老炊任大兵
“我回來(lái)羅!”甲板上,傳來(lái)了熟悉的四川方言。
這一嗓子下去,可不得了!不一會(huì),便見得船員們,爭(zhēng)先恐后的“冒”出來(lái),簇?fù)碓谒磉?。這個(gè)四川漢子大名任大兵,是我們航工裝九的廚師。別看他臉尖個(gè)小板寸頭,單那一手地道川菜,便足以輕松俘獲了大家的“胃口”,于是,大家親切的稱呼他為老炊。
93后的小彭,吃力的拿著老炊的大背包,一路走,一路回頭問“大師傅,這么沉的大包包,你帶的什么好東西?。俊薄熬褪切┌私抢?、五香拉、花椒拉、川辣子拉,全是干貨調(diào)料,夠大家吃幾個(gè)月的了”。好家伙,感情這大幾十斤的背包,全是川味調(diào)料?原來(lái),積年的老船員,多有風(fēng)濕。細(xì)心的老炊,便按照老家的食療菜譜,調(diào)配了很多火鍋美味出來(lái)。閑暇時(shí)吃吃地道的川味火鍋,不僅可以治“饞蟲”,還可治病,真可謂一舉數(shù)得。然而,四川的地道調(diào)料,在外,不但賣的貴,還經(jīng)常魚龍混雜。偏生少年時(shí)代就出外闖蕩的老炊,又是個(gè)節(jié)儉慣了的人,外面買不到好的,他就一定會(huì)從老家背來(lái)。于是,但凡他回船,必定會(huì)大包小裹的背來(lái)重達(dá)幾十斤的調(diào)料干貨。要知道,從四川老家到福建的工地,有1500公里的路程,僅坐車時(shí)間就要22小時(shí)。為了帶給大家健康,他的背包沒有離過身,千里迢迢,風(fēng)塵仆仆。這不,才聊了幾句,他又急匆匆的跑去做廚房衛(wèi)生了,每一次都是如此。按他的話說,坐車的時(shí)候覺得挺累,怎么一到船上就精神了!
老炊對(duì)于飯菜的講究,可不僅僅是局限在調(diào)料上面。為了我們吃上健康的飯,此前就曾不遠(yuǎn)千里從老家?guī)?lái)好幾斤重的蒸飯木桶。吃著木桶蒸的飯,我們可以從中輕易品味出樸實(shí)、善良的味道。平日里,當(dāng)我們還在睡夢(mèng)中時(shí),就能隱約聽到切菜的聲音,不用問,那肯定是老炊在為我們做早餐。做為熟悉紅白案的大師傅,他能保證我們的早餐,每天不重樣。就這樣,他任勞任怨的、三年如一日的操持著我們的生活。
每天干完活,收拾干凈后,老炊的娛樂節(jié)目就開始了。老炊會(huì)坐在飯廳里,一邊看電視一邊抽煙,他吞云吐霧中享受一天里最愜意的時(shí)刻,這大概是除了電視之外唯一可以寄托情感之物,畢竟“吃飽喝好不想家”,只是用來(lái)安慰自己的話語(yǔ)。他常說,自己來(lái)自四川一個(gè)并不富裕的小鎮(zhèn),有份工作,可以供兩個(gè)兒子上完大學(xué),讓家里的新樓房蓋起來(lái),是他目前最大的愿望。
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