菜味浮生

作者：穎驕/

小時(shí)候，我就是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)宅女，不愛(ài)出去玩，是媽媽的小助手，媽媽交代的任務(wù)我一般不會(huì)誤事，所以很小就學(xué)會(huì)了洗衣做飯蒸饅頭，就在那時(shí)還跟媽媽學(xué)會(huì)了種菜儲(chǔ)菜腌菜，勞作之余媽媽經(jīng)常看著我感嘆，女娃是菜籽命，命好了，落在壯(肥)地里，就一好百好；命苦了，落在薄地里，就窮苦一生了。

參加工作后碰上了一個(gè)知青出身的廠長(zhǎng)，特別愛(ài)種菜，外號(hào)“生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)”，他總是愛(ài)在開(kāi)完會(huì)后，從各班組抽調(diào)幾個(gè)人，把廠房間的空地開(kāi)墾出來(lái)，種成菜，地邊栽些樹(shù)和花，雖然菜的成色和產(chǎn)量都不怎么樣，覺(jué)得都對(duì)不起從庫(kù)房挪用的尿素，更別說(shuō)工人工資了，算算根本沒(méi)什么效益。但是廠長(zhǎng)樂(lè)在其中，隔幾天都會(huì)親自抽調(diào)人選，親自督陣參與種菜拔草施肥，每每那時(shí)，我都會(huì)想，我十年苦讀，臨了還是難逃種菜拔草的日子，早知道這樣，還不如呆家?guī)臀覌尫N菜，余出的還能賣(mài)幾個(gè)錢(qián)貼補(bǔ)家用。郁悶！后來(lái)廠子倒閉了，總算不用給那個(gè)“生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)”當(dāng)卒子了。后來(lái)我就不再迷信鐵飯碗了，聽(tīng)誰(shuí)再說(shuō)“鐵飯碗”這仨字猶如聽(tīng)見(jiàn)“緊箍咒”仨字。

也許，我骨子里還是喜歡農(nóng)村，喜歡田園生活，也特別愛(ài)看美國(guó)西部農(nóng)場(chǎng)的片子，和泰國(guó)反映農(nóng)莊主生活的片子……結(jié)婚后才真正明白媽媽的話，所謂的“女娃是菜籽命”之論就是這個(gè)意思吧。任你自身資質(zhì)如何好，落在薄地，生什么根發(fā)什么芽結(jié)什么果就只能認(rèn)命了。生活遠(yuǎn)沒(méi)有歌里唱的那么浪漫美好，也沒(méi)有小說(shuō)里寫(xiě)的那么迭宕曲折，一直在用漫不經(jīng)心的態(tài)度，過(guò)隨遇而安的生活，到什么山頭唱什么歌。

一等人忠臣孝子，兩件事讀書(shū)耕田。就此，耕讀傳家了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

國(guó)慶長(zhǎng)假別人外出旅游，我回家收秋，年年如此。雖然累點(diǎn)兒，但看著一大家人一起勞動(dòng)，回到家大鍋?zhàn)鲲埓蠡\蒸饃，飯量好像比平時(shí)大很多，連孩子們也好像乖了很多，在忙的時(shí)候互相協(xié)作，我很開(kāi)心，寧愿多干點(diǎn)，遇到事情多忍耐多擔(dān)待。不管怎樣，因?yàn)檫@一雙兒女，大家都和我有了間接的血緣關(guān)系。女兒說(shuō)：“媽媽，我最愛(ài)吃你做的飯，蒸的包子，大家都喜歡吃，就是鹽太多了，下次剛好行不？”這孩子比她爸爸會(huì)批評(píng)人，不虛心接受也不行了，指不定老公聽(tīng)了怎么偷著樂(lè)呢。兒子說(shuō)：“我今天發(fā)現(xiàn)一個(gè)玉米光有芯芯沒(méi)顆顆，那就說(shuō)明，它還沒(méi)長(zhǎng)好！”這個(gè)外號(hào)啞巴的人也會(huì)說(shuō)這么完整的一句話了，敢肯定他語(yǔ)文會(huì)進(jìn)步的。女兒作文寫(xiě)到：“我的媽媽今年37歲了，很漂亮……每天很辛苦……那天她病了我很難過(guò)……放學(xué)回家看到媽媽好了，我很開(kāi)心……”在這收獲的季節(jié)，意外的收獲更加喜人。

只要有空我就到菜園子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看著一粒種子在土壤里發(fā)生神奇的變化，一天一個(gè)大變樣，有點(diǎn)吃驚。農(nóng)業(yè)應(yīng)該是實(shí)實(shí)在在的增值行業(yè)，為什么目前都說(shuō)沒(méi)效益，還不如許多虛浮的行業(yè)，于是大家都覺(jué)得不如出外打工了？

年前的一天，嬸嬸笑著對(duì)我女兒說(shuō)：“把這些爆米花給你們拿去吃吧，吃完給我家換些你家的腌菜來(lái)?！蔽乙宦?tīng)就明白過(guò)來(lái)昨天給別人菜時(shí)被她看見(jiàn)了還一個(gè)勁夸好香，是我忙忘了，趕緊給她送一盤(pán)。平日里，只知道有很多網(wǎng)友喜歡我的文章，沒(méi)想到這么多人惦記著我腌的菜，勝過(guò)惦記著我，鄰里間現(xiàn)在輕易不見(jiàn)面，基本保證有求必應(yīng)，何況一點(diǎn)小菜。女兒眼看著我把她最愛(ài)吃的腌菜一盤(pán)一盤(pán)給了別人開(kāi)始抗議：“別再給別人了，給完了咱們吃啥！”看來(lái)我的特長(zhǎng)欄里應(yīng)該加上“腌菜”一項(xiàng)，特色酸辣脆香，色澤金黃鮮亮，是該留些過(guò)年中和油膩，來(lái)年霜降后再多腌些。在嬸嬸家里的墻上我看見(jiàn)了幾張?zhí)厥獾恼掌鞘且荒昵扒锸諘r(shí)，縣城一家影樓的人來(lái)村里采風(fēng)，隨手給正在場(chǎng)里勞動(dòng)的老壽星拍了幾張照片，并掛在影樓最顯眼的位置，老人精神矍鑠，已經(jīng)90高齡了仍然耳不聾眼不花腿腳利索，熟知他的人不難明白健身養(yǎng)生之道。最近那個(gè)攝影師又專程趕來(lái)拜訪，可見(jiàn)那照片還是很受歡迎的，期待他的攝影新作。也許勤勞樸實(shí)，粗茶淡飯，寧?kù)o淡泊就是他們高壽的秘訣吧?，F(xiàn)實(shí)生活中， 很多人未老先衰或者心理年齡嚴(yán)重比實(shí)際年齡幼稚，至死也沒(méi)活明白；還有很多人活著如同行尸走肉；所以 我覺(jué)得心理年輕才是真正的年輕，精神靈魂的長(zhǎng)壽才是真正的長(zhǎng)壽。

除了種菜，腌菜， 我還有一個(gè)特長(zhǎng)就是吃菜，其中比較喜歡吃糖醋蓮菜，除了因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)爽口外，還喜歡邊吃邊欣賞藕片，它不但心眼之多，而且排列如花，每每此時(shí)，我都會(huì)想，只要削了皮就如此易被染色的東西為什么能落得一個(gè)“出淤泥而不染，濯清濂而不妖”的美名？其實(shí)你稍微留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)破了皮的藕是最容易被泥沙污染的，而且做菜時(shí)最見(jiàn)不得鐵制的灶具。難道種種美名都源自“皮韌心空”？

上聯(lián)！ 干一年又一年 年年不剩錢(qián) ！下聯(lián)！ 活一歲長(zhǎng)一歲 歲歲白挨累 ！橫批！ 累死拉倒！上聯(lián)！ 過(guò)一天又一天 天天熬時(shí)間 ！下聯(lián)！ 忙一日忍一日 日日不落閑 ！橫批！ 堅(jiān)持堅(jiān)持！——年關(guān)在即，在網(wǎng)上咋一看見(jiàn)這對(duì)聯(lián)就覺(jué)得像是在寫(xiě)我！思考總結(jié)，迷迷茫茫，我這“年光族”節(jié)后咋辦？

春節(jié)期間，瘋狂消費(fèi)，疲于應(yīng)對(duì)；山吃海睡，還是喊累；一看公歷，一月已去；年是過(guò)了，憂患日月；心慌膽顫，掐指一算；一路平坦，還就缺你！

掐指一算，命里缺你！這個(gè)你，姓馬名內(nèi)字鈔兒，縊號(hào)毛爺爺……左眼跳了，喜鵲也叫了，但愿自己在這馬年馬上有馬內(nèi)。

今年又恰逢十九年一遇的特殊情況，公歷的2月14日正好是元宵節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)和泊來(lái)的情人節(jié)雙節(jié)同日，各媒體炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，熱鬧非凡，以至于一打開(kāi)電視、電腦和手機(jī)都是有關(guān)這個(gè)的消息，總覺(jué)得有日子過(guò)就不錯(cuò)了，還成天聒噪著過(guò)節(jié)，過(guò)節(jié)過(guò)節(jié)，過(guò)節(jié)就是騷情，就是謀亂，屈指數(shù)數(shù)，一年到頭，洋節(jié)土節(jié)港澳臺(tái)節(jié)多了去了，希望全民表決，把這些個(gè)節(jié)都廢了去，子孫后代還以為“過(guò)節(jié)”的同義詞就是“過(guò)日子”呢，哪次逢節(jié)不是“花錢(qián)買(mǎi)罪”就是“花錢(qián)買(mǎi)醉"；過(guò)哪個(gè)節(jié)不是幾人歡喜幾人憂？繁華過(guò)后的落寞，歡笑背后的憂傷有誰(shuí)知？尤其這個(gè)月，流量早早就被過(guò)節(jié)的字眼浪費(fèi)完了，沒(méi)看最近火車(chē)站又涌來(lái)了民工返城高潮？其中多少人過(guò)著像候鳥(niǎo)一樣不停地分離遷徙的日子？那熙來(lái)攘往的背后隱藏著多少悲歡離合？！

某本菜菜女，愛(ài)好種菜泡菜，特長(zhǎng)偷菜吃菜，不求半枝玫瑰，但求觀賞蔬菜一箱，賞完不但能充饑，還能為環(huán)衛(wèi)減負(fù)，攜過(guò)日子之人，過(guò)中國(guó)特色之節(jié)。不東施效顰，千侶同禮，適合自己的才是最好的。雖然唯有你一人不懂得贊譽(yù)，面對(duì)我做的美味頂多只會(huì)說(shuō)一句：“今天還行。”或者看完網(wǎng)友對(duì)我的文章的評(píng)論后冷淡地冒一句：“就一菜女而已！”然而，我寧愿此生象你嘲諷的那樣，土得掉渣，巧食人間煙火，勤勤墾墾在你眼里做個(gè)菜女，踏踏實(shí)實(shí)活在你的心里。

此生，手捧一書(shū)，賴在你眼里做菜女，足矣。

我不知道該以怎樣的言辭來(lái)表達(dá)我對(duì)書(shū)的癡迷，只是覺(jué)得讀書(shū)讓我視野開(kāi)闊，心胸豁達(dá)；讀書(shū)讓我平靜淡泊，氣定神怡。我甚至要再次感謝我的母親，在那樣艱難的歲月里沒(méi)有讓我淪為一個(gè)輟學(xué)的孩子。書(shū)本給予我的許多東西是物質(zhì)代替不了的，比如自解心結(jié)，比如氣定神怡，比如大徹大悟……這無(wú)疑都是精神享受。如果可以，以書(shū)為侶，該有多好。

但是書(shū)是精神食糧，需以五谷雜糧支撐，文調(diào)劑精神生活，開(kāi)心；菜調(diào)劑俗身生活，開(kāi)胃。開(kāi)胃才能開(kāi)心，以后應(yīng)多祝友人開(kāi)胃。

菜味浮生，先祝讀者開(kāi)胃。 作者：穎驕/

2014年2月16日

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