意中在機(jī)械局工作了近二十年，無數(shù)次地到企業(yè)檢查工作，審核能源指標(biāo)，自然就無數(shù)次地在企業(yè)就餐。這么說吧，一年得有半年時(shí)間在企業(yè)渡過，有時(shí)一天跑兩個(gè)企業(yè)，上午一家，下午一家；中午在一個(gè)企業(yè)吃過喝過，晚間換個(gè)企業(yè)再喝一頓。以至于曾有一段時(shí)間，一說下企業(yè)，胃就隱隱作痛。都是酒精惹的禍。

機(jī)械局下屬的企業(yè)很多，層次相差很大。最多的時(shí)候，直屬企業(yè)上百；大型的諸如“三大動(dòng)力”、哈爾濱軸承廠，萬人以上；小到冶金機(jī)械廠，不到三百人；大企業(yè)的產(chǎn)值上億（八零年不變價(jià)，現(xiàn)在執(zhí)行的二零零零年不變價(jià)都幾十億上百億），小企業(yè)三、四百萬；耗能也如此，哈軸年耗標(biāo)準(zhǔn)煤八萬噸，小企業(yè)不到五百噸。

企業(yè)檔次不同，就餐條件也不一樣，很多小企業(yè)不僅沒有招待所，就連個(gè)像樣的食堂都沒有，很多時(shí)候就餐都得到外面的飯店。如果你對(duì)企業(yè)有用，那么飯店的檔次就略高一點(diǎn)；否則，也就是街邊小吃部的水平。意中手里握有用電指標(biāo)分配權(quán)、節(jié)能獎(jiǎng)審批權(quán)及各種節(jié)能改造撥、貸款，所以，到企業(yè)吃的水平稍好一點(diǎn)。像砂輪廠那樣的企業(yè)，盡管意中不能吃回民飯菜，但企業(yè)為了表示重視，只要去，就在當(dāng)時(shí)香坊最有名的回民飯店——香慶飯店用餐，不去都不成。

而到大企業(yè)就不一樣了，不僅有食堂，而且還是好幾個(gè)；不但有招待所，還分成一招二招，甚至外國專家招待所。到了阿城繼電器廠，一前一后兩個(gè)招待所，前新后舊。辦個(gè)培訓(xùn)班、召開個(gè)會(huì)議什么的，就包舊的，便宜；到企業(yè)工作，就住前面新的。反正只要到阿繼，就得住幾天。阿繼能源科的單科長，是個(gè)十六歲就當(dāng)兵的老革命，是時(shí)任機(jī)械工業(yè)部部長周建楠的警衛(wèi)員，家里存有很多老部長贈(zèng)送的好酒，而單科長平時(shí)滴酒不沾。有一次單科長在自家招待意中一行，先后喝了五糧液、瀘州老窖、茅臺(tái)三瓶當(dāng)時(shí)極難買到的極品酒類?？上б庵蓄^一天睡得太晚且飲酒過量，沒喝出什么滋味。想想都可惜了單科長的一片苦心，也糟蹋了那么醇的好酒。

喝酒的故事太多了，揀有意思的說幾個(gè)。有一段時(shí)間，大約從1988年到1992年吧？意中與財(cái)政局工業(yè)處結(jié)伴下企業(yè)審批節(jié)能獎(jiǎng)，每天一家，吃完中午飯就返回單位。財(cái)政局是按照分管每天指派一人參加的，當(dāng)然了，做為駐廠員，他們同時(shí)也辦理一些別的業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)工業(yè)處與機(jī)械局對(duì)口的是三科?？崎L張炳貴四十多歲，亦是從機(jī)械局下屬的空調(diào)機(jī)廠調(diào)到財(cái)政局的，與意中相處得很好。副科長占少君略比意中大幾歲。張、占的酒量都不大，喝一點(diǎn)臉就紅。一般情況下，只要有時(shí)間，張、占都樂意陪意中下企業(yè)。有一天輪到空調(diào)機(jī)廠，占少君非讓意中拽上張炳貴，然后告訴意中，張炳貴回老家一般都喝得多點(diǎn)，爭取把他灌醉了。果如占少君所料，空調(diào)機(jī)廠財(cái)務(wù)處派出總會(huì)計(jì)師、財(cái)務(wù)處長等一群女將；主管能源的副廠長、能源處長等四人陪酒，在意中的鼓動(dòng)下，張炳貴酒較平時(shí)多喝了許多。只是沒有想到當(dāng)時(shí)就喝多了，險(xiǎn)些在酒桌上酣睡。這場(chǎng)酒讓張炳貴在家休息了三天，不過誰也沒好意思問。

連續(xù)三天安排在“三大動(dòng)力”工作是最有意思的，一般第一天到電機(jī)廠，每人15元的用餐標(biāo)準(zhǔn)，有魚有蝦有酒有肉，十個(gè)人150元十個(gè)菜，與飯店消費(fèi)水平相近；第二天到鍋爐廠，每人8元用餐標(biāo)準(zhǔn)，以為很差，但鍋爐廠能源處的周處長會(huì)十分興奮地告訴你，今天批的標(biāo)準(zhǔn)最高。果不其然，酒飯的標(biāo)準(zhǔn)與電機(jī)廠一樣；而到了汽輪機(jī)廠，每人35元標(biāo)準(zhǔn)，水平依然沒什么區(qū)別。一問，三家執(zhí)行的都是各自廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)。電機(jī)廠調(diào)整及時(shí)，與市場(chǎng)價(jià)相近；鍋爐廠廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)保持多年不變，低于市場(chǎng)實(shí)際價(jià)格很多；汽輪機(jī)廠特意調(diào)高廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)，是為了控制支出。想一想，年初核定各部門招待費(fèi)指標(biāo)，如果按照實(shí)際計(jì)算，也許有剩余，而計(jì)劃價(jià)高出兩倍，相當(dāng)于指標(biāo)縮減了一半。當(dāng)然了，執(zhí)行計(jì)劃價(jià)只是為了控制企業(yè)內(nèi)部費(fèi)用、方便核算的一種手段，待到財(cái)務(wù)決算時(shí)，還需要調(diào)整賬目的。該攤銷多少費(fèi)用就攤銷多少，按實(shí)際發(fā)生計(jì)算而不是廠內(nèi)計(jì)劃價(jià)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

如果到軸承廠，首選是廠門前的招待所，酒菜都差不多，關(guān)鍵是該招待所的伙食長是位天津知青返城留哈的。操著天津口音、擠著不大的眼睛，很會(huì)講笑話。每次去，都請(qǐng)他講幾段，他會(huì)邊為大家斟酒，邊一臉嚴(yán)肅地開講，逗得大家前仰后合而不露一絲笑容。

意中最樂意與之喝酒的是汽輪機(jī)廠能源處長盛華濱、第一工具廠能源處長牟慶斌，與意中并稱機(jī)械系統(tǒng)喝酒三匹狼，很有一些名氣；

意中最樂意去的企業(yè)是水泵廠與變壓器廠。水泵廠不僅有意中同班同學(xué)呂硯田在那里當(dāng)主管副廠長，就是設(shè)備能源處的萬子瑞處長，雖然歲數(shù)很大，但很好客，尤其是吸煙，很有特色。雖然不一定多么好，但種類很多。一拿出來七八種煙，稀奇古怪的，挺好玩。萬處長現(xiàn)在已經(jīng)接近八十歲了，意中還與之保持電話聯(lián)系；變壓器廠從廠長到處長都是意中的校友，怎么喝、玩都隨便。經(jīng)常中午喝完酒，下午打麻將，只是意中不好這個(gè)，自己沒玩過；

意中最樂意吃的是電機(jī)廠的紅燜鯉魚，那時(shí)意中不吃魚，惟有電機(jī)廠做的魚，意中每次都能吃一些，以至于葛處長每次安排飯，都特意囑咐招待所上條紅燜鯉魚。另外，電機(jī)廠的轉(zhuǎn)桌是電動(dòng)的，每隔幾秒轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)盤子的距離，很科學(xué)很適用；還有第二電機(jī)廠的紅燜肉，每次都吃兩盤子。非常有趣的是，幾乎每年冬季下第一場(chǎng)雪的時(shí)候，意中都在二電機(jī)廠，看著窗外漫天飛舞的雪花，就著紅燜肉，意中曾一連喝了四杯四兩的白酒。以至于現(xiàn)在看到下大雪，就想二電機(jī)廠的紅燜肉與酒。再說了，只有二電機(jī)廠能源科長陳士元的酒量才能與意中相頡頏。有一次局財(cái)務(wù)處郭顯平與意中一桌，那時(shí)他的酒量不是很好，喝酒也不急。他極能吃辣椒，用豆油炸干樹椒，意中喝了三杯酒，他吃了三小碗炸辣椒。可惜，后來郭顯平喝酒不懂得節(jié)制，舉杯就干，喝成了腦血栓，行動(dòng)受阻；

去得最多的是空調(diào)機(jī)廠，離得近，方便，再加上企業(yè)效益好，花多少意中都不心疼。可以說，空調(diào)機(jī)廠廠址在友誼路時(shí)，幾乎可以被當(dāng)做機(jī)械局的第二食堂，很多處室的同事都經(jīng)常光顧?？照{(diào)機(jī)廠設(shè)備能源處的林樹喝酒是個(gè)怪才。人長得精瘦，但酒量不錯(cuò)，尤其是啤酒，喝多少都不上廁所，只是磨嘰起來讓人受不了。一次意中與省機(jī)械廳能源辦的杜亞娟、林樹到威海開會(huì)，從大連乘夜間的海船趕往威海。在船上吃晚飯時(shí)，三人沒事自然要喝點(diǎn)酒，意中與林樹先喝白酒，杜亞娟喝啤酒。喝了一個(gè)小時(shí)，意中四兩白酒兩瓶啤酒都喝完了，杜亞娟的兩瓶啤酒也完事了，而林樹，白酒還剩一半，啤酒剛啟開。又一個(gè)小時(shí)，林樹白酒還有一兩，啤酒還有一大碗，意中與杜亞娟催他，他慢慢騰騰地說：急什么？一宿呢。餐廳里一位食客都沒有了，廚師都開始敲勺子催促了，可林樹依舊不緊不慢地自斟自飲。急得意中與杜亞娟一使眼色，意中端起林樹的白酒杯、杜亞娟搶過林樹的啤酒碗，一飲而盡，急得林樹直拍大腿，倆人拽起林樹匆匆離開了餐廳。

對(duì)于后合并過來的電子行業(yè)、冶金行業(yè)的企業(yè)，意中去得很少，跑不過來呀。亦不是厚此薄彼，不論從管理水平還是節(jié)能項(xiàng)目上，都有距離。

企業(yè)去的多，與企業(yè)接觸自然頻繁，必然了解企業(yè)的實(shí)際情況及經(jīng)營困難。掌握了第一手資料，向上要政策、申請(qǐng)貸款就理直氣壯，所以享受的政策就多，得到的實(shí)惠就更多。

二零一二年五月九日

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3682526/