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總喜歡那碗酸菜黑圪條兒

2016-03-25 09:52 作者:煙淡淡  | 11條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

前幾天,一個(gè)經(jīng)商朋友也是曾經(jīng)的同學(xué)打來(lái)電話,說(shuō)是想聚一聚,我以為是同學(xué)小聚,就答應(yīng)了。都是同學(xué)嘛,聚到一起樂(lè)樂(lè)有何不好呢?況且,這碼事,向來(lái)是輪不到我拿銀子的——沒(méi)辦法,誰(shuí)叫咱是窮書(shū)生呢。

到了約定的時(shí)間,朋友把車開(kāi)過(guò)來(lái),說(shuō)是到一酒店,都在那兒等著呢。到了地方一看,果然已經(jīng)有人了,我卻不大認(rèn)識(shí)。問(wèn)朋友,說(shuō)都是平時(shí)往來(lái)比較多的人。哦,原來(lái)不是同學(xué)聚,這個(gè)家伙,總是這樣,事先也不向我說(shuō)明。今天我算是一腳踏進(jìn)白虎堂,想退都來(lái)不及了。

朋友一一作了介紹,大家彼此寒喧一番,接著就報(bào)菜。朋友眼睛都不眨就念了一長(zhǎng)溜菜名,看得出,朋友是這家酒店的??汀N以偃f(shuō),用不了那么多的,可服務(wù)小姐只是沖我微微一笑,卻并不理我。朋友的朋友們也自在相互打趣,并沒(méi)人想到吃得了還是吃不了。我也不好再說(shuō)什么,只好靜靜地喝著我杯里的白開(kāi)水。輪到點(diǎn)主食的時(shí)候,朋友問(wèn)我吃什么,我說(shuō),就酸菜黑圪條兒吧。朋友稍事一癥,隨即招呼服務(wù)員,酸菜黑圪條兒一碗。我說(shuō),你呢?他說(shuō),我沒(méi)事哦,我現(xiàn)在吃什么都沒(méi)有食欲呢。其它的朋友也都報(bào)了自己想要的主食。

酸菜在我的老家叫好菜,好菜就是待客的菜,小時(shí)候很少吃得上。那時(shí)吃的最多的是黑菜,是用黃豆葉做的。先把葉子煮熟壓干切成絲,然后逐層放到缸里用砂石壓著,再用清水浸上,蓋好。吃的時(shí)候就挑一筷子,隨便沖洗一下,或燜或煮,真的好難下咽哦。偶爾吃上一次酸菜,那簡(jiǎn)直是一種說(shuō)不出的享受呢。直到上了高中,隔周回家,母親總要給我弄一瓶酸菜,再放稍許的炒黃豆,那便是我半月的菜,我卻覺(jué)得就象是山珍了。不過(guò),每次總是不到兩天就吃完了,不是我一個(gè)人吃,整個(gè)宿舍二三十個(gè)人呢。其中分吃的人中間,就有我的這個(gè)朋友。不過(guò),我也沒(méi)有吃虧,我總是盡可能地替他吃掉每周從家里給他捎來(lái)的干糧。那個(gè)時(shí)候,還真的沒(méi)有感覺(jué)到苦,除了有點(diǎn)吃不飽的感覺(jué)外,再?zèng)]有其它的不快樂(lè)了。我們的友誼就是那時(shí)結(jié)下的。后來(lái)隨著考學(xué),就業(yè),朋友就走散了,再后來(lái)大家都穩(wěn)定了,就時(shí)不時(shí)的要聚一聚。今天本以為是同學(xué)聚,沒(méi)想到是朋友的朋友,我也只好隨之嘻嘻哈哈了。

菜很快就上桌了——現(xiàn)在只記得是滿滿一桌,菜名卻一個(gè)也記不來(lái)了。朋友說(shuō),喝點(diǎn)酒吧。我說(shuō),我只能用白開(kāi)水陪你了。朋友還是叫拿來(lái)了幾瓶五糧液,給我斟了一小杯,說(shuō)是讓我隨意,然后一圈次第斟上,開(kāi)始碰杯,接著就是打酒仗。室內(nèi)語(yǔ)喧酒飛,煙籠霧繞,真?zhèn)€一派熱鬧景象。我呢,用朋友的話說(shuō),就是——你不喝酒,就多吃點(diǎn)菜吧。我一邊在菜里散淡的挑著——說(shuō)句有點(diǎn)造孽的話,真的是沒(méi)有食欲——一邊和朋友閑聊。沒(méi)辦法,這一桌我就只和他一個(gè)人熟。

朋友這幾年走的不錯(cuò),每年都有一個(gè)小進(jìn)步??晌艺娌恢笥熏F(xiàn)在做什么,幾次想問(wèn),話到嘴邊又咽了回去——朋友肯定告訴過(guò)我,只是讓我這個(gè)不長(zhǎng)記性的早就忘記了呢。就象朋友說(shuō)的——你呀,只記得你的那幾本書(shū),那幾個(gè)學(xué)生。也是,在學(xué)校待久了,說(shuō)話做事在朋友看起來(lái)總是透著一股子的迂。唉,世道變化太快了,真?zhèn)€是山中方一日,世上已千年哦。只是不知為什么,朋友卻總是有什么事都要叫我。明知我既不能喝,又不能賭,抽也不在行,還這樣。是習(xí)慣?還是我身上真有仙氣?我也不知道。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

一邊和朋友聊著,一邊心里在盼著那碗酸菜黑圪條上場(chǎng),我吃了就可以開(kāi)溜了,反正朋友也見(jiàn)了,大家都還好,這樣就行了呢。至于其它,我真的不太適應(yīng)呢。朋友看出我的心思,小聲跟我說(shuō),呵呵,是不是又嫌我們俗了?———你不要說(shuō),心里還真是這么想的,可不能這么說(shuō)出來(lái)吧,怎么著也得顧點(diǎn)面子嘛。我只好說(shuō),你看,我既不能喝,又不能抽,在這兒礙事呢,弄得朋友們也不盡興,是不是?朋友聽(tīng)著不住的笑,接著與我耳語(yǔ)道,呵呵,你呀,他們才不會(huì)這么想呢,他們已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)了呢。那,好吧,就再等一會(huì)兒,哎,我要的那碗酸菜黑圪條呢。我把服務(wù)員招呼到跟前,小聲跟她說(shuō)了我的請(qǐng)求。她抿嘴一樂(lè),扭身出去。一會(huì)兒功夫,我的飯來(lái)了。

水色亮澤的紫紅的黑圪條慵懶的臥在潤(rùn)澤的青花小瓷碗里,淡淡的披著碎碎的深綠的酸菜,淺淺的含著幾莖油綠的芫荽,哦,還銜著幾粒白凈圓潤(rùn)的芝麻呢——這就是我要的酸菜黑圪條哦。我輕輕嗅著它幽幽散發(fā)出來(lái)的酸香,慢慢的翻動(dòng)著那光滑亮澤的柔軟的它,一條一條地送到唇邊,用唇輕輕含著,略略一吸,那光滑倒到嘴里了。用牙齒細(xì)細(xì)的嚼,用舌尖密密的觸,然后,然后哦,悠悠的把它咽下去。這時(shí),心里便泛出無(wú)數(shù)的酸香來(lái)。那酸香起先只是在心里亂竄,后來(lái)便浮著蕩著擁著擠著,整個(gè)心肺就都蕩漾在酸香里了。不由得打個(gè)飽嗝,它便歡快的你不讓我我不讓你的擠出來(lái),連整個(gè)人都要浸在那快意的微香里了。

很快,一碗酸菜黑圪條兒便全進(jìn)了我的肚里。呵呵,真舒服。我悠然地剔著牙,看著滿桌的散亂。朋友笑我,你呀,還是原來(lái)的樣子。是哦,不管去哪里,不管什么場(chǎng)合,如果可能,我總要吃一碗酸菜黑圪條兒。是追憶逝去的少年時(shí)光?還是想夢(mèng)回昔日簡(jiǎn)單卻快樂(lè)的生活?我不知道。只是吃著它,心里便有說(shuō)不出的快感。也許,我天生是個(gè)戀舊的人。

吃罷飯,朋友便送我回家。在車上,朋友忽然問(wèn)我是不是覺(jué)得他變了。我怎么說(shuō)好呢?人吶都在變,因?yàn)樯姝h(huán)境不一樣哦。朋友半天沒(méi)說(shuō)話。快到家了,朋友說(shuō),呵呵,每次你都是吃不好,哪天有空,就我們倆個(gè)坐坐,哎,真正要找能說(shuō)話的朋友難吶。這一下,我倒沒(méi)話了,不知說(shuō)什么好。莫非,我就是他的那碗酸菜黑圪條兒?

哎,想那么多干嘛,有人請(qǐng)客,我還是要去的,當(dāng)然,還會(huì)要一碗酸菜黑圪條兒呢。

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