記憶中打麥場
記憶中的打麥場
時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼間又到了麥收的季節(jié)。你看田地里黃澄澄的麥穗一眼望不到邊,雖說今年天氣比較旱,而水利條件好的地方小麥長勢很好,預示又是一個豐收年。收小麥全部是收割機,人站在地頭,不用下地,一畝地眨眼功夫全部收完,一個麥季幾天功夫就輕松愉快過去了。
在我的記憶中,收小麥的方法有過多次更替,一次比一次先進。我剛記事時,農(nóng)村是集體所有制。我們村莊有200多戶人家,分為三個生產(chǎn)隊。每到麥收農(nóng)忙季節(jié),三個生產(chǎn)隊都有打麥場。每個麥場有二畝地那么大,在收麥之前,生產(chǎn)隊先安排人把麥場全部刨起來,再把石子撿出來,用耙把麥場耙細、耙平,然后潑水撒上麥糠,用牛拉碌碌壓平整。小麥割完后,有的人用挑子挑,有的人用獨輪車推,把小麥全部運到場里。麥穗曬干后,生產(chǎn)隊安排專人用牛拉著碌碌壓,兩三遍才能壓干凈,再安排人揚場。揚場必須有風才行,這是技術(shù)活,只有會揚場的才能干。整個麥季前后要忙二十多天,這是五六十年代麥收農(nóng)忙的情景。
八十年代農(nóng)村通了電,收小麥的時候生產(chǎn)隊買來一臺打麥機。不過麥場還是和從前一樣準備,等所有的小麥上場后,生產(chǎn)隊安排勞動力專門打麥。 每到晚上麥場里燈火通明,僅打麥的人就有幾十口子。有的把機口,有的攜麥個子,有的在打麥機前挑麥穣,有的接麥粒子,有的垛麥穣。麥穣垛垛的很大,像小山包似的,時常有小孩在麥穣垛上打仗玩、捉迷藏,有時還遭到大人的呵叱。整個麥季下來,一個生產(chǎn)隊要垛兩三垛大麥穣垛,這些麥穣是牛冬天最好的飼料。麥打完后生產(chǎn)隊再把脫好的小麥分到每家每戶。這個時代的人雖說比較困難,但思想很單純、團結(jié),像一家人過日子一樣,農(nóng)忙時都相互幫助。
九十年代,農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制,土地分到每家每戶。麥收季節(jié)碰到陰雨天,一臺打麥機忙不過來,為搶收搶種,生產(chǎn)隊把原來打麥機賣掉,每家又補貼一些錢,重新購買三臺新打麥機。這種打麥機比原來先進了,麥粒脫完后麥糠少了,從某種程度上減輕了人的勞動強度。這時打小麥不再像以前生產(chǎn)隊統(tǒng)一安排,必須幾家自由搭配相互幫忙,即使打麥機比較先進,打麥過程中也要六七個人才能完成,整個程序和從前一樣,只不過是麥穣垛變小了。有時一天需要打十幾畝小麥,一個麥季下來人感覺到很疲乏。
現(xiàn)在科技發(fā)達,農(nóng)村富裕了,大部分農(nóng)村都有了大型的收割機,麥收季節(jié)不再像從前那樣準備麥場。小麥熟透的時候,收割機兩三天的時間就能把全村小麥收完,人還沒感覺到累,便輕松愉快度過麥收季節(jié)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3772451/