母親的水魚湯
元宵一過,第二天是母親的88歲生日。前幾天母親很鄭重地對(duì)我說:“我過生日就不要花錢了,煮水魚湯給我吃就得了?!蔽艺f:“好的!”
母親沒有文化,大字不識(shí)一個(gè)。但是她卻懂得,水魚是有營養(yǎng)的,吃了是補(bǔ)身體的。她以前把水魚叫做“團(tuán)魚”,經(jīng)常說:“團(tuán)魚好吃,吃了補(bǔ)哦。”最近十來年她才稱之為水魚。在我的印象中,畢竟水魚較貴,平常我們也很少吃,知道母親喜歡吃,久不久我們就買一條水魚煮湯給母親吃。
妻子的母親亦90歲高齡,正好輪到妻子要在岳母那里值幾天班,年初一只能是我?guī)е鴥鹤觾合苯o我母親拜年。為此我年三十晚上就要連夜煮水魚湯??蛷d里春晚節(jié)目正在直播,節(jié)目精彩紛呈,而我一下子到廚房看煮水魚湯的情況,一下子到客廳看一下節(jié)目。一個(gè)多鐘頭后終于煮好水魚湯。年初一大早我又起來把水魚湯熱好。考慮到母親口味較重,我稍微多加了點(diǎn)鹽。到了母親家,兒子兒媳給她送上紅包,我給她端上水魚湯。她高興得合不攏嘴。母親笑了,我心里真開心。臨走時(shí),母親提醒我:“崽啊,正月十六是我生日,我還要吃水魚湯?!蔽艺f:“我記得的,我一定拿水魚湯來?!?/p>
正月十三我和妹妹回去看母親。母親在我們臨走時(shí)又說:“老大,過兩天正月十六是我生日,記得拿水魚湯來呵?!痹翘煸缭绲匚揖桶驯淅锏乃~拿出來解凍。晚上連夜煮水魚湯。為了不讓水魚湯有腥味,我特地放幾塊豬骨頭和水魚一起燉湯,姜也多放一點(diǎn)。湯煮開了又用湯瓢把浮沫舀出倒掉。火大了就把火關(guān)小,說起來蠻認(rèn)真的。時(shí)間在不知不覺中流逝。當(dāng)我最后關(guān)了火時(shí)差不多已是凌晨一點(diǎn)。
正月十六的清晨我又熱了一下水魚湯,調(diào)好味道裝進(jìn)湯鍋,10點(diǎn)多鐘我回到母親的老屋。母親從床上坐起來,我把水魚湯倒進(jìn)湯碗,對(duì)母親說:“媽媽,趁熱喝水魚湯!” 母親欠了欠身子說:“燙不燙?我等一下再喝?!边^了一會(huì),母親接過湯碗喝了一口說:“好吃,我就喝湯,渣渣不吃了。”意思是只喝湯不吃肉。大約11點(diǎn)鐘我說要回去了。母親從口袋里摸了摸拿出一個(gè)四四方方的紅封包,交到我手里,我說:“不要,你自己用?!蹦赣H說:“莫羅嗦,快點(diǎn)回去了。”
我下樓后走近我的小車旁打開紅封包一看,里面是600元。我肚子里五味雜陳。這些都是我們平時(shí)給母親的錢,現(xiàn)在她又給回了我們,“哎!”我一聲嘆息,發(fā)動(dòng)了汽車,駕車而去。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
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