上里明顯比安仁冷些，還是陰天。

但還未過橋，就見橋那頭場口人頭攢動，鼓樂喧天，節(jié)日氣氛撲面而來。橋頭古戲臺本來就很經(jīng)典，有春節(jié)演出在這里進行，穿行于正在看演出的人群中，讓一行人笑逐顏開。

還沒站定，一侄女就被電視臺的鏡頭和話筒搞定了，要采訪她。推卻不得，一開口就贊美起這里的古建筑來！

完了我多嘴的四姐說：這里還有個畫家。我趕緊擺手，那記者看了我一眼就走了。虧得我擺手及時堅決，懂得畫家絕對沒有美女搶眼。

【追星】

正好趕上一個最精彩的節(jié)目：一位76歲的大娘為大家唱山歌！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我所聽過的山里人唱山歌，沒有一個是不動人的，也沒有一個是蹩足的。真可惜，現(xiàn)在的人已經(jīng)唱不出山歌了。

76歲的老人唱山歌，歌既是從山里帶出來的，我有理由期待。

短小精悍的大娘大咧咧地走上臺前，一開口就不負眾望，那山歌的純正與情感的充沛自不必說，那清脆嘹亮的嗓門完全超出我的預(yù)期，不看舞臺誰也不會相信那是位老太婆的聲音。曾經(jīng)聽過不少著名歌星年老后的奉獻，修養(yǎng)不減可歲月不饒人，老化的聲帶真的不敢恭維，但這位大娘簡直就是個奇人，嗓音仍如少女，還中氣十足。你看她樂呵呵大咧咧在舞臺上那個樣子，便知其壽延上個百歲一點也不稀奇。

這山歌把我的春節(jié)快樂推向頂峰，讓此次的出行千值萬值。我不由得懷念起少年時在長江邊上的川江號子，懷念起八十年代那位最后的船工號子老人陳邦貴，心中突然有了個念頭，若再來上里，一定要去登門朝賀這位山歌大娘，追星，追星。

【招搖過市】

在熙熙攘攘的古鎮(zhèn)街巷穿行，一束小玩意兒一下子勾引了我的眼球，那是兒時十分熟悉的草編：一串活靈活現(xiàn)綠油油的蚱蜢。大約因為還有余音繞梁，我不假思索就買了一個，把它插上了我的隨身挎包，讓它在身旁晃悠晃悠招搖過市。

路旁有一個寬松的鋪面銷售油畫，滿墻全是實景的上里風(fēng)景，我上前問了一下售價，店主是一個戴眼鏡的中年男子，看樣子應(yīng)該是畫家本人而不是畫商。他看了我兩眼，非常淡定友好地給我遞了煙來，互相招呼后，又十分友好地請我坐坐，兩人便輕松地聊了起來。

這位名叫竹林的先生說，他賣畫并不在意銷售如何，只意在結(jié)交業(yè)內(nèi)朋友。交談很隨意，不幾句話就談到了彼此都認識的同行。他畫風(fēng)景，我也畫風(fēng)景，他喜歡寫生，我也喜歡寫生，所以當我告辭時，他說希望我有機會來上里寫生，吃住就不用我操心了。

看來雖不是美女，畫家也有受歡迎的時候，我突然想起，在明軒書屋也受過一次歡迎的。

【蜀地的大肉】

上里古鎮(zhèn)的街頭鋪面，滿眼都是地方特色食品，那個顏色，那個香味，那個品類之盛，根本無法概述，就連我這個老四川也忍不住要去看看，看不明白就想問問，問了幾句就想嘗嘗，嘗了兩口就想買點。四川的食品絕對舉世無雙，尤以蜀地最為豐盛，上里似乎又在集蜀地之大成，競相上架。我離開蜀地幾十年，在這里又看到幾乎在記憶中消失了的食品，實在親切。

不過最顯眼的還是那一堆堆大肉，名目繁多，說它是紅燒肉并不準確，塊頭大，肥而不膩，色澤紅光亮。如今的人飽食終日，典著肚皮的舉目皆是，都想減肥，但這里的肥大塊銷路依然好得很，看看滿街熱鍋里翻騰的大肉就不會懷疑，可想那個味道與口感了。

好吃大快肉的習(xí)慣似乎多在長江流域一帶，尤以四川為甚。記得我母親在北京時，每次從市場提兩三斤肉回家，就要嚇壞左鄰右舍：“鐘媽，天天看你買這么多肉，咋吃哦！”我兒子去北京回來叫苦不迭：“人家一桌每天就那么點點肉，我咋好意思下筷子哦……”

你看人家莫言，得了諾獎，一家人吃頓餃子就是慶祝了。

盡管如此，只吃點小肉的北方人，卻一直身材高大；短小精悍的四川人，卻總能不斷地容納大塊肉。這天中午，我們這一大家人都說要吃點清淡的，結(jié)果點上來的菜，還是幾大缽都是上里的肥大塊。

【老臘肉】

這天逢場（趕集），鎮(zhèn)外沿路都有地道的老臘肉賣，我家內(nèi)行看了后說質(zhì)量很好，價格也很實惠，25元一斤，決定采購些回去?？珊髞硭５猛跗湫?，忘了。倒是在一家店鋪，那位剛從外面跨進店鋪的店主，見我的鏡頭對準了臘肉，十分快活地彎腰對著臘肉一邊招手一邊說：快點快點，快點活起來，活起來給客人拜年！……那個快樂感染得我立即有了要像對山歌一樣回應(yīng)他的沖動，他居然能想象出讓已經(jīng)被切成塊的臘肉活起來，在這樣的詩人氣質(zhì)面前，我突然失去了即興發(fā)揮的天賦，找不出創(chuàng)意，只結(jié)結(jié)巴巴說：“新年快樂，祝你新年快樂……”

臘肉店老板的想象力，使我聯(lián)想起20歲那年，在當時仍屬四川省的銅梁縣城中心街頭店鋪櫥柜中，赫然站立著的一頭臘肉豬，豬身完整，全身卻已是黃烹烹的臘肉。那頭閫臘豬（閫，四川方言：整體）的視覺沖擊令我過目不忘，這種創(chuàng)意，以后來我再也不曾見過。依稀記得那頭臘豬標價是一百多元，相當于當時一個人三五個月的工資。

中國人的飲食意義，絕不僅是營養(yǎng)，更是一種文化，一種藝術(shù)境界。四川蜀地，又把這藝術(shù)境界，推向登峰造極。

未完 轉(zhuǎn)（三） 迎春茶座

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