糧食隨想

王艾迎????
談起糧食,我突然想起了幾個(gè)故事,現(xiàn)在講給大家,讓我們一塊分享吧。
1958年,只有16歲的父親從師范畢業(yè),成了一名令人羨慕的教師,吃上了國(guó)家飯,一直貧困交加的爺爺是多么高興啊。那時(shí)候,他總是樂(lè)呵呵地,說(shuō)是爸爸給我們王家人撐了體面。但誰(shuí)也無(wú)法預(yù)測(cè),到了1960年,天氣大旱,糧食基本絕收,學(xué)校灶只給每人一點(diǎn)點(diǎn)飯,正值身體發(fā)育期的父親沒(méi)有法子吃飽,肚子總是咕咕叫,餓得常發(fā)慌,本來(lái)清瘦的他,臉腿都腫了。每逢星期六,父親回到家里,總是鬧著不教書(shū)了,因?yàn)榧依锓N著山莊,有一些雜糧,在家總不至于挨餓。疼愛(ài)兒子的爺爺,看著病秧秧的父親,只好同意了。父親從此當(dāng)了一輩子的農(nóng)民,再也沒(méi)有離開(kāi)村子。我常想,如果父親在困難時(shí)期,挺幾年,我小候的生活,總會(huì)是別的樣子,他本人也不至于勞累過(guò)度英年早逝吧??梢哉f(shuō),糧食改變了我們家庭的命運(yùn)。
我大約五六歲的時(shí)候,幾家人住在一個(gè)大院里。在中午吃飯的時(shí)候,大家都愛(ài)擠在院門(mén)過(guò)道里吃。因?yàn)樵谀抢铮瑺敔斂傆惺钟腥さ墓适轮v給大家聽(tīng)。記得有一年夏季,門(mén)道里涼風(fēng)習(xí)習(xí),七八個(gè)人在過(guò)道里吃飯,有大人、小孩。爺爺說(shuō),我給大家講一個(gè)古今(就是現(xiàn)在的謎語(yǔ)),娃娃們猜,誰(shuí)猜得對(duì),我給誰(shuí)在地上畫(huà)個(gè)雞。爺爺是一個(gè)木匠,他的徒手畫(huà)很是耐看,特別是公雞,活靈活現(xiàn)。他興高彩烈地說(shuō),“半崖上黑通通,十個(gè)牛拉不動(dòng)”,有的娃說(shuō)是樹(shù),有的說(shuō)是飛機(jī),爺爺均搖頭不語(yǔ)。我費(fèi)了半會(huì)腦子,說(shuō)是窯洞,爺爺十分高興,說(shuō)還是他孫子聰明。說(shuō)著就把筷子插在碗里的花面里,左手端碗,右手食指準(zhǔn)備在地上畫(huà)雞。沒(méi)想到,他的右手剛一動(dòng),半根面條隨著一根筷子落在地上,沾滿了土,爺爺毫不猶豫,用手拿起那半個(gè)臟面條,吹了兩吹,就把面條放進(jìn)了他的嘴里。我突然心生厭惡,說(shuō)爺爺像個(gè)要飯的,也不嫌臟。爺爺說(shuō),這面條臟什么,土是干凈的,人常說(shuō)土中生白玉,這白玉就是糧食啊。再說(shuō),糧食變成面更不容易,還要經(jīng)過(guò)多少工序啊。爺爺三下五除二,就把雞在地上畫(huà)出來(lái)了。那雞肚子很圓,雞冠很高。大家齊聲叫好,可我當(dāng)時(shí)心里總不痛快,感覺(jué)爺爺丟了我們家的人。我長(zhǎng)大后明白了,半根面條真是不容易,正如唐詩(shī)所說(shuō)的“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”。到現(xiàn)在,我們一家人,在吃飯中不論哪個(gè)把飯粒掉在地上,包括我的兒子在內(nèi),都會(huì)自覺(jué)拾起,放在嘴里,這是我引導(dǎo)的結(jié)果。實(shí)際上,也是爺爺示范的效應(yīng)在延續(xù)。這半條面,養(yǎng)成了我們家勤勞節(jié)儉的家風(fēng)。
小時(shí)候,家里來(lái)親戚,總是一件令人激動(dòng)的好事。小娃們盼著趁機(jī)吃一頓好飯。有一天,年老的妗婆來(lái)了,她的門(mén)牙缺了兩顆,說(shuō)話總是笑嘻嘻的。當(dāng)時(shí),家里只有奶奶和我。我就十一歲的樣子,個(gè)子很矮,也沒(méi)什么力氣。奶奶派我去壓面條。我有點(diǎn)犯難,壓面的地方離家大約有500米的樣子,機(jī)子要用人絞,我恐怕完不成任務(wù)。但一想到要吃一頓香噴噴的臊子面,我也就心干情愿地去了。管壓面機(jī)的是一個(gè)瘸腿老人,見(jiàn)到我一個(gè)小孩子來(lái)完成這樣一個(gè)艱巨的任務(wù),嘴里嘟囔了幾句,但總算幫我把面壓了下來(lái)。這位老人把面條放在大簸箕里,再三叮嚀,要我端好。我當(dāng)時(shí)兩只胳膊好困啊,端了沒(méi)幾步路,就酸得十分難受。突然想到用頭頂簸箕。但用手又舉不上去??吹角懊嬗袀€(gè)驢拴在路邊的一個(gè)木樁上。我想借用這個(gè)木樁的力量。走到木樁跟前,我用力一舉,把簸箕舉到了頭頂,在木樁上碰了碰,讓頭放在簸箕的正下方,誰(shuí)知矯枉過(guò)正,簸箕偏了,壓的面條全掉到驢糞里了。好在驢糞全是干的。我蒙了,這怎么辦,這面條還能吃嗎?想來(lái)想去,還是把面條撿起來(lái),拿回家喂雞吧?;氐郊?,我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢進(jìn)了灶房,奶奶跟進(jìn)來(lái)了,一看又亂又臟的面條,大罵我是瘟神爺,這么大的行貨,干出這么大傷天害理的事。妗婆急忙跑了進(jìn)來(lái),那雙小腳差點(diǎn)被門(mén)檻絆倒。知道原委后,她還夸我是個(gè)聽(tīng)話的孩子,讓奶奶不要罵了,把面條弄干凈還能吃。她倆邊說(shuō)邊往外撿臟東西,爺爺回來(lái)后,奶奶又重復(fù)了我的罪過(guò),爺爺?shù)故菦](méi)有責(zé)怪我,只是要我以后做事小心點(diǎn)。奶奶把面煮熟撈出來(lái)后,用凈水淘了幾遍,一根也沒(méi)扔,仍舊做成了臊子面。在內(nèi)疚中,我吃下了略帶驢糞味的一碗一生罕見(jiàn)的面條。我徹底明白了,糧食來(lái)之不易,一點(diǎn)也不能浪費(fèi)。
大學(xué)畢業(yè)后,我被分配到一個(gè)縣上的機(jī)關(guān)工作,親眼看到因一個(gè)浪費(fèi)糧食的工作人員受到處理的事件,對(duì)我留下了難以磨滅的印象。一次,一個(gè)工作人員把自己吃剩的半碗面條倒在了洗碗池里,下水很快被堵塞。這個(gè)情況恰巧被他們單位的領(lǐng)導(dǎo)看見(jiàn)了,被一把抓住衣領(lǐng),清理了水槽,還挨了批評(píng)。不久,這個(gè)單位不見(jiàn)這個(gè)浪費(fèi)糧食的小伙了。我好納悶,這個(gè)小伙大概有事回河南老家了吧。后來(lái)才知道,因倒掉半碗面條,這個(gè)小伙被調(diào)到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)去工作了。將近30年了,這個(gè)小伙的名子和相貌還深深留刻在我的心里。但我覺(jué)得這個(gè)小伙并無(wú)冤屈,他是疚由自取。節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥。作為一個(gè)國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員,帶頭執(zhí)行才對(duì),誰(shuí)讓他明知故犯啊?( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我們中國(guó)為什么過(guò)去發(fā)展慢,是因?yàn)槿奔Z,為什么后來(lái)發(fā)展快,是因?yàn)楦母镩_(kāi)放解決了糧食問(wèn)題?,F(xiàn)在大家的生活富裕了,糧食充足,蔬菜品種豐富,年輕人比老一代人普遍身材高。我們的國(guó)家也越來(lái)越強(qiáng)大,已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體了。但近幾年,浪費(fèi)現(xiàn)象十分普遍,在食堂、賓館,常??吹酱蟊P(pán)大盤(pán)的菜肉、面食沒(méi)吃幾口被倒掉了,有良心的人十分疼心。勤儉節(jié)約,愛(ài)護(hù)糧食這個(gè)好傳統(tǒng)在一部分人中被丟掉了。人常說(shuō),人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。要看到,現(xiàn)在,隨著建設(shè)的日益發(fā)展,耕地面積大幅度減少,糧食作為一個(gè)戰(zhàn)略商品的價(jià)值越來(lái)越大。糧食危機(jī)已經(jīng)成為我國(guó)改革開(kāi)放當(dāng)中不可忽視的話題。一旦出現(xiàn)全國(guó)性的糧食告缺問(wèn)題,我們的國(guó)家就會(huì)發(fā)生動(dòng)蕩,我們的改革開(kāi)放就會(huì)遭遇巨大的挫折,實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)就有落空的可能。
古語(yǔ)云,“成由勤儉敗由奢”,“土中生白玉,?地內(nèi)產(chǎn)黃金”,“民以食為天”,這些都是至理名言。讓我們繼承中華民族勤儉持家的傳統(tǒng)美德,從愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食、節(jié)約土地入手,從每一個(gè)人做起,從現(xiàn)在做起,從珍惜“半根面條”做起吧!
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