牡牡丹者，國(guó)花也。產(chǎn)于秦嶺，落葉灌木。生長(zhǎng)緩慢，株型不大，名貴花卉。牡丹之名，始自芍藥。武周以后，改為牡丹。唐開(kāi)元中，牡丹盛于長(zhǎng)安，至于宋以洛陽(yáng)第一，在蜀以天彭為第一。他花皆以本名，唯有牡丹獨(dú)言花，故有花王之稱。有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和兩千多年的人工栽培歷史。牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫(huà)作品很豐富。牡丹素有"國(guó)色天香"、“富貴之花”、"花中之王"的美稱。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌。以下從幾方面了解牡丹概況： 一、牡丹文化現(xiàn)象 牡丹文化的起源，從《詩(shī)經(jīng)》牡丹進(jìn)入詩(shī)歌，距今約3000年歷史。秦漢時(shí)代以藥用植物將牡丹記入《神農(nóng)本草經(jīng)》，牡丹已進(jìn)入藥物學(xué)。南北朝時(shí)，北齊楊子華畫(huà)牡丹，牡丹已進(jìn)入藝術(shù)領(lǐng)域。史書(shū)記載，隋煬帝在洛陽(yáng)建西苑，詔天下進(jìn)奇石花卉，易州進(jìn)牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹進(jìn)入皇家園林，涉足園藝學(xué)。唐代，牡丹詩(shī)作大量涌現(xiàn)，劉禹錫的“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，膾炙人口；李白的“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”，千古絕唱。宋代開(kāi)始，除牡丹詩(shī)詞大量問(wèn)世外，又出現(xiàn)了牡丹專著，諸如歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》、陸游的《天彭牡丹譜》、丘浚的《牡丹榮辱志》、張邦基的《陳州牡丹記》等，宋代有十幾部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花譜》、王象晉有《群芳譜》，薛鳳翔有《亳州牡丹史》，清人汪灝有《廣群芳譜》、蘇毓眉有《曹南牡丹譜》、余鵬的有《曹州牡丹譜》等。散見(jiàn)于歷代種種雜著、文集中的牡丹詩(shī)詞文斌，遍布民間花鄉(xiāng)的牡丹傳說(shuō)故事，以及雕塑、雕刻、繪畫(huà)、音樂(lè)、戲劇、服飾、起居、食品等方面的牡丹文化現(xiàn)象，數(shù)見(jiàn)不鮮。牡丹文化兼容多門科學(xué)，其構(gòu)成非常廣泛，它包括哲學(xué)、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、教育、風(fēng)俗、民情等所有文化領(lǐng)域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙間的“全息律”。 牡丹文化是民族文化的一部分，與其他類型的文化相比，牡丹文化有其：較濃重的生物學(xué)、園藝學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、特點(diǎn)，有鄉(xiāng)土氣息、富貴之感、人生品味、旅游氛圍。 二、歷史典故及地域變遷 牡丹是中國(guó)傳統(tǒng)名花，富麗堂皇，國(guó)色天香，自古就有富貴吉祥、繁榮昌盛的寓意，代表著中華民族泱泱大國(guó)之風(fēng)范。“洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇?！甭尻?yáng)牡丹根植河洛大地始于隋、盛于唐、甲天下于宋。傳說(shuō)，天授二年臘月初一，西長(zhǎng)安大雪紛飛，武則天飲酒作詩(shī)，乘興醉筆寫(xiě)下沼書(shū)：“明朝游上苑，火速報(bào)春知，花須連夜發(fā)，莫待曉風(fēng)吹。”百花懾于此命，連夜開(kāi)放，獨(dú)牡丹不違時(shí)令，閉蕊不開(kāi)。武則天盛怒之下，將牡丹貶出長(zhǎng)安，發(fā)配洛陽(yáng)，并施以火刑。牡丹遭此劫難，體如焦炭；卻根枝不散，在嚴(yán)寒凜冽中挺立依然，來(lái)年春風(fēng)勁吹之時(shí)，花開(kāi)更艷，被譽(yù)為“焦骨牡丹”。洛陽(yáng)牡丹遂馳名天下被稱作“花魁”，洛陽(yáng)人培育牡丹、觀賞牡丹亦日盛成俗。又傳，唐玄宗李隆基有一次在后苑沉香亭畔，與楊貴妃一起觀賞牡丹。為記眼前美景遂召李白來(lái)賦詩(shī)，此時(shí)詩(shī)仙酒醉未醒，半夢(mèng)半醒之間提筆作《清平調(diào)》三首： 云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見(jiàn)，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢。 一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。借問(wèn)漢宮誰(shuí)得似，可憐飛燕倚新妝。 北宋末年，戰(zhàn)亂不斷，洛陽(yáng)牡丹開(kāi)始衰退，陳州牡丹取而代之，張邦基撰《陳州牡丹記》云：“洛陽(yáng)牡丹之品見(jiàn)于花譜，然未若陳州牡丹之盛且多也。圓戶花如種黍粟，動(dòng)以頃計(jì)?！蹦纤螘r(shí)，牡丹栽培中心由北方洛陽(yáng)移向南方的天彭（今四川省彭州市）、成都、杭州等地。天彭栽培的牡丹，為蜀中第一，號(hào)稱“小西京”。詩(shī)人陸游在蜀中做官，親往游賞，并撰《天彭牡丹譜》（1178年）。宋室南渡后，杭州牡丹得到發(fā)展，出現(xiàn)一些新奇品種，如重臺(tái)九新淡紫牡丹、白花青緣牡丹等。 元代，是中國(guó)帝國(guó)牡丹發(fā)展的低潮時(shí)期，好品種已屈指可數(shù)，品種退化，重瓣品種難得一見(jiàn)，因有“千葉獨(dú)難遇，亦猶千人為英，萬(wàn)人為杰，尤世紀(jì)不恒有者”（姚燧《序牡丹》）之嘆。 明代牡丹的栽培中心移至安徽亳州。夏之臣《評(píng)亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年來(lái)浸盛，嬌容三變，尤在季孟之間。等此而上，有天香一品，石榴紅，勝嬌容，宮紅袍，琉璃貫珠，新紅種種不一，雜紅最后出，品種難得。又有大黃一種，輕膩可愛(ài)，不減三變。佛頂青為白色第一。大抵紅花以花子紅，銀紅、桃紅為上?！庇衷疲骸?a target="_blank">草堂數(shù)武之步，種蒔殆偏，率以兩色并作一叢，紅白異狀，錯(cuò)綜其間，又以平頭紫，慶天香，先春紅三色插入其花叢，間集而成文章，他時(shí)盛開(kāi)燦然若錦”。此時(shí)開(kāi)中國(guó)插花技術(shù)之先河。明代，亳州牡丹雖有盛名，但曹州（今山東菏澤），國(guó)都北京牡丹栽培也逐漸繁盛起來(lái)。江南太湖周圍，西北的蘭州、臨夏也有所發(fā)展。 在江南，明代以江陰牡丹為盛。此外杭州、蘇州、上海也有不少種植。廣西灌陽(yáng)也產(chǎn)牡丹，據(jù)明代《廣西通志》記載，在廣西“牡丹出靈川、灌陽(yáng)，灌陽(yáng)牡丹有高一丈者，其地名小洛陽(yáng)?！?清代，曹州牡丹的栽培就更盛。蒲松齡在他寫(xiě)的《聊齋志異》一書(shū)中，也曾有“曹州牡丹甲齊魯”的記述。這時(shí)，曹州城東北各村栽培牡丹已很普遍。有以養(yǎng)花為業(yè)者，成園成圃者很多。甘肅大部分地區(qū)也有帝國(guó)牡丹栽培。而以蘭州、臨夏、臨洮一帶為栽培中心地。 江南牡丹中有寧國(guó)穆丹和銅陵牡丹。據(jù)1936年編《寧國(guó)縣志》載，“寧國(guó)、蟠龍素產(chǎn)牡丹，以白、黃為貴，……。”關(guān)于銅陵牡丹，據(jù)《銅陵縣志》載：“仙暮丹長(zhǎng)山石竇中，有白牡丹一株……相傳為葛洪所種?！备鸷闉闀x代人，按此傳說(shuō)，以有1600年的歷史。 新中國(guó)成立后，中國(guó)牡丹得到恢復(fù)和發(fā)展。目前國(guó)內(nèi)牡丹以洛陽(yáng)牡丹和菏澤牡丹最為有名。 三、主要品種 目前有生產(chǎn)于中國(guó)全國(guó)各地不同花色（如：紅、紫、紫紅、粉、白、藍(lán)、綠、黃、黑和復(fù)色等）、不同花型（如：?jiǎn)伟晷汀?a target="_blank">荷花型、皇冠型、樓子型、繡球型等）和具有抗旱、耐寒、耐熱、耐濕等特性，可以種植在溫帶、寒熱和亞熱帶地區(qū)的品種300多個(gè)，還有日本、美國(guó)、法國(guó)品種100余個(gè)。原產(chǎn)于中國(guó)。 品種豐富 （一）復(fù)色類 粉中冠什樣錦、嬌容三變、斗艷、二喬三變賽玉、瑪瑙荷花、彩蝶、花蝴蝶 （二）綠色類 綠香球、春水綠波、豆綠、綠玉 （三）黃色類 姚黃、金桂飄香、玉璽映月、黃花葵、金玉交章、御衣黃 （四）墨紫色類 冠世墨玉、煙絨紫、青龍臥墨池、墨樓爭(zhēng)輝、烏金耀輝、黑花魁。 （五）粉色類 趙粉、魯粉、粉中冠、桃花飛雪、貴妃插翠、雪映桃花、軟玉溫香、淑女妝、粉荷飄江、銀鱗碧珠、盛丹爐、青龍臥粉池 （六）白色類 夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉樓點(diǎn)翠、玉板白、雪蓮、水晶白、白鶴羽、風(fēng)丹白、水晶球、風(fēng)丹白、玉板白、清香白 （七）粉藍(lán)（紫）色類 藍(lán)田玉、紫藍(lán)魁、藍(lán)寶石、菱花湛露、垂頭藍(lán)、朱砂壘、繡桃花、雨后風(fēng)光、彩繪、大朵藍(lán)、似荷蓮、藍(lán)芙蓉、魯菏紅 （八）紫色類 勝葛巾、魏紫、趙紫、葛巾紫、小魏紫、紫魁、深黑紫 （九）紫紅色類 紅霞爭(zhēng)輝、紅霞迎日、錦袍紅、烏龍捧盛、藏枝紅、百園紅霞、映金紅、大棕紫、首案紅、狀元紅、盤中取果、錦繡球、洛陽(yáng)紅 （十）紅色類 珊瑚臺(tái)、叢中笑、晨紅、火煉金丹、嬌紅、萍實(shí)艷、錦帳芙蓉、迎日紅、十八號(hào)、霓虹煥彩、紅寶石、宏圖 歷史上，古都洛陽(yáng)的牡丹為最多、最好，有兩個(gè)傳統(tǒng)名種，一個(gè)開(kāi)黃花的名姚黃，另一個(gè)開(kāi)紫花的名魏紫，一直流傳到今天。并確定每年4月11日～5月5日為“中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)”。每當(dāng)花會(huì)期間，中外游人群集，共賞花王。馬上就要到達(dá)牡丹盛開(kāi)季節(jié)，歡迎大家觀賞牡丹吧！

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