“股奴” 中篇小說 十七 初稿版 （試發(fā)）

十七

上世紀(jì)九十年代拉關(guān)系送厚禮特顯靈驗，春節(jié)后上班僅一周，韓旺財即在東亞廠辦妥了病退手續(xù)

緊接著二丫兆霞也從家屬連轉(zhuǎn)為國營大廠正式職工，并調(diào)至木型車間做學(xué)徒，這是具備八級技術(shù)尚佳工種，分配后父女皆大歡喜，為此，兆霞向勞資科長暗送了回籠厚禮。

病退了的韓旺財已急不可待；即與老婆開始經(jīng)營煎餅攤的前期準(zhǔn)備；

韓旺財成竹在胸，此前韓家原居住地老鄰居中付大爺夫婦支煎餅攤六七年了，而生活愈顯富足寬裕，這早引起韓家羨慕眼熱，也是他首選機(jī)動靈活操作便易此品種主因。一連五天跟攤認(rèn)真學(xué)習(xí)手藝取得真經(jīng)，連原材料等供給都聯(lián)系妥后，陰歷八九第一天，在繁華路口報攤亭旁正式出攤營業(yè)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

韓家夫婦經(jīng)營煎餅攤首日選擇在禮拜天，沒料想清早人流兒不多，人們發(fā)覺緊挨著馬路突然冒出個買煎餅果子的挺新鮮，頭天觀望居多買主少，老倆口直至午后一點總共才攤?cè)嗵?，其中還包括送給報刊亭大爺三套。這連成本都難收回啊！甭說白搭人工指望賺錢了。

轉(zhuǎn)天是周一，韓家夫婦出攤更早，韓旺財還在煎餅車前擺出大標(biāo)牌：正宗綠豆面煎餅果子，優(yōu)惠三天不收糧票。由于就在路邊，黃紙紅字格外醒目。許多騎自行車上班族就近買套嘗嘗口味，一時間還排起了個兒。

好在韓旺財手頭利索，欣蘭打下手并收錢，一上午緊忙活，攤了九十多套。雖老兩口累的夠嗆，回家算賬拋去糧票贈損，凈賺七元多已非常不簡單了。

周二天氣不錯，韓家夫婦攤煎餅果子上升至百套?？商煊胁粶y風(fēng)云，隨后連續(xù)三天遇刮風(fēng)下雪，吃煎餅主兒日趨減少，最少才出售四十來套，從終點重返起點，韓旺財無可奈何。

最惱火是二月那最后一日；氣候好轉(zhuǎn)攤煎餅剛有起色，多半日韓家賣出八十多套正要收攤，突然聯(lián)合執(zhí)法隊速降面前，根本不聽韓家夫婦及報刊亭大爺解釋哀求，先扣煎餅車及所賣錢款，令擺攤商販到執(zhí)法辦公室解決。

來到執(zhí)法辦公室，韓旺財以當(dāng)前開放政策據(jù)理力爭，從街道、工廠開據(jù)了家庭困難狀況證明，一周后執(zhí)法隊才頒發(fā)執(zhí)照批準(zhǔn)在此處占地經(jīng)營。并嚴(yán)格規(guī)定攤位必距路邊兩米后，每月收取管理費七元，其中包括核定稅金、占地費、衛(wèi)生費。

韓旺財這才領(lǐng)教到支個煎餅攤?cè)绱瞬灰?；每月交出攤稅費七元，為爭人流兒依傍報刊亭讓大爺免費吃煎餅，為制作煎餅起早貪黑兩頭不識閑，還要時常揪心老天爺犯脾氣。

所以原眼熱老鄰居付大爺，估摸人家一天攤二百多套只是偶爾個例，月均實際水平當(dāng)減半??！所以眼下看來，一月辛辛苦苦能賺二百塊就很不錯了。先摸索著打牢根基，再琢磨擴(kuò)大經(jīng)營吧！

韓家夫婦擺煎餅攤一晃到春暖花開時節(jié)；三個月來生意越做越紅火，眼下日均煎餅已賣百套上下，而皆能單獨盯攤操作。干啥都憑竅門經(jīng)驗捷徑，韓旺財對此體會頗深；天氣好多備些材料，尤其果子、果篦必足供，而天氣差則適情遞減。為攬常主顧決不能偷工減料，綠豆面貨真質(zhì)優(yōu)絲毫不含糊。吃煎餅者漸漸形成五、六十名?？?，這些人啥時段來買？哪天歇班皆有規(guī)律，笑臉相迎隨到隨遞過熱氣騰騰煎餅果子，取悅是回頭客。對新買主更要重視為培育發(fā)展對象。掌控節(jié)奏，借空閑時段把密集時段煎餅提前攤出，買主恰到好處取走煎餅高興滿意。此后，售出煎餅數(shù)額頻頻被突破，五一節(jié)那天，老倆口終創(chuàng)出一天賣二百套煎餅果子記錄。

韓家夫婦經(jīng)營煎餅利潤已穩(wěn)定在月二百元之上，這足以超過白欣蘭做外加工活時總收入三倍多，何況眼下職工薪金皆在百元以內(nèi)。充分利用老婆那兩只手，不在家中吃閑飯，是韓旺財之初衷，當(dāng)下欣蘭掙的錢比一名上班工人還多，而且已能獨立出攤，韓旺財目的已然達(dá)到。

在韓家經(jīng)營小買賣積蓄速升至六百多元之際，韓旺財圓滿還清了向同事暫借的全部款項與約定息錢。無債一身輕！目睹著自家蒸蒸日上欣喜形勢，韓旺財按自己琢磨的思路，目標(biāo)直指向小康生活。

當(dāng)老婆欣蘭已能輕松駕馭煎餅攤營生時，韓旺財有意逐漸后撤，起先只負(fù)責(zé)晚上原材料準(zhǔn)備，清早推車到出攤地點及聯(lián)系炸果子等項，當(dāng)一切順利后，他開始琢磨擴(kuò)大新的經(jīng)營品種。

再干點啥呢？買豆腐腦、鍋巴菜、餛飩之類早餐顯然欠妥，工序繁雜占人多不表，撲騰地域太大，思來想去，韓旺財仍采取借雞生蛋之方略，利用地點與煎餅車爐火那優(yōu)勢延伸。

韓旺財沒事就觀察周圍環(huán)境；自家居住樓房前面，僅離報刊亭咫尺之遙那大眾飯館全天候營業(yè)非常紅火。早晨以云吞、包子為主，中午便餐外賣盒飯，傍晚至深夜為平民酒館燈火通明，食客酒友聚餐聊歇熙熙攘攘絡(luò)繹不絕。這是個得天獨厚好買賣，與之差樣賣些下酒菜最相宜。咱小打小鬧，午后有的是閑空兒，待爐火騰下咱煮些大烏豆、老虎參、毛豆角賣吧！趕緊與兆芽聯(lián)系，讓女婿從老家捎帶既優(yōu)質(zhì)又價廉花生、蠶豆來，俺在市郊聯(lián)系種毛豆那農(nóng)戶定期送貨，俺這買賣就可心了。還用售貨三輪從傍黑四點賣到晚九點，怎么也能賣二十來塊啊！

說干就干！雷厲風(fēng)行僅用一周時間，韓旺財即籌備齊全擺攤經(jīng)營了；

果真與預(yù)估相仿，頭天兆霞歇班幫攤，僅仨鐘頭就賣光了所有煮貨。大烏豆極受歡迎最先脫銷，而買老虎參、毛豆角主顧幾乎皆進(jìn)入飯館中當(dāng)下酒菜。首日攏賬凈賺三塊多全家欣喜。此后，除惡劣天氣，始終保持賣二十元上下。冬季適時又增添了沾糖葫蘆，生意越做越興旺。每日收攤返家后，韓旺財都會拿出小本本認(rèn)真記賬，從早到晚穩(wěn)扎穩(wěn)打經(jīng)營小買賣，很快月均凈賺三百多元了。

（待續(xù)）

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