布拉腸，石磨拉腸

傳統(tǒng)小吃，稀缺了手藝

把磨粉的時間拉長，慢的

就是要出細活，好吃的腸粉

誘人眼睛透亮，而不少手工制作

已被取締，能被工業(yè)的傳統(tǒng)( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

它就不是好傳統(tǒng)，比如老壇酸菜面

全在流水線上鬼混，取得味覺的統(tǒng)一

工業(yè)很快把批發(fā)搞膩，也把健康悔青

不過我要說的，不止這些

拉腸這個詞，于我一直很有親和力

外地人一般不理解，腸怎么能拉？

不像面條或路面，彎了可以拉直

秦時的直道，當下的高鐵

都是直了性，從不一腦門心思繞來繞去

把乘客或物流繞暈，反而風險激增

拉腸作為小吃，卻把大道暗藏

我不得不用它創(chuàng)作這篇批評性作品

2015年5月15日于永安約

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