酒乃水也。嗜酒的人都會這樣說。時常和哥們朋友一起小酌，無拘無束酣暢淋漓地談古論今聊家事國事天下事，暫且拋開生活中的那些喧囂與煩躁，這是否可稱之為現(xiàn)代人的一種灑脫？自從幾千年前有一個叫杜康的人釀制出酒來，這明凈澄澈的玉液便與人類結(jié)下了不解之緣，沉淀了深沉的歷史文化，是歷代文人墨客們寂寞的魂靈所歸----你有沒有過“舉杯邀明月,對影成三人”的豪邁？你有沒有過“青天有月來幾時，我今停杯一問之”的感動？你有沒有過“東離把酒黃昏后,有暗香盈袖”的怡然自得？你有沒有過“今宵酒醒和處？楊柳岸曉風(fēng)殘月”的寂寞傷懷？

“我自只知常自醉，滿川風(fēng)月替人愁”（黃庭堅《夜發(fā)分寧寄杜澗叟》）。飲酒賦詩被看作是大雅之事，雖然我國歷代詩人嗜酒貪杯者多，卻因酒助詩興，觥籌交錯之間，產(chǎn)生出了很多的傳世佳作，更是留下了不少令人拍案叫絕的千古軼聞趣話----因為飲酒而產(chǎn)生的杰出詩人有東晉的陶淵明，他不為五斗米折腰，毅然棄官歸隱，過上了躬耕壟畝，飲酒賦詩的“采菊東籬下，悠然見南山”的“桃花源”般的仙家浪漫生活。朝夕與酒相對，日詠夜吟成篇?！段辶壬鷤鳌分姓f他是“性嗜酒，而家貧不能恒得。親舊知其如此，或置酒招之。造飲必盡，期在必醉”。然而這位五柳先生卻以“不汲汲于富貴，不戚戚于貧賤”的高風(fēng)亮節(jié)為后人所敬仰。

還有一位與酒結(jié)下不解之緣的“酒仙”恐怕要數(shù)唐代大詩人李白了。郭沫若曾評價他“生于酒而死于酒”，可謂一步到位恰如其份。李白畢生都在不停歇地飲酒，得意時暢飲，失意時苦飲，求仕時歡飲，隱居時獨飲，有錢時樂飲，無錢典當衣物時愁飲，真的是“三百六十五個日，日日醉如潭中泥”。李白醉酒的趣事舉不勝枚，最為有趣莫過于“醉吟牡丹詩”了。相傳，唐明皇與楊貴妃在沉香閣前賞牡丹花，有個馬屁精進言宣李白來吟詩助興才算是不虛此行。這位“迷花不事君”的“酒中仙”，曾經(jīng)狂妄到讓楊貴妃研墨和高力士為他脫靴的醉態(tài)畢露的程度?？墒侨思乙遣荒軌蜃龅匠隹诔烧碌倪@一招，敢如此冒犯天顏嗎？果然他醉眼朦朧睨一下花魁，乘著酒興一揮而就:“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢”。詩出酒氣亦呵出，卻使龍顏大悅，貴妃解頤，“持頗黎七寶杯，酌西涼葡萄酒，笑領(lǐng)敬意甚厚矣”。

說起詩與李白并駕齊驅(qū)的杜甫，其“酒名”只能說是望塵莫及了。當然他嗜酒絕不亞于李白，但名頭卻遠遠只能望其項背而已。杜甫在十四五歲時就酒量大得驚人，世稱“少年酒豪”?？捎^其一生仕途坎坷，郁結(jié)不得志，生活窮兇潦倒，雖然是“得錢即相覓，沽酒不復(fù)疑”，直至“淺把涓涓酒，深憑送此身”，大有對酒視為知己且同歸于盡的氣概。事實上，公元770年，59歲的杜甫避難到湖南耒陽，恰逢耒河泛濫成災(zāi)，“親朋無一孚，老病有孤舟”的詩圣為洪水羈絆，縣令慕名親獻酒肉撫慰。此時杜甫已數(shù)月不見葷腥，饑鷹餓虎，看見美酒絕對是到了忘我的境界一醉方休了。誰知，這一“醉”卻千古不醒。

素有“詩魔”之稱的大名鼎鼎的白居易，他同時也是個“酒魔”，他幾乎從來是無一日無詩作，更是無一日不痛飲，自詡為“醉吟先生”。早年，他立志以“救濟人病，裨補時闕”為己任，且“不懼權(quán)豪怒，亦任親朋譏”，敢于立言寫出了令“權(quán)豪貴近者相目變色”、“握軍要者切齒”的不朽詩篇。他做了諫官之后為民請命而屢遭貶謫。聽說他死后還有個“因酒得?！钡膫髀劇?jù)說他在彌留之際吩咐家人，稱自己是“有名于世，無益于人”，因此交代喪葬從簡，不需要任何貴重物品隨葬。于是家人不忍心就在墓穴中放了一壇酒。若干年后的某一天，有個盜墓賊不知天高地厚前來扒墓尋寶，挖出了一壇泥封很好的美酒。誰知此賊也是個貪杯的癮君子，抱起酒壇一咕嚕往嘴里灌，沒喝幾口撲地就不省人事了，醉醒之后怕個半死，磕頭如搗蔥，再也不敢冒犯了。這樣，白居易的墓才逃過一劫幸免于難。

蘇東坡的詩書畫堪稱前無古人后無來者的“一絕”，但他的嗜酒更是有過之而無不及。從他的詩作中篇篇似乎都可以聞到酒香氣味:“且待淵明賦歸去，共將詩酒趁年華”、“醉眼朦朧覓歸路，松江煙雨晚疏疏”、“三杯卯酒人徑醉，一枕春眠日亭午”、“江城白酒三杯釅”、“酒酣胸膽尚開張”……然而，他飲酒有節(jié)制豪而不狂，在古代文人中算是文明人了。在此接著說到同時代的陸游與辛棄疾。陸游是位愛國詩人，眼看金兵南犯山河破碎，赤膽忠心卻報國無門，只好借酒述志: “淋漓百榼宴江樓，秉燭揮毫氣尚遒。天上但聞星主酒，人間寧有地理憂？生希李廣名飛將，死慕劉伶贈醉侯。戲語佳人顰一笑，錦城已是六年留”。辛棄疾其詞更是被后人評價為“橫絕六合，掃空萬古”的不朽杰作，他也是一位同道中的“酒豪”----在此將其題為《水調(diào)歌頭.醉吟》茲錄于此:“?四坐且勿語，聽我醉中吟。池塘春草未歇，高樹變鳴禽。鴻雁初飛江上，蟋蟀還來床下，時序百年心。誰要卿料理，山水有清音。?歡多少，歌長短，酒淺深。而今已不如昔，后定不如今。閑處直須行樂，良夜更教秉燭，高會惜分陰。白發(fā)短如許，黃菊倩誰簪?！?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在我國女文人中最為能飲的當首推李清照了。她出身于名門望族的書香門第之家，18歲時與名士趙明誠結(jié)為伉儷情深，適時寫下:“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路”、“昨夜雨疏風(fēng)聚，濃睡不消殘酒”、“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”……這是飲酒中最高境界的柔情蜜意的醉酒。靖康之難劫后，她流落江南，失去了心愛的金石圖書，更是失去了心上人，國破家亡，苦不堪言:“三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來風(fēng)急”、“故鄉(xiāng)何處是，忘了除非酒”、“物是人非事事休，欲語淚先流”……怎能還有心思喝下這斷腸傷心的苦酒，即使是飲但和著淚也就沖淡了酒的味道不是……

“酒實在是妙。”梁實秋先生如是說。老舍先生也有“文章為命酒為魂”的高論。酒，喝到這種地步，已然是達到了一種境界----《水滸傳》里武二郎在景陽崗上打虎的壯舉是十八碗酒墊的底，《紅燈記》里的李玉和“臨行喝媽一碗酒”，便“渾身是膽雄赳赳”……詩人雨果寫下一段經(jīng)典的詩句：世界上最廣闊的是大海，比大海高遠的是天空，比天空更博大的是男人的情懷。男人的情懷，空闊，如藍天般冷靜；博大，比大海更熱烈。正是這烈酒，沉靜如冷泉在盞，入口來直教人五味翻騰。輕抿一口，辛辣苦澀，后勁甜潤，百味摻雜，余韻無窮。這正是酒真正的神韻所在，也是最令人神往之處----人生如歌，悲喜呤滄桑，人生如酒，杯酒話沉淪。

不知道為什么，此時我竟然想起八十年代一部風(fēng)靡全國的臺灣電影《搭錯車》中的那首經(jīng)典歌曲《酒干倘賣無》（閩南話，意思是有空酒瓶賣么？）：“多么熟悉的聲音陪我多少年風(fēng)和雨，從來不需要想起永遠也不會忘記……”

其實，許多事許多人與酒無關(guān)。

2014年6月9日

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