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臘八

2015-01-06 20:40 作者:聽(tīng)雨  | 12條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

記憶中的臘八這個(gè)節(jié)日,比起其它幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)不算那么隆重,因此,自己成家過(guò)日子后,也是想起來(lái)就當(dāng)節(jié)日過(guò)過(guò),想不起來(lái)也就稀里糊涂的不經(jīng)意間的過(guò)去了,沒(méi)有特別把它像中秋節(jié)那樣當(dāng)回事兒的看待過(guò)。不過(guò),關(guān)于臘八的記憶總還是留下一些的。

北方的天,尤其是到了小節(jié)氣之后,寒冷是最突出的特征。常言說(shuō)熱在三伏,冷在三九,而每年的臘八,多是三九的前兩三天,這一天天寒地凍,冷得不想出屋,不愿伸手。

小時(shí)候的農(nóng)村取暖條件很差,供給農(nóng)村的烤火燃料不夠充足甚至說(shuō)是極其匱乏,因此,從秋末冬初就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)冬取暖用的柴禾是我兒時(shí)永遠(yuǎn)也不曾忘記的經(jīng)歷。

冬天的早晨,尤其是里刮過(guò)大風(fēng)的早晨,冷的不愿意從被窩里鉆出來(lái),可每逢這樣的天氣,正是樹(shù)葉被大風(fēng)吹落的時(shí)刻,掃樹(shù)葉一定要趁早起床,搶在別人之前出去,否則就會(huì)掃不到。因此,我經(jīng)常是早晨要么和爺爺一起,要么就和母親一道,都要掃上一筐樹(shù)葉子背回家,日子久了,院子里的樹(shù)葉子會(huì)堆成一個(gè)大大的柴禾垛。除了樹(shù)葉,還有從地里拾來(lái)的各種各樣的莊稼秸稈,樹(shù)枝,柴草等堆積在院子里用做過(guò)冬取暖,把炕頭燒的滾燙滾燙的,屋子里也暖融融的。

臘月里的早晨,院子里的榆樹(shù),冰霜落在每一個(gè)細(xì)小的枝杈上,形成的“樹(shù)掛”可以說(shuō)是冬天的一道風(fēng)景。人們有事情要是出去辦事,等回來(lái)的時(shí)候,眉毛,胡子上都會(huì)變成白色的,頭發(fā)也是白色的,走回屋里,這些白色的霜雪會(huì)很快被融化成小水珠兒,從發(fā)梢,眉毛胡子的毛尖兒上一滴一滴的滴落下來(lái)。等太陽(yáng)出來(lái)了,樹(shù)上的“樹(shù)掛”也會(huì)松動(dòng),幾個(gè)小伙伴兒在樹(shù)下玩耍,趁其不備,用力在樹(shù)干上踩上幾腳,“樹(shù)掛”就會(huì)從樹(shù)上落下來(lái),落到小伙伴們的頭上,脖子里,涼涼的,大家都會(huì)開(kāi)心的哈哈大笑并奮力的逃跑。

母親給絮得棉衣是厚厚的,可還是左囑咐右囑咐的不要出去了,外面很冷,會(huì)凍病的。孩子們哪里會(huì)在屋子里憋得住,總會(huì)找出各種各樣的理由在外面瘋跑。小伙伴兒們冬日里玩耍著“踢房子”“捉迷藏”的游戲。天雖冷,玩的卻是滿(mǎn)頭大汗。熱了就會(huì)摘掉帽子甚至脫掉一些衣服,因此而感冒發(fā)燒也就成了少不了的事兒,吃藥打針是那個(gè)時(shí)候最恐懼的事情。而除了打針吃藥之外,母親還要嘮叨半天,怪罪我不聽(tīng)話,“怎么樣,說(shuō)不讓你亂跑來(lái)不?就是不聽(tīng)話”。嘮叨歸嘮叨,母親給做的那碗打上個(gè)荷包蛋的姜湯面,有蔥花香油姜絲,味道那個(gè)好喝,記憶是那樣的深刻,此時(shí)的感覺(jué)做個(gè)病號(hào)到成了一件幸福的事情了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

到了臘八這一天,天氣往往是一年當(dāng)中最冷的時(shí)刻。一大早母親就熬好了一鍋“臘八粥”,熱氣騰騰的,喝上一大碗,香香的,甜甜的,就算是過(guò)了臘八節(jié)了。記得這一天母親還要腌制“臘八蒜”,等到了大年初一吃餃子的時(shí)候,就著翠綠翠綠的“臘八蒜”,嘴里嚼著初一的肉餡兒餃子,可以說(shuō)這是一年當(dāng)中最奢侈一頓飯了。

關(guān)于小時(shí)候臘八節(jié)的記憶主要就是這些,雖然那個(gè)時(shí)候的日子過(guò)得很艱辛清貧,但沒(méi)有感覺(jué)出什么不好,倒是從中體會(huì)出了祖輩父輩的艱難與不易,體會(huì)出他們對(duì)我深厚的愛(ài),體會(huì)到了他們留給我勤勞持家的這種家風(fēng)傳統(tǒng)。很珍惜童年時(shí)代留下的這些記憶。

這些年生活好起來(lái)了,過(guò)臘八節(jié)熬臘八粥的用料比原來(lái)講究了許多。臘八前就要到超市買(mǎi)好江米,小米,大米,紅棗,紅豆,蓮子,薏仁等各種用料,用微火慢慢的熬制,添加適量的白砂糖,類(lèi)似于超市里賣(mài)的八寶粥,好喝而適口。

關(guān)于過(guò)臘八節(jié)的傳說(shuō)有多種多樣的版本。有人說(shuō)是元末明初,朱元璋抓去坐牢被監(jiān)禁起來(lái)的時(shí)候,臘八這天饑寒難耐,怎么也找不到食物充饑,最終,要不說(shuō)朱元璋畢竟是朱元璋,他想到了老鼠洞,里面有老鼠越冬的各種豆料與米料,果然如此,便熬粥而食,后來(lái)朱元璋坐了皇帝,為了紀(jì)念這個(gè)日子而有了臘八這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

佛教界非常重視臘八節(jié),其中原因之一是否與臘八粥這種美妙的素食有關(guān)?沒(méi)有進(jìn)行過(guò)進(jìn)一步研究與考證,但與里面孕育著素心革面,清欲寡歡,清新淡泊等諸多文化內(nèi)涵定然有重要的關(guān)聯(lián)。

臘八粥是名副其實(shí)的素食,然而臘月的“臘”字是一個(gè)“月”字旁,而月字是“肉”字的簡(jiǎn)寫(xiě)。說(shuō)明臘月的臘并不是素食的代表,恰恰相反,“臘”字又是“獵”字的通假字,到了臘月,缺少食物的動(dòng)物就會(huì)在冰天雪地里四處亂跑,這正是是打獵的好時(shí)節(jié),有獲取肉食的含義。到了臘月,人們殺豬宰羊,腌制臘肉也是不少家庭的一個(gè)生活習(xí)慣。因此臘八節(jié)有慶祝獲取很多獵物,祈禱好光景的含義。

如此一來(lái),各種臘八節(jié)的傳說(shuō)出入很大,看似沒(méi)有多少關(guān)聯(lián),然而其實(shí)質(zhì)卻都是勤勞祥和。

作為中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,我們能從中領(lǐng)略到中華民族的傳統(tǒng)文化,并把它發(fā)揚(yáng)光大,堅(jiān)守中華民族的勤勞而儉樸,儒雅且淡定,清欲寡歡不奢靡等各種優(yōu)秀情操,建設(shè)和諧美好的正常社會(huì)與國(guó)家,是我們紀(jì)念這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的最重要的東西。

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臘八的評(píng)論 (共 12 條)

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    莫愁學(xué)習(xí)了!

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    鋼鋼增長(zhǎng)知識(shí),陶冶情操。小小的中國(guó)臘八節(jié),有那么多內(nèi)涵,最是兒時(shí)珍貴的記憶。結(jié)尾真好。

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