吃牛肉火鍋
吃牛肉火鍋
文、正元
周末,受商圈朋友之邀我商行一行五人駕車來到了大慶路。
一看牛肉火鍋店門前車水馬龍,汽車排得像長蛇,看來生意確實(shí)很火爆。
進(jìn)到店里,四處笑聲此起彼伏,一浪高過一浪,弄得我們幾個“二丈和尚摸不著頭腦”。因?yàn)橄犹常覀兿蚍?wù)員要了一個包間。
剛進(jìn)屋坐下,點(diǎn)菜的小姐就來了:“請問,你們幾位是吃牛A,還是吃牛B?”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“哈哈!小姐也蠻會開玩笑的呀?我們聽不懂!”我們幾個全都瞪大了眼睛,被她的話弄得一楞一楞的。
“是這樣的,我們店把牛肉分為三種。比如牛的屁股肉,大腿肉,都是盡瘦肉。沒筋,也沒肥肉的一類稱為牛A;把牛腩,腿筋肉等稱為牛B;牛肝、牛肚等內(nèi)臟稱為牛C?!?/p>
“哦!原來這樣?!蹦憧矗@老板做生意還挺會趕時髦的喲!賣牛肉都用英語字母A、B、C來分類。
“那...就是說價錢不一樣啰?”員工小朱最關(guān)心的是價格。
“不但價格不一樣,吃法也是不同的?!秉c(diǎn)菜小姐微笑著說。
“那你先給介紹一下!”員工林子說。
“牛A,25元1斤。可以生切成薄片,在滾開的湯鍋里涮著吃;也可臨時小炒。如青椒炒牛肉、香芹炒牛肉、鐵板牛肉等等,另外還有鹵好的熟食……”
“好,好!不要光說牛A,你也吹吹牛B嘛!”淘氣的員工小肖,滿腦子歪門邪道的老郭,現(xiàn)在可派上了用場了。他這一問,真絕!把大家都點(diǎn)醒了,所有人都像被刺激到笑神精,忍不住“哈哈,哈哈~~”大笑了起來。
“這牛B是先清燉好的,連肉帶湯,一般是做吃火鍋用的底湯?!秉c(diǎn)菜小姐也在笑著。好不容易等我們笑夠停下來,她才又接著介紹。
“那,你們的牛B多少錢…一…斤?”小朱一邊問,一邊也忍不住笑,直笑得話都接不下去。我們幾個不用說,自然是笑得彎腰抱肚,人仰馬翻。
“牛B是50元一份。你們5個人,再加點(diǎn)一些香菜,豆腐,磨姑之類的;邊煮、邊吃、一邊加放進(jìn)鍋里?;ㄥX不多,吃了心里可暖和呵!”
我們接受了點(diǎn)菜小姐的推薦,要了一份“牛B”,除她講的那些蔬菜外,還加了一份“牛A”(生肉片),一份“牛C”(牛肚片)。
吃飯間,該S的員工林子,特意逗起笑:“小姐,有沒有紅燒牛B?再加一個菜吧!”又搞得大家笑得直噴飯。哈哈,哈哈~~我今晚不知吃的什么飯喲,笑都笑飽了!
吃完結(jié)帳,共花了220元,確實(shí)是蠻實(shí)惠的。
走出店門我終于明白了:進(jìn)店門時為什么看見里面吃飯的人,都在開心地哈哈大笑?這條街上為什么獨(dú)有他這家的火鍋生意格外的紅火?
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3716601/