因一位同學(xué)的女兒嫁到蘇州吳中區(qū)東山鎮(zhèn)，我便借機(jī)有了從皖江中游起程的一次關(guān)于莼鱸之思的東山行。

前往東山的途中有六、七個小時，我大部分時間都在想一個問題：西晉時的名士張翰，字季鷹，在洛陽任齊王東曹掾，忽一日見秋風(fēng)起，想起吳中家鄉(xiāng)的菰菜、莼羹、鱸魚膾，便說：“人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要名爵！”遂命駕便歸。為了美味莼羹鱸膾而棄官歸鄉(xiāng)，這一舉動叫我們實(shí)在不可思義，但之后的唐宋文學(xué)大師們卻對張翰思莼鱸而歸鄉(xiāng)的卓然風(fēng)范推崇備至，白居易掩飾不住的心向往之：“猶有鱸魚莼菜興，來春或擬往江東?！逼と招葜苯用鑼憙纱竺牢兜酿捪延危骸?a target="_blank">雨來莼菜流船滑，春后鱸魚墜釣肥?！睔W陽修明確而充分地予以肯定：“思鄉(xiāng)忽從秋風(fēng)起，白蜆莼菜膾鱸羹”，蘇東坡從吃貨的角度頌贊：“季鷹真得水中仙，直為鱸魚也自賢”，辛棄疾設(shè)問：“休說鱸魚堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未？”來暗寄金兵攻占自己有家難回的鄉(xiāng)愁。“莼鱸之思”遂成思念故鄉(xiāng)的代名詞。

但是，也有人對張翰的舉動提出了質(zhì)疑，如孔武仲說：“適意四方無不可，若思鱸膾末應(yīng)賢?！闭f他未必就是賢者。還有，歐陽修在那兩句詩的前面還有兩句鋪墊：“清詞不遜江東名，愴楚歸隱言難明?！秉c(diǎn)明張翰歸鄉(xiāng)是愴楚的，《世說新語·識鑒》對這一故事的記載還有兩句：“俄而齊王敗，時人皆謂為見機(jī)”。于是，有人便說張翰的回鄉(xiāng)實(shí)際是一種以莼菜鱸魚為借口，歸鄉(xiāng)避禍的逃跑。這些說法，讓思美味而歸鄉(xiāng)的超然之舉大打折扣了。到底是怎樣的呢？來到吳地的東山，我不能不作一番探究。

時值3月中旬，我們沿著太湖的湖濱大道朝東山古鎮(zhèn)逶迤而去，大道兩邊高低錯落的綠樹蔥蘢滴翠，偶有幾株桃花初放，顯現(xiàn)出萬綠叢中幾點(diǎn)紅的意境來，這個時節(jié)的湖水還在湖岸的淺灘下面，水波不驚，不時見到有三三兩兩的小船停在淺水里，恬靜閑適?？斓綎|山鎮(zhèn)時，我們親眼見證了東山鎮(zhèn)是直插于太湖之中的三面環(huán)水的一個半島，浩淼的太湖在我們的視線中半遮半掩起來，遠(yuǎn)處的胡水輕煙籠起，平添了幾分神秘。

下午3點(diǎn)多，我們下榻在“江南第一樓”的雕花樓，它是上世紀(jì)一、二十年代在上海做棉紗生意發(fā)了財(cái)?shù)慕疱a之、金植之兄弟為孝敬母親而建造的一座豪宅，由故宮的總設(shè)計(jì)師蒯祥的弟子、香山幫著名匠人陳桂芳設(shè)計(jì)，雇用250多名工匠，耗資15萬銀元，自1922年動工，歷時3年才得以竣工的。樓內(nèi)到處可見精美奇巧的各式雕刻、假山流水、亭臺樓閣、花草樹木。但我更感興趣的是張翰口中的吳中三大美味，菰菜即茭白、蒿瓜，和鱸魚都還不到時令，莼菜或可在湖中得見，便出得雕花樓來到大街上。一打聽，此時的莼菜正在萌發(fā)，4月初才可采摘，我們來得還是有點(diǎn)早。但我不甘心，想來大街之上一定有賣的，跑了幾百米，才見一家窄窄的小店門楣上寫著“加工出售莼菜”的招牌，探頭一看，店門緊閉，店主并不在家。我有些失落，又繼續(xù)閑逛起來。

莼菜，又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。早已從電視和網(wǎng)絡(luò)上看過，但實(shí)物還沒有見過，更沒有品嘗過。我的植物學(xué)知識有限，一直疑心莼菜便是我們老家湖塘里的“線芋禾”，深入淤泥里有葡萄莖萌發(fā)須根和葉片，而長長的根莖細(xì)如棉線，葉子又象山芋禾，故稱“線芋禾”，葉子成熟時呈橢圓狀，浮在水面，初發(fā)時則是墨綠色卷曲著潛在水下，嫩莖和嫩葉都有一層透明狀的膠質(zhì)包裹著，折射著水光，顫顫的，特別滑溜，顯得很是矜貴而有詩意。這些，都與莼菜沒有兩樣，查莼菜的分布，“線芋禾”也很可能是莼菜，可惜的是我們那里并沒有人當(dāng)作美味莼菜看待，有時頂多取其嫩莖食之，任其夏季抽生花莖，開出暗紅色或黃色小花，直至秋冬枯萎老去。據(jù)了解，采摘莼菜是有講究的，因?yàn)樾《?，劃船而去，水波大一點(diǎn)，這綠色的精靈便霎時漂忽得不知所蹤。必須站在水里，或坐在大木桶里慢慢漂移過去，兩眼緊盯著淺水之下，相準(zhǔn)了，指尖輕輕一掠，才能不被滑走。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在一戶門前，見到幾位老伯閑聊，我便湊了上去。用蹩腳的普通話問道：“老伯們知道張翰的莼鱸之思嗎？張翰據(jù)說是周莊人?！币晃焕喜溃骸皶缘玫模芮f和我們這里都是吳中，我們這里多了東山，其他差不多的?！蔽矣謫柕溃骸皬埡矚w鄉(xiāng)是貪吃莼菜鱸魚，還是以此為借口避開齊王兵敗的殺身之禍？”“都有吧?！币晃焕喜鸬?。另一位老伯則說：“可不好亂講的哦，張翰在外漂泊，吃不慣北方的東西，想起家鄉(xiāng)的莼菜鱸魚多過癮，辭官不做有什么大不了的？那時候的人古怪著哩。”

看來，我似乎又回到了問題的原點(diǎn)了。不過，那位老伯所說的“那時候的人古怪著哩。”倒是提醒了我，張翰所處的時代在中國可是最特別的魏晉南北朝時期，雖從漢武帝起“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”，但由于社會始終動蕩，孔教的領(lǐng)袖地位一直沒有確立起來，曹操又開始倡行“通脫”，即隨便之意，于是形成了魯迅所說的：“遂能充分容納異端和外來思想，故孔教以外的思想源源引入?！痹?a target="_blank">文人士大夫中興起了以清談、通脫、吃藥（丹藥，求長壽）、喝酒等為主要特征的風(fēng)氣，魯迅謂之為“魏晉風(fēng)度”。于是，那個時代的人說話和做事與前世不對標(biāo)，與后世也不對標(biāo)，比如，人死時，常常寫點(diǎn)遺令，這是名人的一件極時髦的事。當(dāng)時的遺令本有一定的格式，且多言身后當(dāng)葬于何處何處，或葬于某某名人的墓旁；曹操獨(dú)不然，他的遺令不但沒有依著格式，內(nèi)容竟講到遺下的衣服和伎女怎樣處置等問題，曹操貴為宰相，又是文學(xué)大家，寫出這樣的遺令夠讓我們瞠目結(jié)舌的吧？再看“竹林七賢”，魯迅說“他們的態(tài)度，大抵是飲酒時衣服不穿，帽也不戴。若在平時，有這種狀態(tài)，我們就說無禮，但他們就不同。居喪時不一定按例哭泣；子之于父，是不能提父的名，但在竹林名士一流人中，子都會叫父的名號。舊傳下來的禮教，竹林名士是不承認(rèn)的。即如劉伶，他曾做過一篇《酒德頌》，誰都知道他是不承認(rèn)世界上從前規(guī)定的道理的，曾經(jīng)有這樣的事，有一次有客見他，他不穿衣服。人責(zé)問他；他答人說，天地是我的房屋，房屋就是我的衣服，你們?yōu)槭裁淬@進(jìn)我的褲子中來？”這樣的一些人對照于儒家的禮教能稱得上“賢”嗎？可當(dāng)時的社會認(rèn)了他們，歷史也認(rèn)了他們。

這是說的張翰前面的一些人，再看看張翰后面的一些人。到東晉時，魏晉風(fēng)度的清談已不可思議的成為士人晉升的階梯了，著名的“王謝堂前燕”的王導(dǎo)、謝安就是因?yàn)榍逭劧?dāng)官的。清談?wù)?，每日里夸夸其談，不?wù)一點(diǎn)實(shí)事，似乎很令人討厭，很容易誤國的，但就對世事的把握和形勢的判斷，他們相對于那些苦力者是有很大優(yōu)勢的。淝水之戰(zhàn)時，謝安終于運(yùn)籌帷幄，決勝千里。

其實(shí)，魏晉時代的輕裘緩帶，不鞋而屐，簡約云澹，超然絕俗等等，都是一種種的表象。長期飽受戰(zhàn)亂動蕩，一不小心就會生離死別，讓那些文人士大夫?qū)?a target="_blank">生命的短暫和可貴有了最直接和最深刻的認(rèn)識和覺醒，既然生命的長度不可以增加，那就努力在為人、處事、生活等方面拓展生命的寬度吧。于是，各種張揚(yáng)的，個性的，甚至夸張的生命個體被重視，被渲染，被接受。人們視即刻的感受超乎一切，愿意在一分鐘里只剩下自己，呈現(xiàn)本心，穎悟，超脫，放縱。有一位作家曾經(jīng)說過這樣一段話：“錯過魏晉，儒，釋，道，各自成型，中國的文人們再不用效窮途之哭。錯過魏晉，經(jīng)世匡政重走正道，中國詩篇里再也沒有陶潛悠然菊花香。錯過魏晉，義理成風(fēng)，規(guī)矩長存，中國名士們再也不敢縱酒狂歌，散發(fā)山阿，白眼向權(quán)貴，折齒為美人?！?/p>

如此說來，張翰在那一年秋風(fēng)起時的一刻之間拿定主意，來一場為了莼菜鱸魚而說走說走的辭官回鄉(xiāng)，也是合乎魏晉名士的風(fēng)范了。

當(dāng)晚，在同學(xué)女兒的婚宴上，我竟然與莼菜第一次真實(shí)而直接地不期而遇，那是一道莼菜雞蛋羹，翠綠的莼菜，黃白的蛋蓉，亮紫的湯羹，看著就賞心悅目，尤其是那莼菜，綠得晶瑩的同時，又嫩薄得有一種吹彈即破的感覺，剛到舌尖便有一縷淡淡的清香撲來，送到嘴里，一滑而入，爽滑、鮮嫩，直入肺腑，好不暢快！

第一次接觸如斯美味，一盞下肚，我更加懷疑老家的“線芋禾”就是莼菜，我要拿去專門機(jī)構(gòu)鑒定，如果是，一定要第一個去采摘而食之，并推廣開來。因?yàn)橐晃煌槊魈煸缙鹪诶霞也钍?，我便陪他連夜返回安徽。晚上9時多臨行時我們又找到那家可賣莼菜的小店，依然不見店主的蹤影，那位同伴要求他的當(dāng)晚在東山留宿的女婿，明天一定要買一些瓶裝的莼菜回來。第二天晚飯，我又迫不急待的再次品嘗起莼菜來，愈品嘗，我愈覺得對于張翰的“莼鱸之思”是否純粹，再無探討之必要了。

我們常常以自己的識見去揣度別人和前人，但時代不同，境遇不同，教化不同，因而認(rèn)識問題的見解也會不同，待人處事的方法也會不同，我們其實(shí)是常常想多了，想偏了，“心機(jī)婊”便是很準(zhǔn)確的概括。還是拿身處特別的魏晉時代的張翰說事，張翰歸鄉(xiāng)后，專心侍奉老母。有人問他說：“您可以一時生活很快樂，難道你沒想過百年之后的名聲怎樣嗎？”張翰回答說：“給我百年之后的名聲還不如現(xiàn)在給我一杯酒?！焙罄畎子性姺Q贊：“君不見吳中張翰稱達(dá)生，秋風(fēng)忽憶江東行。且樂生前一杯酒，何須身后千載名?！边@里，再次印證了張翰是一個率真、任性的性情中人。張翰的為了一杯酒放棄身后名的超然豁達(dá)，為了莼羹鱸膾的美味掛冠而去瞬間綻放生命之美麗的放曠風(fēng)雅，是一種對于本心毫無掩飾的呈現(xiàn)，是一種對于生命毫無束縛的張揚(yáng)，也是一種對于名利的大舍得，而這舍得是需要大勇氣、大決心的，其高度也是當(dāng)時和后世許多人所無法企及和效仿的。張翰那個時候的政治本就不值得為之“適意四方”而去固守去賣命，如果說他的“莼鱸之思”是名為莼羹鱸膾，意在歸鄉(xiāng)避禍，那也不失為在亂世中保全本就前途未卜、不堪一擊之生命的一種機(jī)智。大儒梁漱溟在82年前談祭孔時曾說過：“要人的智慧不單向外用，而回返到自家生命上來，使生命成了智慧的，而非智慧為役于生命?！闭\哉，斯言！

我愈來愈有一種清醒的認(rèn)識，那就是，張翰的“莼鱸之思”不知擾動了后世多少人的鄉(xiāng)愁，而且，一舉奠定了他作為對于名利最放得下的祖師的地位！

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