說茶【睡不著時亂寫的】

我喜歡茶。

小時候并不喜歡茶，總覺得茶又苦又澀。只是每天放學回家，口渴的時候，總是要跑到父親的面前去喝他泡好的茶，而父親每次都是要呵斥：好了好了，續(xù)上再喝，我才不理呢，每次都痛痛快快的喝到他杯子里只剩茶葉。天長日久，就也習慣了茶的味道，再喝白開水就覺得索然，甚至能感覺到并且很排斥白開水那種特有的腥味。后來年歲漸長，自己去賣茶葉，才知道平素所喝的茶只不過是最尋常的信陽毛尖而已，但盡管茶葉尋常，卻是每天都不可或缺。喝得多了，便悟出些道理來，總覺得人生與茶何其相似.

年少不知愁，強說愁。那時朋友相聚，常愛去飯店里，叫幾個簡單小菜，幾瓶小酒，邊喝邊聊。小酌微醺，話便多起來，先是天南地北，后是古往今來，然后再喝，再聊，直聊到昏天黑地，然而酒這東西，也好也不好，好的是，認識的，不認識的，只要都在座的，幾杯下肚，便立刻熟識，稱兄道弟起來。一下子仿佛認識了至少十年，所以人際交往多離不開酒，它能消除距離感。壞的是，該說的，不該說的，該做的，不該做的，統(tǒng)統(tǒng)一股腦往外倒.豈不知酒的性子終歸是如汽油一般，進了腸胃就如倒進了爐子，不胡天胡地的亂燒一通，是決不罷休的。酒至半酣，或許有半句話不投機，摔杯打碗，鼻青臉腫的事，自然少不了.一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中，我素來不信，那種雅士們多半喝的是米酒罷，且給他們?nèi)迤慷侇^，看他們?nèi)绾涡φ? 。

而茶不同，知己相遇，唯一杯茶足矣。人生在世，或許朋友多多，但稱得上知己的，不過二三人。既然知己，相談言語無忌，不必偽裝，平素道貌岸然的面具大可摘下，嬉笑怒罵，率性而為，自不需借酒壯膽，一起喝酒的或許是狐朋狗友，但能真心一起喝茶的，必是莫逆之交。以茶待客，不卑不亢，不媚不揚，素雅恬淡，真應了君子之交淡如水。古云端茶送客，實為泛泛之交，禮節(jié)性的上杯好茶，無非純屬禮儀，不是當真盼你促膝長談。待到端起茶杯，邀請喝茶時，大約已經(jīng)厭煩，不屑與你再談，知趣的還是早退為妙。

何謂開門七事？柴米油鹽醬醋茶.茶雖排至末位，卻也可見茶之重，尚在酒之上.廚房中茶可做為調(diào)料，即使入菜，也是君子之性，只去腥膻，解油膩，稍添茶香，絕不喧賓奪主，掩了菜的本味。做人當如茶，就算錦上添花，雪里送炭，也要于細微處入手，潤物細無聲，才是君子本色。茶雖常見，卻也分貴賤，貴者成千上萬，出入顯貴廳堂，賤者不過數(shù)十，見于百姓之家.其實茶之真味，不在貴賤，在于知足常樂，好茶雖香純，但多是嫩芽，沖水不過兩道，第三茬沖上，再無滋味，尋常茶葉，第一道苦澀，第二道才沖出真味，是苦澀中帶著甘甜.三四道水續(xù)過，尚有余味，倒是這尋常茶葉，更加貼近生活。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

讀過紅樓的人，大概熟知妙玉品茶那一節(jié)，說的是文人雅士的喝茶，“一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”，她以此挪揄寶玉，妙玉原來是千金小姐，所以對于茶道茶藝也極其挑剔，從茶具到茶葉，從茶葉到煮茶用的水{五年前梅花上收集的雪水），無一不是極盡講究，窮極奢侈。我看到這一節(jié)時，忍不住發(fā)笑，古人也很小資哦每日為生計奔波勞碌的人們誰有這功夫……這哪里是喝茶，這純粹是祭祀祖宗的罷！她心里的祖宗，或許就是寶玉，只不過不想寶玉轉(zhuǎn)眼忘記她而已。但是就是這么一個自命清高 ，仙氣飄飄的人，最終落得個“無瑕白玉遭泥陷”。

所以人生一世，旦夕禍福，處處皆要隨遇而安，吃喝拉撒睡，只不過是旅途而已，也不必太過強求。莊周常說“莊周夢為蝴蝶，栩栩然蝴蝶也，自喻適志與，不知周也。俄然覺，則蘧蘧然周也。不知周之夢為蝴蝶與，蝴蝶之夢為周與？”人生是夢還是夢是人生，根本說不清楚。喝個茶還有必要講究么？shan

睡不著覺，胡亂寫了些散亂的東西，諸君一笑耳。 微信號碼 在文中

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