螄螺，是昔日農(nóng)家春夏季節(jié)的家常菜。孩童時常聽大人們講，太湖里的螄螺又大又多，且又是清水螄螺，不用清養(yǎng)吐泥沙，這種螄螺摸回家剪好，清洗干凈就能當菜，吃起來鮮美肥嫩。從前的農(nóng)家都非常清苦，能吃上一頓螄螺就算是小葷了，多摸點螄螺吃不了時還能上集市去賣，換點油鹽錢回來。因為買不起肉，夏日里雪菜螄螺肉餛飩是尋常人家的獨特美味。但美中不足的是，太湖螄螺是石屁股很硬，剪起來較困難。我村離太湖較近，村里人獨鐘太湖螄螺，村民們年年夏天要到太湖里去摸螄螺，我也跟著大家去過多次。

夏日的中午烈日炎炎，要步行數(shù)公里路到太湖邊，沒有點勇氣是絕然不敢前往的。去太湖摸螄螺的人大都是青壯年，其中也有女人，老人和孩童一般是不去的，即使去了也不下水，只是在岸上給大家看衣物。去摸螄螺的人不會游泳倒沒關(guān)系，因為太湖邊的水并不深，螄螺生在淺水區(qū)，而且水底十分平坦又沒有淤泥，水的深度一般只有齊胸。但為了防止萬一，我們下水后都是會游泳的帶著不會游泳的，大家緊緊跟著，相互關(guān)心照顧，去太湖摸螄螺從沒出過什么事。

記憶里，有一年夏天特別熱，那天的氣溫高達三十九度，人們都畏縮不前不想去了，只剩下我們六個小青年興致勃勃，我們每人帶一條準備替換的褲子，頭戴頂草帽，拿著幾根小扁擔，每人手提一只竹籃向太湖進發(fā)。我們村離太湖足有五公里，大家一路上說說笑笑，不知不覺就到了桃花山，翻過山梁一眼便能望見太湖。到了太湖邊，只見密森森的蘆葦在湖邊筑起了一道天然的綠色屏障，下太湖必須穿過這道屏障，由于我們這些不速之客的到來，蘆葦蕩里群鳥驚飛，穿過寬闊的蘆蕩就是一望無邊的湖水。我們赤膊穿短褲下湖摸螄螺，因已不是第一次來，所以是熟門熟路了。

有道是：太湖里無風三尺浪，由于常年風浪的沖刷，在湖岸邊蘆葦?shù)紫滦纬闪松钌畹陌疾?，凹槽里風平浪靜食料豐富，是螄螺繁衍生息的絕佳之處，也可以說那就是螄螺窩。我們鳧在水中，一手拿只籃子，各自找好自己的位置，貼著岸邊伸手在葦根下的凹槽里摸螄螺，里面螄螺可真多，一抓就是一把，我們就這樣耐心地勞作著，眼見竹籃里螄螺漸漸多起來，心里自然十分歡喜。凹槽深處螄螺特別多，手夠不著時，好在我們這些同伴都會游泳，一個身呼吸憋口氣，半個身子鉆進水下凹槽，不一會兒就雙手捧滿螄螺浮出水面，這樣來來回回，摸到的螄螺越來越多，大家的興致十分高漲，心里都是一種想法：跑這么遠的路來到太湖，一定要多摸點螄螺回去。實在感到有點累了，我們就稍休息一會，在湖中游一會泳，接著再干。太陽西斜時，我們的竹籃里都裝滿了螄螺準備回家了，但有兩個穿長褲的伙伴還舍不得回去，他們說籃里裝不下，可用我們的褲子裝，將兩只褲管用帶子系住，把螄螺裝進去，再系住褲腰，不就成了？大家都贊同這個好主 意，一致同意再晚點回去。大約又干了個把小時，兩人的褲子也都裝滿了螄螺，我們上岸時，太陽快要下山了。

我們中的三人挑著六籃螄螺，兩人各扛著一褲子螄螺，剩下的一人替換挑螄螺，大家有說有笑，穿過蘆葦蕩，翻過小山崗，一路上回味著摸螄螺的快樂經(jīng)歷。太陽下山后沒了午間的酷熱，傍晚的薄暮中，絲絲清風伴隨我們，望著滿載的螄螺，我們忘卻了疲勞。一到村口，父母早在那里翹首以待，而且已經(jīng)有點焦急了，看到我們平安回家，他們?nèi)玑屩刎?。我們分完兩褲子螄螺，各自滿心歡喜地回家了。

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