十二、過年

過年是我們每年里最幸福的一段日子。大人孩子都盼望過年。

這時(shí)候我放寒假，天天能和奶奶爺爺在一起。上學(xué)期間的春節(jié)，從小學(xué)到大學(xué)，我都是和奶奶爺爺一起過的。小學(xué)五年級(jí)之前是第一個(gè)爺爺，第一個(gè)爺爺去世后是第二個(gè)爺爺。兩個(gè)爺爺都是我的親人，也都是我的恩人，一個(gè)和奶奶走過前半生，一個(gè)和奶奶走過后半生。

從臘月二十三開始，我們就進(jìn)入過年?duì)顟B(tài)。奶奶說，“二十三，神上天；二十四，掃房日；二十五，做豆腐；二十六，蒸饅頭；二十七，窮漢急；二十八，胡拾掇；二十九，家家門口貼的花丟丟；三十，捏酻兒；初一，吃酻兒（讀zuier，河北方言詞，餃子的意思）?！蔽覀兡昴甓及茨棠陶f的這一整套安排過年的日程。

二十三，灶神爺要回到天上去了，要送灶神。奶奶早早的就把我叫起來，打掃了灶火里的灰，讓我?guī)媳夼冢h(yuǎn)遠(yuǎn)的倒出去，然后再響點(diǎn)炮，這樣就把灶神爺送上天了。這一天也要生豆芽，一種綠豆芽一種黃豆芽，奶奶說，生豆芽越生越有。二十四這天，要粉刷家，多是用白泥或石粉來粉刷的，奶奶說我用白泥刷子用的好，刷出來的墻線是正正的，又白，因此一般都是由我刷。二十五這天，要做豆腐，先是用石頭磨將黃豆反復(fù)磨成細(xì)面，再用籮子把皮去掉，煮沸，用鹵水點(diǎn)住，用細(xì)紗布包住放在石頭下面壓實(shí)。這一天也壓粉條。二十六這一天，蒸饅頭，饅頭上要用筷子點(diǎn)個(gè)紅的點(diǎn)，就叫成點(diǎn)心了；這一天也蒸糕炸糕、做燒豬肉。二十七這天，奶奶什么也不讓我做，她說怕我成了窮漢子。奶奶還是什么也做的。二十八這天，奶奶就讓我剃頭，奶奶說“有錢沒錢，剃頭過年?！边@一天，我還要寫對(duì)聯(lián)，除了自家的幾幅外，二十多戶鄉(xiāng)親們的都要寫，奶奶說，“過年的口不能白張，誰叫寫也得寫。”對(duì)聯(lián)的內(nèi)容也和年份一樣有變化。后來每家都多出一個(gè)臺(tái)頭見喜和旺氣沖天。二十九這天，貼窗花、貼對(duì)聯(lián)。奶奶還叫我把燈籠外面的一層麻紙換成新的，再粘一個(gè)紅色窗花上去就好看了，這叫紅燈高照。如果哪一年沒有三十，二十九過年的話，奶奶就說“二十九過年，窮忙！又少下一天！”

三十這天天剛亮，奶奶就把我叫起來了。穿上新衣服后，第一件事就是到院子里響炮。小的時(shí)候就是敢放小鞭炮，用棍子挑起來放，大一點(diǎn)了就連周炮和連二炮都敢放了。奶奶說，“過大年誰起得越早，誰響的炮越早，誰就越好，一年好?！痹顼堃宰詈玫?，豬肉燴粉條炸油糕，奶奶說“這樣會(huì)日子一天比一天高，毛主席最多也吃個(gè)豬肉燴粉條炸油糕哇?！蹦棠虨槲胰　叭崭摺边@個(gè)名字大概也就是這個(gè)原因吧。這天燴菜不放土豆，奶奶說“大年下吃了個(gè)燒土豆（山藥），灰心入了肚?！?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

吃了早飯，奶奶把我的衣服兜子里裝的滿滿的，小鞭炮一兜子，洋旱煙（奶奶把卷煙叫洋旱煙）和火柴一兜子，瓜子和帶皮的花生一兜子，糖塊和黑棗一兜子，然后讓我出去跑大年。奶奶說，吃瓜子花生是剝窮皮，吃糖是日子越過越甜，吃棗是早生貴子。這一天要煮豬頭和豬蹄子，奶奶怕我弄臟新衣服，不讓我燒火也不讓我動(dòng)油手，只讓我干點(diǎn)剝蔥搗蒜的營生，奶奶說“搗蒜剝蔥，也是一功”，還說“蒜搗千錘辣到心”。剝了皮的蒜直接放進(jìn)鐵缽子里或碗里搗，往外飛濺，奶奶就讓我先放點(diǎn)鹽，再擰碎后搗，這樣就不往外飛濺了。搗得時(shí)間越長(zhǎng)蒜就越辣越香。搗好的蒜泥用自家釀的醋一調(diào)，蘸豬頭豬蹄肉，那時(shí)只有過年才能吃上這么好的飯！這一飯得安了神之后才能吃，吃了這一飯之后就正式進(jìn)入熬年了。

天黑下來的時(shí)候，年夜飯開飯之前，要響炮，響過炮就算安了神了，此后便不能往地下倒水，不能說罵人話，不能叫別人的名字，直到接完神。奶奶卻可以說，“過大年響大炮，爺爺把架奶奶尿，奶奶尿得出啊出啊（擬聲詞），爺爺笑的哈哈?！庇谑俏页鋈ピ鹤永锓艓讉€(gè)大炮之后，便回來和奶奶爺爺一起說笑著高高興興吃年夜飯。涼菜是拌自家生的豆芽粉條，是用蔥花油和醋調(diào)的，感覺比現(xiàn)在北京的大飯店和上海的西餐廳里的菜都要好吃。

熬年是一整夜不睡覺的，接神之前是跑大年，大人包餃子，小孩子們提著燈籠滿村子里跑，從東頭跑到西頭，再從西頭跑到東頭，時(shí)而響幾個(gè)炮，照著空中一扔，“砰”、“啪”的響聲伴著一團(tuán)火光，從小山村的這邊傳到那邊。有的炮瞎捻了，便提著燈籠找見裝進(jìn)兜子?；丶液蟀堰@些瞎捻的小炮從中間掰開，露出火藥，選兩個(gè)小炮，正對(duì)著點(diǎn)著一個(gè)，另一個(gè)也會(huì)跟著轉(zhuǎn)起來，奶奶說這叫“老婆打漢子，香油滿罐子?！?/p>

神正的時(shí)候是接神的時(shí)候，多是在半夜（臨晨）3點(diǎn)左右雞叫第一遍的時(shí)候。家家戶戶都一樣，點(diǎn)上一堆柴火，叫做旺火，把寫著“旺氣沖天”的“俄爾”也點(diǎn)著，燃放一些爆竹，供放點(diǎn)心和燒香，迎接神的到來。要圍著旺火烤火，圖個(gè)興旺。接神之后，就是吃餃子。奶奶在餃子里還要包幾個(gè)錛子，并說誰要吃上有錛子的餃子就有福。每次都是我吃到錛子，因?yàn)槟棠堂看伟溩佣挤殖蓛深?，一類是平邊，一類是花邊，錛子是放進(jìn)花邊那一類里的，不許別人吃花邊的，只讓我吃花邊的，當(dāng)然是只有我“有?！绷?。

初一的早晨，吃了餃子之后，我就和奶奶爺爺一起隨全村人出來迎喜神。也是點(diǎn)一堆柴火，放一些炮，有的人家把自家的牛羊馬等牲畜也拉出來，圍著旺火轉(zhuǎn)幾圈。喜神是講究方位的，但村子里的鄉(xiāng)親們每年都選擇奶奶門前，都選擇東南方向，沒見過有西北或東北等其他方向上迎喜神的。

初一這天，奶奶還說，見了人要說好話，要給奶奶爺爺磕頭拜年。我每年初一都要給奶奶爺爺磕三個(gè)響頭，然后奶奶就會(huì)給我一塊銀元和一張紙幣，奶奶讓我把銀元保存好，而且不能和任何人說。

正月初四這天，奶奶半夜就起來了，把我也叫起來，準(zhǔn)備好一堆柴火和一些大小爆竹，大約在半夜兩三點(diǎn)鐘的時(shí)候讓我到院子里點(diǎn)旺火、放鞭炮，迎接財(cái)神，村子里很少有人能比我起得早，很少有人比我接得早。奶奶說誰起得早誰接的早才能接住財(cái)神。

正月初五叫破五，這一天過去，女人們就可以動(dòng)針線，做針線活了。所有的人可以外出拜訪親戚、做營生什么的了。從這一天開始，村子里人們也就開始準(zhǔn)備過十五扭秧歌了。村里只有四件樂器：一面鼓，一面鑼，一個(gè)大釵，一個(gè)小釵。村民們不論男女，不論大小，能參加的都是演員。節(jié)目主要是扭秧歌和推車車燈，也有踩高橋。經(jīng)過十來天的排練，十四、十五、十六三天，要轉(zhuǎn)周圍幾個(gè)村子挨家挨戶進(jìn)行演出。走到哪家，這家人就早早點(diǎn)起旺火，放一些爆竹，迎接扭秧歌的，孩子們也跟在后面，像模像樣地扭起來。主持人唱著，“旺火不旺你添上柴，再把那秧歌扭起來”，說明主家人給秧歌隊(duì)的煙酒又多又好，秧歌隊(duì)得多表演一會(huì)兒。那時(shí)候村子里也組織象棋比賽、拔河比賽、猜謎語等簡(jiǎn)單的活動(dòng)，全村人都積極參加，大家自娛自樂，特別熱鬧。

過年要持續(xù)到二月二剃龍頭。這一天，男人都要剃頭。女人們煮豬頭、豬蹄子，吃了這頓好飯，在人們的留戀中，新的一年就忙開了，人們開始做各自的營生。

關(guān)于灶神，《事物原會(huì)》稱，“黃帝作灶，死為灶神?！薄痘茨献?氾論篇》：“炎帝作火而死為灶?！备哒T注：“炎帝以火德為管理天下，死后以灶神的身分享受祭祀。”我們是炎黃子孫，炎帝作火、黃帝作灶，祭灶顯然是對(duì)祖先和火的崇拜。關(guān)于財(cái)神，財(cái)神是道教俗神，民間流傳著多種不同的說法，月財(cái)神趙公明被奉為正財(cái)神，李詭祖、比干、范蠡、劉海被奉為文財(cái)神，鐘馗和關(guān)公被奉為賜福鎮(zhèn)宅的武財(cái)神。日春神青帝和月財(cái)神趙公明合稱為“春?！保赵露襁^年時(shí)常貼在門上。喜神出自《歸藏易》，按照易有太極，始生兩儀，喜神的1瀛鴦、2鳩燭、3蠱羽、4犀嬰、5蝎夔是代表陽。喜神的6介赑、7絲咫、8霧餮、9賚渫、10澞塬代表陰。實(shí)際是每?jī)蓚€(gè)星代表一種五行。簡(jiǎn)單說，人的喜好、性格等不同，不免發(fā)生矛盾，這個(gè)喜神就是一個(gè)協(xié)調(diào)官，有了它諸多矛盾紛爭(zhēng)都化解了！

這些內(nèi)容奶奶不知道，我當(dāng)時(shí)也不知道。我跟著奶奶年年接神，其實(shí)不知道神是什么。在奶奶無私的愛的包容下，我一年一年慢慢長(zhǎng)大歲數(shù)了。奶奶記著我的生日，我卻沒問過奶奶的年齡。我跟著奶奶送灶神，灶神爺回到上帝面前大概說了我的好話，在人間但行好事莫問前程。我跟著奶奶接財(cái)神，大概正財(cái)神、文財(cái)神、武財(cái)神都接到了，他們教給我誠信和忠厚的生財(cái)之道。我跟著奶奶迎喜神，大概喜神也接到了，我明白了和為貴，家和萬事興。而我更加明白，神在心中，奶奶才是我的神。

2013年12月23日星期一

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