記憶中的打麥場

時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間又到了麥收的季節(jié)。你看田地里黃澄澄的麥穗一眼望不到邊，雖說今年天氣比較旱，而水利條件好的地方小麥長勢很好，預示又是一個豐收年。收小麥全部是收割機，人站在地頭，不用下地，一畝地眨眼功夫全部收完，一個麥季幾天功夫就輕松愉快過去了。

在我的記憶中，收小麥的方法有過多次更替，一次比一次先進。我剛記事時，農(nóng)村是集體所有制。我們村莊有200多戶人家，分為三個生產(chǎn)隊。每到麥收農(nóng)忙季節(jié)，三個生產(chǎn)隊都有打麥場。每個麥場有二畝地那么大，在收麥之前，生產(chǎn)隊先安排人把麥場全部刨起來，再把石子撿出來，用耙把麥場耙細、耙平，然后潑水撒上麥糠，用牛拉碌碌壓平整。小麥割完后，有的人用挑子挑，有的人用獨輪車推，把小麥全部運到場里。麥穗曬干后，生產(chǎn)隊安排專人用牛拉著碌碌壓，兩三遍才能壓干凈，再安排人揚場。揚場必須有風才行，這是技術(shù)活，只有會揚場的才能干。整個麥季前后要忙二十多天，這是五六十年代麥收農(nóng)忙的情景。

八十年代農(nóng)村通了電，收小麥的時候生產(chǎn)隊買來一臺打麥機。不過麥場還是和從前一樣準備，等所有的小麥上場后，生產(chǎn)隊安排勞動力專門打麥。 每到晚上麥場里燈火通明，僅打麥的人就有幾十口子。有的把機口，有的攜麥個子，有的在打麥機前挑麥穣，有的接麥粒子，有的垛麥穣。麥穣垛垛的很大，像小山包似的，時常有小孩在麥穣垛上打仗玩、捉迷藏，有時還遭到大人的呵叱。整個麥季下來，一個生產(chǎn)隊要垛兩三垛大麥穣垛，這些麥穣是牛冬天最好的飼料。麥打完后生產(chǎn)隊再把脫好的小麥分到每家每戶。這個時代的人雖說比較困難，但思想很單純、團結(jié)，像一家人過日子一樣，農(nóng)忙時都相互幫助。

九十年代，農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，土地分到每家每戶。麥收季節(jié)碰到陰雨天，一臺打麥機忙不過來，為搶收搶種，生產(chǎn)隊把原來打麥機賣掉，每家又補貼一些錢，重新購買三臺新打麥機。這種打麥機比原來先進了，麥粒脫完后麥糠少了，從某種程度上減輕了人的勞動強度。這時打小麥不再像以前生產(chǎn)隊統(tǒng)一安排，必須幾家自由搭配相互幫忙，即使打麥機比較先進，打麥過程中也要六七個人才能完成，整個程序和從前一樣，只不過是麥穣垛變小了。有時一天需要打十幾畝小麥，一個麥季下來人感覺到很疲乏。

現(xiàn)在科技發(fā)達，農(nóng)村富裕了，大部分農(nóng)村都有了大型的收割機，麥收季節(jié)不再像從前那樣準備麥場。小麥熟透的時候，收割機兩三天的時間就能把全村小麥收完，人還沒感覺到累，便輕松愉快度過麥收季節(jié)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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