秦巴山區(qū)過去條件差，一般農(nóng)戶只能建土墻房，條件稍好點的可以建磚柱土坯房，機關(guān)學校也都修磚柱土坯房。建房時四角、墻壁交叉處、門窗周邊用青磚砌好磚柱子，兩磚柱間用土坯——胡基壘砌成墻。胡基分水胡基、旱胡基兩種，我們這兒的土質(zhì)只適宜做水胡基，把做水胡基這種活叫抹胡基。而抹胡基必須要有種模具——胡基匣匣，就是用四塊薄木板，按長一寸二、寬六寸、高兩寸的統(tǒng)一尺寸制作，由木匠把它四角用卯榫做成無底面的一個長方體模具。

我是上初中時學會抹胡基的。那年春夏之交，學校要建一排新教室，為此，學校召開了全校師生動員大會，規(guī)定每名學生交給學校三十匹胡基，我和一名鄰居同班同學合伙完成這任務。有個星期天，我們從家里拿了胡基匣匣、水桶、鐵掀、洋鎬，就在學校后面的山坡下，找了一塊平整的地方，挖了黃泥，用水發(fā)了半天，中午飯后，把泥和好，我來抹他來供泥，干到天快黑了，終于抹了七十多匹胡基。第二天下午放學后，拿上從家里帶來的破舊菜刀，將胡基周圍溢出來的泥切掉，一匹一匹立起來，底面粘連了一些地皮上的多余泥巴，也要用刀削掉使其平整，再曬上一天，基本晾曬干了，又從家里拿來背簍，把胡基運送班上統(tǒng)一堆放點，由班主任清點記數(shù)。這是第一次抹胡基，沒有經(jīng)驗，用的土是素黃泥，和泥時沒加麥糠或稻草鍘的一寸長的節(jié)，很多胡基經(jīng)太陽一曬，全有大裂紋，甚至有些從中斷裂開了，還好，我們多抹了十幾匹，斷成兩節(jié)以上的就不要了，兩半的湊在一起頂了數(shù)，勉強算完成了任務。

那年暑假，縣氣象局在離我家不遠處建家屬院，需要大量的胡基，那個暑假我抹了兩千多匹胡基賣給它們，掙了八十多元錢。賣的胡基必須要質(zhì)要好，否則工程上不要。我有了在學校抹胡基的一些經(jīng)驗，在房后一塊空地上靠邊挖了一個一尺多深、四個多平方米的坑，到后面村上開磚瓦廠旁去取土，有一處看似素黃土，其實土里夾著細黃沙。我一邊挖一邊用扁擔挑著土圾將土運到坑里，裝滿一坑土，再挑水從旁邊倒進去，剛好水把土浸濕，不能去攪和，發(fā)到第二天，手上拿一鋤頭，脫了鞋打著光腳，一邊用鋤頭攪拌，一邊用腳踩踏，上午把泥和成干糊狀。從中午開始抹胡基，把胡基匣匣早早浸泡在水中，提一筐草木灰，撒一層在地面上，旁邊放一盆水，把胡基匣匣放在地面上，取一砣泥放入其內(nèi)，雙手在盆子里蘸一下，雙手握成拳頭，把里面的泥壓實，四個角更是要多壓幾下，然后用手掌把多余的泥搟出來，雙手再蘸水把表面抹光，整個表面成鍋底型，然后雙手平平地將胡基匣匣提起，一匹胡基就抹好了，把胡基匣匣再在水盆里浸一下抹下一匹……曬上半天，第二天把抹好的胡基立起來再晾曬，半干狀搬運到屋檐下整齊碼放。由于地面上用了草木灰，土中又帶有沙，不用添加麥糠或稻草節(jié)，胡基上無裂口且光滑，砌墻的師傅直夸我的胡基抹得好，管工程的人也沒有可挑剔的，錢也就付得快。

第二年家里修了新房，幾間房的隔墻、打灶、修豬圈都需要胡基，我和兩個姐姐放了學，父母親從生產(chǎn)隊下工，全都去挑土的挑土、擔水的擔水、和泥的和泥、抹胡基的抹胡基，幾天下來就做完了，我也成了抹胡基的高手了。

現(xiàn)在農(nóng)村土坯房都拆了建磚混樓房，拆下來的胡基沒人要，倒在河邊，雨水泡散了，上面種了菜或長滿草，胡基匣匣也無了蹤影，年輕一點的人不知道胡基匣匣是何物，更不知道它曾經(jīng)為人類的居住、生存做出過那么大的貢獻?。。ㄎ?陳永明）

2015.12.13( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3806066/