第一次去成都，是在春天，從義烏出發(fā)，坐了三十三個小時的火車，也是第一次出差這么遠(yuǎn)，帶上自己的兄弟天然，一路上吃著泡面，就著天然媽媽做的臘腸，別有一番風(fēng)味。

春天的成都濕氣重，即使有陽光，也是灰蒙蒙的云層。

行走在成都的大街小巷，榕樹遍地，稠葉如傘，陽光零落了一地。樹蔭下，三五成群的小販，沿街叫賣，棒幫們抽著旱煙，火星四射。

我們兩個楞頭小子，就這么背著樣品，拉著皮箱闖進(jìn)了成都，走進(jìn)了巴蜀大地。還記得朋友王耀清的熱情和真誠，可惜前兩年，朋友因病去世。故人已不在，只留下遺憾。

初到成都，給我的印象是，成都人是最安逸的。成片的茶館，一圈的火鍋，現(xiàn)局的麻將，海侃的龍門陣是成都的主旋律?；蛟S四川人所說的巴適得很也就是我想象中生活節(jié)拍。然而我的理解有誤，在成都轉(zhuǎn)了幾天才發(fā)現(xiàn)，巴蜀的味蕾比我想象中要豐富許多。在成都的以前的師傅黃大哥帶我去吃了正宗的李莊白肉，品嘗了地道的豐谷酒王。

實不相瞞，我對四川幺妹一直偏愛，都說一方水土養(yǎng)一方人，白皙的皮膚，姣好的身材，端正的五官。 按照我的理解，四川盆地這濕漉漉的天氣，造就了天生能吃辣的習(xí)慣。辣椒進(jìn)口，熱汗直流，才能趕走寒氣，就是想多長幾兩肉都難。說道辣椒，就不得不說火鍋，第一次在成都，是在科大還是工大，遲的打漁郎，地道的通威魚，脆爽彈牙，黃拉丁，鮮嫩可口。一進(jìn)們，幺妹如同高原的云雀，那種天生的玲瓏是學(xué)不來的乖巧。聲落不見人影，招呼已到耳邊。容不得你反應(yīng)時間，已經(jīng)把店里特色介紹的清清楚楚。花生碎，芝麻醬，香油，香菜，小蔥，一字排開，尤其幺妹的服務(wù)員，對于食材的理解和搭配，遠(yuǎn)非一般人所能比擬，并且你只有認(rèn)同的份，好像我吃什么，交給他來做主才對。肥羊滋補，鵝腸滋潤，百葉潤肺。。。。。一通介紹下來，發(fā)現(xiàn)以前那些養(yǎng)生都白學(xué)了，( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

火鍋的筷子，也比我們用的長出一節(jié)，我說給我換雙短的，幺妹反而笑了。

“大哥，這么筷子要長一些嘛 ，是防止您燙傷的嘛?！?/p>

：四川的女人眼睛里面就會說話，總想讓你讀懂她的意思。

：大哥，鴛鴦鍋散，雙麻的安逸哦。

：“要得，要得”

：第一次來成都嘛，大哥

：你咋子曉得哦

：你滴四川話不標(biāo)準(zhǔn)散，你對火鍋也不懂散。

：幺妹，火鍋要有啥子了解哦。

：大哥。你錯了散，火鍋，火鍋，一個人吃沒得味道，你吃鵝腸就不對散，整盤倒下去，一會就韌了，要一根一根唰起，才安逸散。

好吧，愛上火鍋，從這一刻開始，從此以后非火鍋不歡了。可能會鐘愛一輩子了。

吃完了火鍋，朋友說去洗腳，才發(fā)現(xiàn)成都的洗腳房居然和麻將館一樣多，師傅絕對的地道，手藝好過揚州的技師。

安逸哦，巴適。

成都 ，注定讓我留戀，或許是因為開胃的辣椒，或許是因為成都朋友的熱情，或許是因為青春火燒的幺妹。

我想我放開了，感受到一種生活的味蕾，一種平和的享受。一生從容，淡定如常。

接下來，需要給自己每個去過的城市一點記憶了，算算五年時間，去了一千三百多個城市，沒有照片，沒有足跡，只留下一些記憶，和一生珍惜的朋友。 此文也獻(xiàn)給王耀清，一個遠(yuǎn)去的朋友。

2014-7-13

劉同安

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3726072/