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年至

2015-02-27 12:55 作者:顧忍冬  | 10條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

簾外的潺潺已逝,空留一欄芭蕉獨(dú)向小院.微濛的寒氣在清晨形成了霧霰,將遠(yuǎn)處的霓虹燈模糊成一片五彩的顏色,倒是別致的景。安詳?shù)臍夥张℃?zhèn),輕柔的夢(mèng)囈聲仿佛在每一處飄起??墒蔷驮跁造F將歇未歇時(shí),細(xì)細(xì)的水流聲和窸窣的腳步聲從廚房傳來。我也耐不住興奮,趿了拖鞋,悄悄走出房間。

打開了窗子,微涼的空氣喚醒了我有些麻木的臉頰,雖說時(shí)辰還早,街道的門前、櫥窗邊已掛上了燈籠,紅彤彤的一簇,讓我的心思也活躍起來。農(nóng)歷新年的早上,年味漸漸濃郁了。

茶幾上,餐桌上似乎已經(jīng)被擦試一新,還擺了點(diǎn)心水果,仿古的青花瓷瓶里插著昨新摘的梅花,但不是深黃帶紫的蠟梅,而是冷艷孤潔的紅梅,芄芄而立,仿佛不是開在玻璃茶幾上,而是開在落飛櫻中。我用指尖觸到紅梅夜露的沁涼,悠悠的,好像在心間也開了一朵搖曳生姿的花。

俄而,一陣奇異的芳香傳來,我正疑惑著,快步走進(jìn)廚房,看見外婆正在翻炒豬肉,炸成豬油渣,用了小火。霎那間,窄小的廚房間里蒙上了一層金碧輝煌的色彩,一切都變得明亮了。豬油渣歡快地在鍋里唱著歌兒,不知疲倦。未了,等濾出薄薄一鍋底的油脂后,鏟出,盛在小碗里,喧囂才停止了。外婆熟練地做完這一切后,看到我來了,沒有什么驚訝地,將碗遞到我面前,說讓我嘗嘗。我為難地看了一眼那黃澄澄的飽滿的物事,最終還是拈了一個(gè),顧不上燙,一股腦兒塞進(jìn)嘴里。唇齒剛剛碰到,就邂逅了一種久違的親切感,輕輕咬開,濃郁的芳香充斥著,活躍了大腦的每一根神經(jīng),黃油從四面八方迸出,卻一點(diǎn)都不膩,身體的每一個(gè)部分都感到難以言喻的歡欣。

意猶未盡地看了一眼小碗,突然間想起一位白灣女作家也曾在文章懷念這種舊時(shí)的美味,還無不惋惜地寫道:“野鮑魚有春天,而豬油渣的春天什么時(shí)候來臨呢?”

我把空碗放在水池里,外婆這時(shí)已經(jīng)在切從枝江帶回來的煙熏的咸香氣息,仿佛是在寧靜的午后吸了一些微量的鴉片,慢慢地沉進(jìn)去了。魚糕我卻沒見過,如今看到了,就像一塊鮮嫩爽滑的豆腐,上面覆著金黃的蛋皮,晶瑩剔透的模樣。外婆熟稔地一手壓著,一手用刀細(xì)細(xì)地切著。她的手上貼著兩塊紗布,手背泛起紅木的暗淡色彩,雖然還是厚實(shí)的,但就像陳年的舊節(jié),不知不覺布滿了褶皺。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

天漸漸明朗起來,有客人陸陸續(xù)續(xù)地來,在杭州的小姨也回來了,在外婆旁邊幫忙,聽說小姨幼年時(shí)是極惡讀書的,二十歲不到就嫁人了,可是看到現(xiàn)在溫柔嫻靜的女了,在一邊用纖細(xì)的手指擇菜,看不出風(fēng)塵仆仆的模樣。陽光灑在她們身上,宛如一個(gè)模子刻出來的。

廚房的蒸氣不停地開騰著,方桌上已被擺上了許多菜,有切成塊的桂花糕,還有甜糯的丸子。用枸杞酒泡過的魚和醬豬蹄兒被當(dāng)成下酒的可口美食。紫砂鍋里燉著鮮香的烏雞,撒滿了茨菰,醞釀出濃濃的溫馨。電磁爐上熱著買來的牛肉湯,火鍋底料的香辣感,彌漫開來,再次刺激了人蠢蠢欲動(dòng)的味蕾。白切雞和烤鵝是父親帶回的,脆香多汁的蜜肉恰當(dāng)好處地勾起了人的饞蟲。這是很新鮮的,與超市里鋁膜真空的熟食不同,那些被壓榨了最后一絲鮮味的小袋食品,只能滿足饑腸轆轆的人,吃起來失去了鮮活,如同書店里用薄膜封好,裝幀精美卻又帶著死氣的書,隨手而翻的美好不復(fù)存在。

禮花聲由遠(yuǎn)及近響起,長(zhǎng)輩們客套著讓座,珍藏的葡萄酒開啟了一份喜慶,觥籌交錯(cuò),酒酣正濃。一年沒見的兄弟姐妹寒暄著,講述顛沛奔波的生活,之后,就是一陣沉默,鍋里冒著氣泡“咕嚕咕?!钡穆曇舭橹绯椎那宕嗦曇?,倒也不顯生疏和尷尬。

外婆還是系著藍(lán)底白花的圍裙,在旁邊隨意地站著,看著一大桌子的人,嘴里念叨著,這是興國(guó),那是東兒,那是力兒……全都是小一輩的人,外婆喃喃自語,仿佛要把這些都深深記住,眼神有些呆滯,嘴角卻帶著笑意。她用圍裙擦了擦手,捋捋耳際的幾綹白發(fā),聽見微波爐的滴答聲,又匆匆回去拿熱好的玉米汁。

舅舅正坐在首位上,看見外婆忙里忙外地不肯落座,便讓外婆坐下吃飯。外婆豪不在意舅舅語氣里的幾分不滿,笑著說讓大家先吃,她等會(huì)兒再吃。又接著去刷洗鐵鍋,收拾塑料飯盒。

家宴氣氛愈加濃郁,卻再看不到外婆的身影。我悄消落了碗筷,走到偏堂,看見外婆正揀著妹妹吃剩的半個(gè)茶餅,餅屑不小心灑在窗臺(tái)上,她又慌忙用抹布擦干凈。我看得有些心涼,跑過去拉她吃飯,她倒真吃了一驚,不停問著我怎么出來了,吃飽了吃,要不要再盛一碗。我說不出話來,只是“嗯、嗯”地應(yīng)著。外婆仿佛突然想起了什么,從布兜里摸出一個(gè)紅包,硬塞給我。

紅包上傳過來的溫度讓我措手不及,時(shí)常聽母親說外婆十分節(jié)儉,一件二十元的白襯衫穿好幾年。我半推半讓不肯收,忍不住說:“這錢您留著買點(diǎn)什么吧?!蓖馄艆s神神秘秘地湊在我耳邊說:

“外婆有錢?。 ?/p>

“外婆有錢??!”我怔怔站著,腦海中反復(fù)回蕩著這句話。鍋里的鴿子肉香從窗戶過渡而來,但我仍記得外婆從養(yǎng)殖場(chǎng)買來鴿子時(shí)的不忍和難過。外婆是信佛的,內(nèi)心不愿殺生,可想到這些后輩們難得回家吃一頓,還是滿懷自責(zé),燉了那只鴿子,自始自終都不愿吃一口,誰知她眼睜睜地看著鴿子死去時(shí)的恐慌愧疚?可這份罪,一如這么多年的苦痛,承擔(dān)得無私亦無悔。

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年至的評(píng)論 (共 10 條)

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