西域廚娘之,貴妃餅/有木
美麗的西域廚娘,心靈手巧與面食息息相通,今天在忙碌完之后,卓瑪為我們講述了一個“貴妃餅”的故事.........
卓瑪說:“在公元前960年,南北朝時期,發(fā)生在北朝的一個傳奇故事,相傳吳貴妃被北宋皇帝冷落后。在被打落冷宮的日子里,每日以淚洗面。誰都知道皇宮內(nèi)庭的殘酷,然而來自西域大地的吳貴妃,骨子里有著一股堅韌的毅力,為了生存,為了以后必須堅強的活下去,生活才有希望,于是在冷宮開始搭起鍋灶,把平時內(nèi)務(wù)送來的面粉和其它的肉類食物,慢慢的囤積起來,當(dāng)一切都準(zhǔn)備好之后,貴妃娘娘開始對面食的制作工藝研究起來.....
吳貴妃首先按照傳統(tǒng)的記憶,把面粉制作一團發(fā)酵后,然后在加入溫水和新面粉一切揉合,當(dāng)揉合之后,在讓其醒一會備用。
貴妃將發(fā)面揉成一個面團,在撒上一些蔥花,加上炒香的牛肉末子和其它香料末,放入用木炭制作的烤箱內(nèi)進行烘烤,一邊烘烤一面翻身,那被烤香的蔥花和一些香料,在很遠(yuǎn)的地方就能夠聞到一股濃濃的香味撲面而來,這股濃濃的香味慢慢的在皇宮的上空飄散著........
香餅慢慢的在來來往往,熙熙攘攘的宮女和太監(jiān)們間傳遞著消息,這些太監(jiān)宮女們,對娘娘的手藝贊不絕口,更被娘娘的善良和大愛深深的感動,娘娘的貴妃香餅就這樣在皇宮內(nèi)庭相互的傳遞著.....
貴妃娘娘對每一個路過冷宮的人,都會親自送一個餅給他們,讓他們嘗嘗人世間,最美女人做的絕味醬香餅,消息不脛而走,很快就傳到了皇上的耳里..........( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
一日皇上微服,喬裝打扮來到冷宮,看見昔日的娘娘不僅沒有被殘酷的生活給壓迫倒,反而更加的出眾與美麗,更加的有一種女人獨特的美和成熟,娘娘被火爐烤的紅紅臉龐上,更加的顯得嫵媚動人,皇上在一邊看,一邊的發(fā)呆,情不自禁的熱淚盈眶,一股熱血涌上心頭,于是來到娘娘的身邊,輕輕的問了一句:“愛妃!您受苦那”?
娘娘被這熟悉的聲音給震撼了一下,居然面不改色,輕輕的彎了一下腰,皇上吉祥!不失任何禮節(jié),沒有被感動,沒有受寵若驚的失態(tài),居然笑吟吟的和皇上聊起了家常........
正是:名花傾國兩相歡, 長得君王帶笑看。 冷宮三千不改顏,還是天下無人艷,年年春風(fēng)無限恨, 沉香亭北倚闌干,幾時黃昏吳貴妃,廳堂廚房幾人怨!??!
皇上已許是山珍海味吃的太多,居然被娘娘的貴妃餅給迷惑著,給感動著,給震撼著,心里的滋味,已許只有皇上最清楚,其中的緣由已是環(huán)境之逼迫,皇上要立即召回貴妃娘娘.......
可是,娘娘沒有按照皇上的要求,立即回到他的身邊,一個人還是要求坐在冷宮。但是在對皇上的噓寒問暖的溫柔中,這些簡單溫暖貼心的問候,已經(jīng)再一次深深的征服了皇上的心,真是一句話,一份情,一句話,一輩子,一句話,天下皆傳.........
一日,貴妃娘娘還沒有來得及做她的貴妃餅,就已經(jīng)被宣召回宮,龐大的隊伍已經(jīng)在冷宮外等候,娘娘眷戀的看著身邊的一草一木,她知道這一輩子都不會在回來了,她制作貴妃餅的所有物件都被皇上送到了御膳房,后來這個餅在御膳房,經(jīng)過改良后就在民間一代代傳承了下來.......
聽著卓瑪講述貴妃餅的故事,其津津樂道之神情,就像在講述她自己似的,卓瑪還說,今天就為我們制作一道已經(jīng)失傳的貴妃醬香餅......
于是,按照卓瑪?shù)囊笪也少徚怂胍乃形锛筒牧?,等候卓瑪為我們制作她的“貴妃醬香餅”,讓我們一飽口福......
卓瑪很麻利的把面團發(fā)酵好后,開始了制作工藝。
當(dāng)我看到兩面烤制金黃色的醬香餅的時候,一股餅香味襲面而來,在抹上卓瑪特別制作的一些秘制醬料,往餅上一抹,立刻被一股濃郁的餅香味刺激著每根饑餓的神經(jīng),咬在嘴里,又酥,又香,還有一點點微辣,酥酥軟軟的,真的是人間絕品,好吃!........
一會功夫,卓瑪做的幾個貴妃餅,就這樣被我們一卷而空,蕩然無存,留下了盤底還飄逸著餅香味道.........
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3744237/