陽光的味道

夏天就是這樣，昨天還有雨，今天就開始讓人懷念昨天的涼爽，這天氣太熱了。要不是農(nóng)忙，又恰正午時(shí)分，人們是不愿多出門的。

今天家里曬麥子，從早晨就開始張羅，一直到旁晚太陽落山才結(jié)束。

掃一塊干凈的水泥空地，陽光要通達(dá)，作為曬麥場。同時(shí)有足夠的面積將麥粒完全攤開，攤開的麥粒要薄而勻，保證每個(gè)相同區(qū)域，有大致相等數(shù)量的麥粒。曬麥，作為一種精細(xì)勞動(dòng)，但這種精細(xì)尺度，完全掌握在農(nóng)人的手里。

無數(shù)的麥粒攤開。為了保證每一粒麥子都能曬到陽光，增加照曬面積，還要用木耙，將麥子拉成線條粗細(xì)均勻的凹面和凸面，凸凹之間以弧線過渡。農(nóng)人要在中午，太陽正盛時(shí)，反復(fù)在攤開的麥子上拉出線條，將下面的麥子翻到上面，達(dá)到均勻晾曬，這不是多么深?yuàn)W的技術(shù)活，需要只是時(shí)間與耐心。

這次木耙拉過之后，到下一次的空檔，如有閑暇，就在陰涼處依靠小睡，或喝水，或閑坐，或吃西瓜。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在某個(gè)閑暇時(shí)刻，氣溫雖然很高，但風(fēng)還是有的，我朝不遠(yuǎn)處望去，遠(yuǎn)處樓頂?shù)牟势煺岷偷仫h舞。極藍(lán)的天空，清明澈亮，偶爾淡淡地彌漫著幾絲白云，轉(zhuǎn)眼又是另一番形狀，或者完全消失。一只黃色貓咪，從一面磚墻上悠然地走過，然后跳到房頂，躺下，向前張爪，伸伸軀體，隨后自然放松，竟然呼呼大睡起來，這個(gè)場景太美好了，好像只在宮崎駿的動(dòng)畫電影中出現(xiàn)過。

麥子經(jīng)過陽光的晾曬起了作用，有一股厚重的麥香襲來。抓起一把麥子仔細(xì)嗅起來，除過麥香，還有麥田里帶回來的粉塵味，較之，還是麥香更濃。這是習(xí)以為常的麥香，從小到大，每年這個(gè)時(shí)候都會有。

由于加入了懷念，所以時(shí)間越久的，反而越覺的美好。

小時(shí)候，記憶里的夏收不像現(xiàn)在。打谷場上，白天曬了一整天，晚上人們還要睡在打谷場上，方便照料自己的麥子，主要是害怕半夜突然落雨。睡在月亮或者星星下面，這是我最為喜歡的，并且覺得這是某種神秘的娛樂，總是一再央求大人，我也想睡在月亮下面，當(dāng)然這個(gè)時(shí)候，每年都不太一樣，前半夜也可能是星星。就算蚊子再多，比起睡在神秘又好玩的麥場上，對于我，蚊蟲的叮咬又算得了什么。

晚上被曬過的麥子還留有余香，草、樹葉都散發(fā)著白天遺留的味道，似乎亟待冷卻，顯然沒有白天旺盛。涼風(fēng)從場地上吹過，涼颼颼，一點(diǎn)也不冷。土地中的某種爬蟲趁著夜色叫個(gè)不停，如果感覺精力充沛，我會站起來，猛踩附近的土地，蟲子的叫聲會暫時(shí)停下來，過一會又叫起來。不過這不會打擾我們好好入睡，蟲鳴伴隨萬物的味道，反倒催眠了不少。

西瓜如同聚會，集市上的水果幾乎被占盡，杏子也熟透了。夏天熱的讓人昏昏欲睡，但是卻又是極富精神的時(shí)節(jié)，忙碌，午睡，大口吃西瓜，搖扇，司空見慣的雷雨，雨后詩意的涼爽，植被油然的蒼翠。所有卷縮，在夏天，都會從精神上毫無保留地舒展。

夏天，濃烈的味道中有麥香，陽光下的麥香，而這并不是唯一的香。比如果菜的香，田野的香，夏花的香。

果菜有香，曬麥場上有香，我不參照陽光的光和作用、高溫分子擴(kuò)散原理，來作為終極解釋。

聽聲音有人正在翻曬麥子，泥土由于日光照射，變成了粉塵，來詮釋夏天的味道，不是全憑想象力，有依據(jù)，因?yàn)榭諝庵杏心嗤恋姆曳迹觳驳暮節(jié)n上也有泥土的痕跡。陽光里又是夏天的喧嘩，天空若有若無的幾絲云彩，不時(shí)有微弱的風(fēng)，悄悄吟唱，歌曲的振幅里，捎帶了無數(shù)的麥香幽幽。

為什么只有夏天的白日，所有的味道才那么濃烈。為什么只有夏夜，才有白天在味覺上對夜晚的延續(xù)。這還不是陽光的味道？

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