“紅米飯，

南瓜湯，

挖野菜當(dāng)干糧···"

這首我兒時(shí)唱的歌，沒(méi)想到事隔多年的今天，仍能牽動(dòng)我的情思，喚起對(duì)歌詞中南瓜的感情。

一位南方的朋友曾對(duì)我說(shuō)，北方人性格豪放，喜歡懷舊。其實(shí)不然，南方人中也有很多是戀鄉(xiāng)思舊的。只是從通?？矗狈饺嗽谶@方面似乎比南方人更專注些罷了，因此，鄉(xiāng)土人情味也比南方人更為濃郁些。

大凡上了點(diǎn)年歲的人都有這樣的感覺(jué)，前不久發(fā)生的一些事情，很快就會(huì)忘得一干二凈，即便是沒(méi)能全忘，竭力去回憶，去尋找，也是依稀模糊，支離破碎，很難拼合在一起;但對(duì)那些消逝了數(shù)十年的兒時(shí)經(jīng)歷，在腦海里卻顯得格外清晰，生動(dòng)；一旦從記憶的倉(cāng)庫(kù)中尋找出來(lái)，全都?xì)v歷在目，猶如昨天甚至剛才所發(fā)生的一樣。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有關(guān)南瓜的故事在我的腦海里就是如此，雖說(shuō)已經(jīng)過(guò)去了快四十年。

因各地區(qū)的方言不同，南瓜的名字也有很大的差異。倭瓜，北瓜，番瓜···實(shí)際上所指的都是南瓜這一種東西。西瓜，黃瓜，甜瓜可以生吃，而南瓜卻不可以的，需得制熟方能食用，味很美。

南瓜屬葫蘆本科，一年生草本植物，性喜溫暖，耐旱，對(duì)土壤要求不高，適應(yīng)性比較強(qiáng)。所以，在我國(guó)長(zhǎng)江淮河以北都有大面積種植。

每當(dāng)我看到南瓜的時(shí)候，總是勾起對(duì)童年的思念。那年只有九歲的我很喜歡和爺爺在一起。有一塊地離我家不遠(yuǎn)，是河灘地；含沙量很小，也很肥沃；這便是爺爺?shù)哪瞎系亓?。河灘上沒(méi)有大樹(shù)樹(shù)蔭的遮蓋，日光好，取水澆灌便利；再就是離集鎮(zhèn)稍遠(yuǎn)，夜晚少有人偷。那幾年家家的日子都不好過(guò)，口糧緊的很。我太小了，只能在一旁看爺爺如何種。每挖一個(gè)坑就放進(jìn)去兩個(gè)南瓜子···在回家的路上我問(wèn)道：“爺爺，為啥一個(gè)坑里放兩個(gè)瓜子？”爺爺笑著說(shuō)：“放一個(gè)瓜子進(jìn)去，如果讓蟲(chóng)偷吃了，不就長(zhǎng)不出來(lái)了嗎？”“要是兩個(gè)都給吃了呢？”我還問(wèn)。爺爺沒(méi)了話語(yǔ)，笑笑···

沒(méi)過(guò)幾天，南瓜子破土鉆出了地面；頭上還頂著瓜子殼，胖乎乎的很好看。我問(wèn)：“爺爺，什么時(shí)候開(kāi)花？”

“還得二十幾天吧；明天我們就不用來(lái)了?！?/p>

“為啥？”

“你看，剛長(zhǎng)出來(lái)多小，稍不留心的話就會(huì)踩著，知道嗎？”

我點(diǎn)點(diǎn)頭。

好久我都沒(méi)有去了，沒(méi)有爺爺?shù)耐馕也桓胰?，怕踩了瓜苗，惹他生氣。又過(guò)了幾天，我實(shí)在忍不住了，就問(wèn)爺爺：“南瓜花開(kāi)了嗎？”“明天就開(kāi)了。”爺爺笑著說(shuō)。我也笑了。

···河灘上綠油油的一大片，爬滿河灘的瓜蔓上都開(kāi)出了好多喇叭似的黃花。蜜蜂出出進(jìn)進(jìn)的時(shí)候，傳出“嗡嗡”的響聲，像吹響的軍號(hào)。枝蔓上的花可不是都接果的，分雌雄兩種花。區(qū)分很簡(jiǎn)單的，雌花開(kāi)花前，花的低部就有一個(gè)小球，雄花沒(méi)有，這個(gè)小球長(zhǎng)大后就是一個(gè)大南瓜。我問(wèn)爺爺，為什么不接果的花開(kāi)的多？爺爺也說(shuō)不出原因來(lái)。雖說(shuō)離集鎮(zhèn)稍遠(yuǎn)，但還是少不了丟南瓜。于是，爺爺就在地邊搭了個(gè)棚子，把小黃拴在一邊。

“有人偷瓜，千萬(wàn)不能把狗放開(kāi)?！?/p>

“那為何把小黃帶來(lái)？”我不解地問(wèn)。

“那只不過(guò)是嚇唬人的，豈能真的讓狗咬人??？”

時(shí)間一天天的過(guò)去，南瓜一天比一天大。南瓜和別的瓜果有著顯著的區(qū)別，長(zhǎng)得越老，吃起來(lái)越面。由于生活條件差，在農(nóng)村南瓜便成了人們的口糧。南瓜易保存，存放幾個(gè)月也沒(méi)事。那年?duì)敔斒樟私鼉汕У哪瞎?，除?a target="_blank">自己家留的夠用外，大都送給村子里沒(méi)有種南瓜的庒戶了，沒(méi)有哪一個(gè)人敢去賣(mài)的。

記得有一年去延安，因車(chē)拋錨，臨時(shí)住在一個(gè)陜北老鄉(xiāng)家中。一進(jìn)院子，一大堆南瓜吸引了我的視線，不覺(jué)自語(yǔ)道：“這么多南瓜??？”

房東是位六十多的老大爺，見(jiàn)我很驚奇，瞥了我一眼，笑道：“這不能算多，山后一個(gè)村莊去年有一家收了一萬(wàn)多斤呢。最大的一個(gè)有幾十斤哩···”

“這些能賣(mài)多少錢(qián)？”

“比種糧食強(qiáng)，大部分都讓外地人收走了，少留些自家吃，和小米放一塊煮南瓜湯，味道好著呢···”

這些年，南瓜已不再是人們的主食了。南瓜不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有大量的維生素A和B,具有人體一般不可缺少的成分。長(zhǎng)食用反而是減肥的最好方法；南瓜子既可以吃，又是驅(qū)除腸胃寄生蟲(chóng)的良藥，無(wú)副作用。在部隊(duì)，為了減少開(kāi)支，連里有兩畝菜地，各種蔬菜幾乎都有，南瓜自然也是要種的?？蛇B里種的南瓜就是不好吃。在信里問(wèn)爺爺，說(shuō)是水土的事，這才明白。

在后來(lái)的生活和工作中，我總是每年在房前的空地上種上幾顆南瓜，不是為了吃，主要是不想忘掉兒時(shí)的記憶···

2012年10月12日銅川新區(qū)

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