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山楂的記憶

2014-03-13 18:25 作者:鄱湖小草  | 16條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

冰糖葫蘆——聽到這個像歌聲的吆喝,我總要巡聲前去,從那外地生意人的摩托扎架上,抽下幾支串兒,買給孫子吃。

葫蘆糖是用猴棗裹糖漿而成。甜酸味,小孩、青年吃??匆娺@葫蘆糖,總能勾起我甜美的記憶······

猴棗的學名叫山楂(也有叫紅果),是藥食兩用果實。其藥效主要是消食化軟,還可防治心血管疾病,降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜、跌打損傷;山楂酸具有抗腫瘤、抗艾斯病毒、抗寄生蟲、減肥美容抗衰老多種功效。

猴棗樹屬落葉小喬木。樹高一般在兩米左右,葉子接近卵形,有羽狀深裂,葉尖呈三角。白色小花,果球形,核為六小粒排列成球狀,薄肉包裹。

記得啟蒙讀書時(已九歲),到一里外的大村搭學。上學要經(jīng)過一片荒地,那些荒角荒埂盡是一些小猴棗樹。正當秋季,小樹上紅紅的猴棗,特別吸引你的眼球。我總要摘上一把,邊走邊吃,放學回家也摘上一口袋猴棗,心里美滋滋的。猴棗樹通身是尖刺,飛不能落腳,自然是瞅著紅果流口水;就是野獸也敬畏三分不敢近前。村子周圍哪里有猴棗樹,我們小孩是一清二楚,采摘猴棗也就成了我們的專利了。

那時,不僅荒地有猴棗樹,大山上還更多。蘇山嶺橫跨三個鄉(xiāng),我們這里也算得上是一個小小的山脈。大山上資源豐富,真的什么都有,當然那不擇地、適應強的猴棗樹那是一片一片的生長。在山嶺,在山坳,只要你發(fā)現(xiàn)一棵猴棗樹,就一定有一大片。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

秋季是猴棗成熟的時節(jié)。這時,村里總有一幫一伙的婦女,帶著布袋上山采摘猴棗。母親有點怕辛苦,沒法子,為了孩子,父親自己去。在我的記憶里,父親每年都要上山,給我們摘猴棗。這父愛的殷殷之情,六十年了,現(xiàn)在憶起,還在心底溫暖。

吃過早飯,父親帶上布袋跟著大伙一同出發(fā)。走五里路才進陶家沖澗,爬好一陣山路才到山頂,再連翻幾座山頭,方能到猴棗樹山區(qū)。原來山上的樹木是自然分類生長,每種樹都是有區(qū)域有地方。一到區(qū)域,各自分散尋找。

大山上的猴棗樹要比荒地的樹大,結(jié)的果多,個頭也大。一棵樹結(jié)果實最多的有好幾斤。猴棗樹有很多尖刺,很難摘,必須小心翼翼,不可貪快。到下半午,年長點的就催大家回家。這時多的有一袋,少的也有半袋(五六斤),也夠孩子們吃的了。有許多山路要走,互相一招呼,大伙也就回家了。

大山的猴棗有幾種。有大紅的香甜脆爽;有嫩黃的松軟香酥的糯米猴棗。父親摘一次我要吃好多天。村里人幾乎家家都去摘,沒去的,鄰里們你一碗她一瓢的送去,也少不了孩子們吃的。這期間,同學的書包里都裝了許多猴棗,老師也不訓責,還樂哈哈的笑呢。

噢,那時,我們農(nóng)家還用猴棗葉做茶,那時怎么也知這是養(yǎng)生茶?

猴棗樹在我們的土地上生存了幾千年,現(xiàn)在絕跡了。在那‘向荒山進軍’的大集體年代,過分開墾,一草不留,這一物種能不絕跡?!

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山楂的記憶的評論 (共 16 條)

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