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絲瓜掠影

2014-09-25 13:47 作者:麗澤嵐影  | 4條評論 相關文章 | 我要投稿

在十多年栽種絲瓜的綿綿歲月里,真可說是閱瓜無數(shù),看盡絲瓜的成長與凋零,因此也從其中獲得了很多的人生啟示與體悟。這也該是當初只想純粹栽種絲瓜,以求回味童年往事的那份心思,所未曾事先想過的事。

由于對絲瓜的情有獨鐘,因此有關絲瓜的故事,便從我家頂樓的絲瓜棚,一路綿延到屏東和臺南的鄉(xiāng)下。而那番記憶中的絲瓜形象,也就隨著個別的因緣際遇,而有著不同的場景和生態(tài)幻化……

一、變種絲瓜

為了有效繁衍鄰居所贈送的新品種長形絲瓜,乃在其長出第一條絲瓜時,就刻意予以保留,以待絲瓜成熟枯黃之后,取其種子以備來年播種之用。當然此種做法,對后續(xù)絲瓜開花結果的數(shù)量而言,是有相當大的不利因素的。

來年年初,取出絲瓜種子,依時節(jié)播種。元宵節(jié)前后,蟄伏土中多時的絲瓜種子,終于陸續(xù)有七、八棵幼苗自地表伸展冒出。待其成長至十公分左右高度時,乃將它們分別移植至事先已準備好的土地上。勤加澆水,并適當施肥,期待絲瓜苗能夠盡快爬上絲瓜棚,以便早日開花結果,展現(xiàn)那種絲瓜處處垂掛的場景。

日子慢慢過去,氣溫也逐漸轉暖,總算盼到了絲瓜的黃色雄花綻放時刻。幾度花開花謝之后,我驀然發(fā)現(xiàn),這批原本出自同一條長形絲瓜,且又同時播種的絲瓜苗藤,竟然長出三種風格殊異的絲瓜來,幾乎是集我家以及鄰居絲瓜品種之大成。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

這種絲瓜品種的改變和復雜化,的確大大地出乎我的意料之外,也嚴重地傷害了我栽種絲瓜以及培育絲瓜品種的信心。在冷靜思考細加琢磨,并且仔細回顧栽種過程之后,我終于不得不承認,原先保留絲瓜種子的方式,的確有著很大的瑕疵與疏忽之處。

首先,當那條種子絲瓜綻放雌花的當天,我并沒有刻意利用紗網,將蜜蜂和蝴蝶予以隔離,且采用人工的方式,幫助其傳授花粉。其次,我沒有清楚考慮周遭的環(huán)境生態(tài),因為鄰居不同品種的短形絲瓜,也正在同時開花結果。因此,在蜜蜂、蝴蝶一視同仁地采花蜜、傳花粉之情況下,這條原本應屬于長形品種的絲瓜,也就出現(xiàn)了無法有效傳承的尷尬局面。

絲瓜本同源,一脈相承綿展真義;環(huán)境展殊異,三遷孟母巧覓佳境。在教育領域中,如何巧布施教環(huán)境,如何兼顧學生特質,則不僅是一項教育課題,也是一個嚴肅的社會問題。只是我們似乎時常在先天的自然天性與后天的人為教養(yǎng)兩項思維之中,失去其原本應有的堅持而已。

終究,適性而為,教育宜有清晰脈絡;洞燭機先,方法卻應經常更新。衡之孔子“性相近,習相遠”之觀點,著實讓人有著一番深切省思的空間。

二、苦味絲瓜

苦瓜俗稱白玉,整條瓜體凹凸有致,表皮晶瑩剔透猶如玉石,在純白之中略帶綠意。絲瓜則是品種眾多,其形體也是長短互異、胖瘦有別,但是表皮粗糙、綠中帶黃的特色,則似乎并無二致。

基本上,苦瓜和絲瓜,除了同樣開著黃色花朵之外,兩者無論是在外觀視覺和實質內涵兩方面,可謂是差別很多。不僅外形表皮的顏色,綠、白差異甚大,實體味覺也是甜、苦各殊。只是由于兩者,皆屬于具有清涼退火功效的蔬菜,所以時常成為餐桌上的佳肴。

苦瓜和絲瓜,皆屬于蟲媒花植物,兩者花開季節(jié)亦屬雷同。如果田園之中,同時大面積栽種絲瓜和苦瓜時,一種特殊的現(xiàn)象,便會在綠意綿延之中展開。原來,在蜜蜂辛勤的穿梭采蜜之下,絲瓜和苦瓜的花粉,有時也會在無意之中相互雜交,甜味苦瓜和苦味絲瓜,乃因之成形。大自然的造化,也真是無奇不有。

基本上,苦味絲瓜對于長久吃慣原有甜味絲瓜的人們而言,想要短期間讓人接受,著實是一項難度甚高的挑戰(zhàn)。因此,當同事告訴我說,栽種絲瓜的農人,最后將整個絲瓜田園廢棄時,我并不感覺有絲毫的訝異。因為這種舌尖上的挑戰(zhàn),絕非僅是簡單的“營養(yǎng)價值”一詞,所可以輕易予以化解的。

基本上,當人們面對環(huán)境變易之時,不僅會立即出現(xiàn)抗拒的反映,即使在個人心理的調適以及內在認知的轉化,也都會出現(xiàn)相當大的困難度。此種現(xiàn)象,如衡之于本土的白色花椰菜以及美國的綠色花椰菜,兩者調適的交替歷史,則就頗有著一番異曲同工之妙。

從大自然的發(fā)展而言,物有本性,唯有依其物性而為,方能可長可久。將兩種功能相似的蔬菜予以合一,改良另創(chuàng)成一種新蔬菜,雖然并非是一件壞事,但是它的好壞,卻也得視這種新生蔬菜,能否優(yōu)于原生的單一品種蔬菜而定。終究,改變現(xiàn)狀,不見得就是進步;而維持恒定,也未必就是落伍!

情鐘瓜藤,晶瑩白玉苦后甘;心系綠蔓,淡青絲瓜味中甜。在探索宇宙變易與恒常之際,總覺得大自然之變化,在浩瀚迷蒙之中,似乎早已有著一套隱涵潛沈的軌跡可資遵循,而并非毫無章法,可以任由人類率性而為。

終究,突變并非不可能,但卻未必一定可行,基因改造食物所衍生的爭議,就是一個鮮明的實例。

三、另類絲瓜

今年五月返鄉(xiāng),外甥帶我到附近的絲瓜園,準備摘取一些澎湖絲瓜,讓我?guī)Щ馗咝?,藉以分享他的栽種成就。抵達絲瓜園時,綿綿細飄落,一大片的澎湖絲瓜無限延伸,長長麤麤略帶土綠色的皺折絲瓜,則在瓜棚下處處垂掛,展現(xiàn)出不同于一般絲瓜的另類風情。

不過,在參觀的過程中,卻令我相當驚奇,因為在每一條絲瓜的尖端,都長出一塊正方體的東西,而這個東西顯然并非絲瓜本身所具有。外甥告訴我,這是用水泥所灌鑄,大小也有差別。在絲瓜長至約七、八公分左右,瓜體尚未彎曲之際,就得以人工方式替它裝上。

澎湖絲瓜自幼瓜起,就得承受相當?shù)膲毫?,以迫使其能導向正直,此種做法,直覺上的確有些不人道。因為這種外加壓力,顯然與絲瓜內隱的生長本性,并不完全相符。但是,如果進一步探討,就可發(fā)現(xiàn)這種作為,也并非全然違反自然?;旧希砷L絕非隨性,而是應該適性而行。因此,依其承受度而給予必要的壓力,不僅可行也屬必要。

由于絲瓜的承載力,必然會隨著其日漸成長而漸增。為了避免其又產生背地彎曲的現(xiàn)象,適時地更換合適重量的水泥塊,乃屬必要。然而,由于每一條絲瓜、以及每一時期的重力承受度未盡相同,因此栽培者的睿智,就顯得相當重要。過與不及,皆可能對絲瓜的成長,造成無法彌補之傷害。

基于此一理念,栽培者必得經常下田巡走各方??v然無法耳聽八方,總得眼觀四路才行。美國哲學家杜威(J. Dewey),主張兒童本位教育,以“做中學”為教育理念,但是其教育方式,卻強調“導其生長”,而非“任其生長”?;旧?,導其生長強調尊重個性和發(fā)展群性,而任其生長則僅著眼于個人主義而已。大儒之見,的確有其卓越之處。

依其天性,無盡心澆灌大地;導其成長,前瞻睿智栽培未來。培養(yǎng)兒童對環(huán)境的挫折容忍力,教育者的巧手,將扮演舉足輕重的角色。終究,教育依憑智慧,改革首重務實。栽培澎湖絲瓜如此,教育人類更應該這樣。

兩種不同植物,三個不同場景,衍化出多樣化的不同人生思維。在變易和永恒之間,變種絲瓜、苦味絲瓜和另類絲瓜,這三則在你我周遭俯拾即得的田園故事,似乎可以給予吾人一番另類省思的空間。

停憩腳步,體悟自然,讓人生更加精彩,讓生命更有意義。只是,在理想與現(xiàn)實之間,自認聰明的人類,究竟能從大自然的幻化之中,領略多少其中的深層意涵,則就有待細加斟酌了……

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絲瓜掠影的評論 (共 4 條)

  • 雪靈
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  • 荷塘月色
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  • 春暖花開
    春暖花開 推薦閱讀并說 停憩腳步,體悟自然,讓人生更加精彩,讓生命更有意義。只是,在理想與現(xiàn)實之間,自認聰明的人類,究竟能從大自然的幻化之中,領略多少其中的深層意涵,則就有待細加斟酌了……推薦!
  • 雪兒
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