蒸的菜窩窩最有味道了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

馬齒莧菜窩窩的制作很簡(jiǎn)單：把洗凈濾干水的馬齒莧拌入少量的鹽分和作料，然后倒入發(fā)開(kāi)的面團(tuán)中，用手均勻的和開(kāi)，靜置一會(huì)待面省開(kāi)后，就可以上鍋了。這樣蒸出來(lái)的菜窩窩松軟香嫩，如果再加上蒜汁或者辣椒油，更會(huì)讓人食欲大增。

當(dāng)時(shí)的我，年齡尚小，壓根不懂苦中作樂(lè)的道理，整天玩得沒(méi)心沒(méi)肺。沒(méi)有肯德基，沒(méi)有麻辣燙，沒(méi)有鍋巴，只知道有肉夾饃和菜窩窩。然而，肉夾饃一年也難見(jiàn)幾次。于是，菜窩窩就成了我們所謂的美味。嘴饞的我，總是趴在灶臺(tái)邊，眼巴巴地等著菜窩窩熟。一旦母親掀開(kāi)鍋，我就急吼吼地伸出黑乎乎的小手，抓起一個(gè)就往外跑，完全不顧母親在身后的喊聲……也就六七歲的樣子吧，黑黑的小臉，黑黑的小手，小小的人兒居然能吃一個(gè)拳頭大的菜窩窩……沒(méi)有作料，沒(méi)有辣椒，沒(méi)有蒜汁，我依然吃的津津有味，那感覺(jué)比今天幾百元的套餐不知道美多少倍。

在人們生活水平日益提高的今天，菜窩窩早已不常見(jiàn)。八歲的兒子對(duì)我描述的菜窩窩異常向往，卻在吃了一口后死活不肯再吃第二口。小家伙還振振有詞：“我又不是豬，怎么能吃這些喂豬的東西呢？”氣的我翻白眼，卻拿他毫無(wú)辦法。

此刻，望著手上的第二個(gè)菜窩窩，松軟滑嫩，青翠中透著光亮，我狠狠地咬了一口……

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