移情別戀“婆婆丁”

作者：沈?qū)W印

又是一年春草綠。

一夜之間，柳樹(shù)綠了，野花開(kāi)了，小草青了，天地間也清新蔥蘢多了，小河也在歡快地歌唱著，微風(fēng)更像是一個(gè)不懂事的孩子，頑皮得讓你摸不著抓不到，一個(gè)勁地玩弄著捉迷藏似的游戲，把個(gè)北方的山山水水大地田原裝扮得山清水秀，綠意多姿。

平生不愿晨練好動(dòng)的我，一大早也起來(lái)跑到山腳河邊轉(zhuǎn)悠了一大圈，竟發(fā)現(xiàn)好長(zhǎng)時(shí)間看不見(jiàn)的婆婆丁全都長(zhǎng)了出來(lái)，鮮綠鮮綠的，油汪汪的脆嫩。

最先長(zhǎng)出來(lái)的那些在直挺挺的獨(dú)莖上綻放著金燦燦的小黃花，微風(fēng)吹來(lái)一起一伏一閃一爍的，還不時(shí)地散發(fā)著一陣陣的清香，招引著人們向它走來(lái)……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有一天，在清晨的集貿(mào)市場(chǎng)上，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了一股婆婆丁的苦澀與清香味，只見(jiàn)嫩綠鮮新的婆婆丁竟被水靈靈地?cái)[在了集市的攤位上。

在晨曦的輝映下，翠綠欲滴，芳香濃郁，勃勃的綠色生機(jī)似乎把流淌的空氣都染上了些許的清新氣息，沁人心脾，使熙來(lái)攘往的人群中也溢流著淺淺淡淡的誘人的綠意……

那天，我走進(jìn)一家酒樓時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)這忽如一夜風(fēng)光起來(lái)的婆婆丁竟成了餐桌上一道別樣的風(fēng)景，不菲的價(jià)格極受顯貴大款和富婆老板的百般寵愛(ài)。

這樣的風(fēng)光場(chǎng)面，我經(jīng)歷了許多次。

但是，我都沒(méi)有那么動(dòng)情，也沒(méi)有那么偏愛(ài)。

不知為什么？

我總覺(jué)得那些熟悉得不能再熟悉的婆婆丁這會(huì)兒恐怕都變了味，走了樣，不是當(dāng)年我所喜歡的那種純純正正天天然然的“山野菜”。

我是個(gè)苦孩子出身，五六十年代挨餓遭罪那會(huì)兒我正好趕個(gè)正著，有幸親身體驗(yàn)過(guò)那種艱難加困苦的磨難滋味。

我“人生大學(xué)”的文憑就是從“苦難”中拿到的，在“苦難”這所“人生的大學(xué)”中獲得了走向新生活的“綠卡”。

對(duì)于那種“原汁原味”的婆婆丁，我是見(jiàn)過(guò)愛(ài)過(guò)的，嘗過(guò)也吃過(guò)的。

那些年家境貧寒，生活拮據(jù)，可腿腳勤快點(diǎn)，常往山腳林地田園地角跑幾趟，就能采摘回很多很多的山野菜。其中最多的就數(shù)婆婆丁，還有刺嫩芽、山蕨菜、鴨嘴菜等，都是能填飽肚子還能調(diào)劑花樣改善生活的代用蔬菜。

可以說(shuō)，是山野菜陪伴我“度過(guò)了那個(gè)難忘的童年”，是它給我留下了純真無(wú)邪、天然生成、沒(méi)有污染、沒(méi)有毒素的美好印象。

所以，從那時(shí)起我就對(duì)山野菜懷有一種特殊的感念與情愫。

對(duì)于現(xiàn)在的山野菜，我就不敢說(shuō)哪一種是生于大地長(zhǎng)于大地的，哪一種是來(lái)自天然又滅于自然的。

無(wú)論是薺菜、馬蘭頭、貓耳朵，還是刺嫩芽、山蕨菜、婆婆丁，有誰(shuí)能擔(dān)保它沒(méi)有“施樂(lè)寶”、“豐產(chǎn)素”的催化成分，沒(méi)有化肥、尿素的速生基因？

更讓人有所疑慮的是，什么野菜一經(jīng)移植家種，便全無(wú)了自身存在的“野”味，失去了天地日月的精華所在。這種山野菜充其量只能是讓人看著可心而吃著不能放心的快餐食品，絕無(wú)半點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)！

不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)，即使是百分之百的純真山野菜，采摘于自然環(huán)境中的婆婆丁，我也只能是品嘗一次圖個(gè)新鮮的口味而已。

因?yàn)?，最好吃的是餃子，最解饞的是紅燜肉，最“抗造”的還是“豬肉燉粉條子”，有的是雞魚(yú)肉蛋蝦，生猛海鮮禽，煎炒烹炸熘，佳肴花樣菜，誰(shuí)還會(huì)去惦記那“苦不溜丟，澀不垃圾”的婆婆丁呢！

這一點(diǎn)，我相信自己的胃口是不會(huì)錯(cuò)的，至于別人意下如何我就不敢恭維了?。。?/p>

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