農(nóng)歷二月十五、七月十五和十月一，是北方人家祭奠先人們的日子。每年的這幾天，弟兄們都會帶著自己的一家去父母、祖父母的墳上祭奠。每當上墳的時候，其實就是家里上下、大小團聚的時刻，也是最熱鬧的時候。因為家大人多，因為好久沒有見過面，沒有在一起聚過。雖然大部分家庭成員都在縣城，但見面的機會并不是很多，更何況，張掖市有九經(jīng)侄子一家；蘭州有一個侄女；在江蘇則有我們一家。

家里上墳，有時候規(guī)模大，有時候規(guī)模小。規(guī)模小時，總有幾家人或這樣那樣的原因到不了場。規(guī)模大的時候，有三十多人。我們兄弟六個各有家庭和下一代甚至再下一代；叔叔家三個兒子也各有家庭和下一代。如果都到了，就有三十八口。一般情況下，家人總是到不全的。2009年兒子考取上海戲劇學院，我們回去上墳。六年沒和大家見面了，都想借機會見見，應該是人很多了。三哥在青海格爾木打工，也被三嫂叫了回來，但還是缺了大哥家的女兒琳琳一家，那時她正復習參加教師轉(zhuǎn)正考試；還缺了叔叔家的大兒子一家，在哈薩克斯坦打工。

規(guī)模大的時候，也必定有一個兄弟要買羊給先人獻牲祭祀。兄弟們?nèi)硕?，一人一次，也得幾年才能輪到，況且，現(xiàn)在兄弟們?nèi)兆舆^得都不錯，買只羊獻牲已不再困難，更何況，這只羊也是上墳這天的主要食材。

古人常說“活著端一碗湯，豈用死了上柱香”。意思是說應該厚養(yǎng)薄葬，活著時要多孝道而不要死了之后搞排場做祭奠。我就常想，為什么不在父母在世時殺雞宰羊叫他們好好的吃一頓，補一補，而偏偏在去世之后，每年的幾個節(jié)日上墳祭祀時卻獻牲祭奠呢？細想，其實原因也很簡單，父母在世時，兒女們或小或剛剛成家、未成家，正是一生中經(jīng)濟最緊張的時候，想盡一份這樣的“孝心”，的確有點難。等稍長有能力時，父母卻早已離我們遠去，也正應了一句“子欲孝而親不待”。

小時候，除非至親去世了祭祀，沒有看見過在這三個節(jié)上獻牲的，最多也就是蒸點白面饅頭，燒點紙錢而已。那時有黑面饅頭和白面慢頭之分，上墳這天能全部是白面蒸的饅頭已經(jīng)不錯了?，F(xiàn)在，幾乎是每到這三個節(jié)日都要獻牲，在先人的墳上“花天酒地”。北方的許多山上和戈壁灘，有草沒樹，不怕起火，上墳的那天，山灣、灘頭到處在冒煙，兒孫們暫時忘卻了公務、勞務，把一切“經(jīng)綸事務”拋在九霄云外，共享先人們帶來的福蔭。

就因為一個大家庭團聚，上墳實在是大家庭里最快樂的事情，是比過年還要快樂的事。過年時，兄弟們各自為家，不一定能團聚幾十號人在一起，最多也就是個別幾家一起吃頓飯，但遠沒有在山坡上自家墳園里備灶煮肉燒飯、喝酒劃拳的那份悠閑、那份豪放，那份暢酣。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

每次上墳時，就會有一個兄弟自愿許諾好要在下一個節(jié)日獻牲，所以羊是早就養(yǎng)著或買好的。上墳那天，一大家的人陸陸續(xù)續(xù)都從外面回來，集中在老家的兄弟家，一起行動，把鮮花花圈、禮花炮仗、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、水桶柴火搬上毛驢車，還有那可憐的“牲”，或趕著或捎在車上，浩浩蕩蕩，出發(fā)向山上開去。幾十口人走在山路上，或前或后，有說有笑；這家那家，山路上、山灣里，到處都是上墳的人們，見那場面，就會立刻浮現(xiàn)出《醉翁亭記》中的片斷！

到了墳地，各家都把自己帶的祭品獻上，有各式熟菜、各類水果、各式紙錢，然后開始“領牲”。“牲”站在墳前跪著的眾人中間，家里的最長者負責把從家里帶來的奠湯不斷的澆在“牲”的身上，口中念念有詞，無非是感恩先祖、兒孫孝順之類的吉語，叫先人把“牲”領了去。澆著澆著，羊的身上被淋濕淋冷了，一個激靈，會使勁的一抖，子孫們會懷大笑，磕頭作揖，那羊就此成為真正的祭祀之“牲”。

以前，要自己人動手，把活羊變成祭祀之牲，現(xiàn)在，有專門的回民做這個營生，宰了剝了凈了獻了，拿了剔牲禮金和一張羊皮走人。

獻牲之后，男人們早已把土灶挖好，架上早已不用的超大鐵鍋開始燒水，把獻過的牲斧剁刀切成拳頭大小的肉塊丟進鍋里，老家羊肉無膻味，放點大蒜、大蔥、花椒，煮出的肉比任何五星級酒店的都香。女人們切菜的切菜，端菜的端菜，把帶來的雞鴨牛肉等各式冷菜、各樣水果搬了一地，猜拳聲開始在山彎里響起，晚輩敬長輩，小的敬大的。末了，形成了一大一小或更多的圈子，老子們一圈、兒子們一圈，第三代的則不喜歡坐在那兒，隨便撿個芨芨草做簽，串了肉在吃燒烤，有的在用相機撲捉各類開心或滑稽的場景和鏡頭，有的在山坡上跑著、相互追逐，捉螞蚱、蝴蝶和山蜥蜴，此情此景其樂融融！

時間不長，羊肉的香味開始由淡轉(zhuǎn)濃，飄進了鼻息，有人開始坐不住了，順手就撈一快，說是先嘗嘗，隨即就有人去搶。鐵鍋成了中心，你一塊我一塊，不等女人們把肉盛到盤子里，每人的手里幾乎都有了肉。手抓羊肉就大蒜，一頓狂吃。吃了再喝；女人們下好了面卷子，大家再吃，就這樣吃吃喝喝、喝喝吃吃直到日頭偏西。有人叫著、有人笑著、有人跳著（喝多了）、有人躺著（喝醉了）。孩子們則爬到高高的山頂對著對面的山頭，大聲喊著“山娃娃，你穿紅呢還是穿綠呢？”，山谷回應“穿紅 穿綠 穿紅 穿綠……”。

一天就這樣在無憂無慮，無拘無束中度過了。下山了，有交心的，有吹牛皮說自己還能喝多少多少的，有妻子在不停地埋怨自家丈夫貪酒的，有丈人趕著車拉著女婿的。女人們總是笑多，一路上，山谷間始終飄蕩著她們的說笑聲，仿佛有說不完的話，笑不完的事。

在山下兄弟家里，大家念著先人，打著撲克，說著笑話，又待上兩個小時，酒也醒了，吃了羊肉揪面片，各自回城回家。

老家在離無錫2500公里外的在河西走廊的焉支山下，我們?nèi)诨乩霞疑蠅炓咽?009年的事了，很想很想，但遙距2500公里，實在不便，只能在每次上墳的時候，聽兄弟們打來的電話，聽劃拳聲、說笑聲。

今年農(nóng)歷十月一，老家的兄弟們又在上墳，又打來了電話，叫我聽劃拳聲，我為他們的快樂而快樂著，愿老家兄弟、晚輩們都健康、快樂！

此文發(fā)表于2012年12月26日《無錫日報 》

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