陽光的味道
陽光的味道
夏天就是這樣,昨天還有雨,今天就開始讓人懷念昨天的涼爽,這天氣太熱了。要不是農(nóng)忙,又恰正午時(shí)分,人們是不愿多出門的。
今天家里曬麥子,從早晨就開始張羅,一直到旁晚太陽落山才結(jié)束。
掃一塊干凈的水泥空地,陽光要通達(dá),作為曬麥場。同時(shí)有足夠的面積將麥粒完全攤開,攤開的麥粒要薄而勻,保證每個(gè)相同區(qū)域,有大致相等數(shù)量的麥粒。曬麥,作為一種精細(xì)勞動(dòng),但這種精細(xì)尺度,完全掌握在農(nóng)人的手里。
無數(shù)的麥粒攤開。為了保證每一粒麥子都能曬到陽光,增加照曬面積,還要用木耙,將麥子拉成線條粗細(xì)均勻的凹面和凸面,凸凹之間以弧線過渡。農(nóng)人要在中午,太陽正盛時(shí),反復(fù)在攤開的麥子上拉出線條,將下面的麥子翻到上面,達(dá)到均勻晾曬,這不是多么深?yuàn)W的技術(shù)活,需要只是時(shí)間與耐心。
這次木耙拉過之后,到下一次的空檔,如有閑暇,就在陰涼處依靠小睡,或喝水,或閑坐,或吃西瓜。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在某個(gè)閑暇時(shí)刻,氣溫雖然很高,但風(fēng)還是有的,我朝不遠(yuǎn)處望去,遠(yuǎn)處樓頂?shù)牟势煺岷偷仫h舞。極藍(lán)的天空,清明澈亮,偶爾淡淡地彌漫著幾絲白云,轉(zhuǎn)眼又是另一番形狀,或者完全消失。一只黃色貓咪,從一面磚墻上悠然地走過,然后跳到房頂,躺下,向前張爪,伸伸軀體,隨后自然放松,竟然呼呼大睡起來,這個(gè)場景太美好了,好像只在宮崎駿的動(dòng)畫電影中出現(xiàn)過。
麥子經(jīng)過陽光的晾曬起了作用,有一股厚重的麥香襲來。抓起一把麥子仔細(xì)嗅起來,除過麥香,還有麥田里帶回來的粉塵味,較之,還是麥香更濃。這是習(xí)以為常的麥香,從小到大,每年這個(gè)時(shí)候都會有。
由于加入了懷念,所以時(shí)間越久的,反而越覺的美好。
小時(shí)候,記憶里的夏收不像現(xiàn)在。打谷場上,白天曬了一整天,晚上人們還要睡在打谷場上,方便照料自己的麥子,主要是害怕半夜突然落雨。睡在月亮或者星星下面,這是我最為喜歡的,并且覺得這是某種神秘的娛樂,總是一再央求大人,我也想睡在月亮下面,當(dāng)然這個(gè)時(shí)候,每年都不太一樣,前半夜也可能是星星。就算蚊子再多,比起睡在神秘又好玩的麥場上,對于我,蚊蟲的叮咬又算得了什么。
晚上被曬過的麥子還留有余香,草、樹葉都散發(fā)著白天遺留的味道,似乎亟待冷卻,顯然沒有白天旺盛。涼風(fēng)從場地上吹過,涼颼颼,一點(diǎn)也不冷。土地中的某種爬蟲趁著夜色叫個(gè)不停,如果感覺精力充沛,我會站起來,猛踩附近的土地,蟲子的叫聲會暫時(shí)停下來,過一會又叫起來。不過這不會打擾我們好好入睡,蟲鳴伴隨萬物的味道,反倒催眠了不少。
西瓜如同聚會,集市上的水果幾乎被占盡,杏子也熟透了。夏天熱的讓人昏昏欲睡,但是卻又是極富精神的時(shí)節(jié),忙碌,午睡,大口吃西瓜,搖扇,司空見慣的雷雨,雨后詩意的涼爽,植被油然的蒼翠。所有卷縮,在夏天,都會從精神上毫無保留地舒展。
夏天,濃烈的味道中有麥香,陽光下的麥香,而這并不是唯一的香。比如果菜的香,田野的香,夏花的香。
果菜有香,曬麥場上有香,我不參照陽光的光和作用、高溫分子擴(kuò)散原理,來作為終極解釋。
聽聲音有人正在翻曬麥子,泥土由于日光照射,變成了粉塵,來詮釋夏天的味道,不是全憑想象力,有依據(jù),因?yàn)榭諝庵杏心嗤恋姆曳迹觳驳暮節(jié)n上也有泥土的痕跡。陽光里又是夏天的喧嘩,天空若有若無的幾絲云彩,不時(shí)有微弱的風(fēng),悄悄吟唱,歌曲的振幅里,捎帶了無數(shù)的麥香幽幽。
為什么只有夏天的白日,所有的味道才那么濃烈。為什么只有夏夜,才有白天在味覺上對夜晚的延續(xù)。這還不是陽光的味道?
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