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茶與酒,雅俗競美盡風(fēng)騷

2014-02-12 20:36 作者:伍味子  | 33條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

酒海成仙路,

得道馭茶風(fēng);

心中有雅境,

凡塵無一物。

——作《茶酒吟》一首,以做“引子”

酒醉眾蒼生,原本紅塵夢(mèng),一縷茶香飄,方把心神定。無酒無茶,則無以成詩;無酒無茶,則更沒了生活。酒鑄詩魂,茶定詩雅。酒與茶為詩,那是生活的結(jié)晶,那是五光十色的歌,她燦爛的閃爍于擁有靈魂的世界里。用微醉的心去彈奏這生命的樂章,這樣的生活更精彩。這樣的醉,有酒的熱忱,亦有茶的淡雅,還有生如花的那種芬芳。這樣的醉,是一種坦然、一種超脫、一種無我、一種擔(dān)當(dāng)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

情濃處醉之以酒,相知時(shí)淡之以茶。竹林雅境,高山流水,沉淀了多少浮世的塵埃;清風(fēng)明月,或茶或酒,有多少英雄豪杰借此暢懷。 曹操《 短歌行 》“ 對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?”的感慨,恐勝千古酒詩之盡美。穿越時(shí)光的隧道,似乎看到了“竹林七賢”那瀟灑狂飲的身姿,似乎嗅到了山野間那自由飄蕩的酒香,嵇康“沖靜得自然,榮華安足為。(《述志詩 其一》)、越名教而任自然。(《釋私論》)”的老莊風(fēng)范,表現(xiàn)了文人志士淡泊名利、清靜無為、心胸曠達(dá) 、虛而有節(jié)、樂于自然的高尚情操。有酒自為樂,茶香更迷人。唐代錢起一首《與趙莒茶宴》:“竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。”描繪了令人神往的自然山水與幽靜閑暇,飲茶之高雅足以與酒俠聚首相媲美。西晉詩人張載《登成都樓》“芳茶冠六清,溢味播九區(qū),人生茍安樂,茲士聊可娛?!笨胺Q最早詠茶之妙詩。宋 ·蘇軾《中過舒教授》“濃茗洗積昏,妙香凈浮慮?!标懹巍?a target="_blank">雪後煎茶》“一毫無復(fù)關(guān)心事,不枉人間住百年?!睙o不表明了茶人淡雅閑潔、寧靜超脫的心境。

縱觀古今,要說飲酒最為風(fēng)雅、最有品位的當(dāng)屬晉宋之際的陶淵明了。有人稱之為:“詩外有酒氣,詩內(nèi)怡性情。”且以酒樂道于世,卻又心在塵外。漫步在陶淵明的庭院里,我們見到了“結(jié)廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏?!保ā讹嬀啤て湮濉罚┎皇芄γ摕_、超然隱于市井的精神世界。在《歸園田居》里,我們洞悉了詩人“誤落塵網(wǎng)中、對(duì)酒絕塵想、人生似幻化、終當(dāng)歸空無。”的覺醒。從《雜詩》“得歡當(dāng)作樂,斗酒聚比鄰?!薄稓w去來兮辭》“悅親戚之情話,樂琴書以消憂?!钡脑娋淅铮覀冾I(lǐng)略了詩人熱生活、善于交友、自由率真、好德樂道的人性之美。

茶與酒的故事,又曾流傳在清代的寓言詩里:茶對(duì)酒詩曰:“戰(zhàn)退睡魔功不少,助戰(zhàn)吟興更堪夸。亡國敗家皆因酒,待客如何只飲茶?”是說茶可提神醒腦,且有助于詩性的發(fā)揮,待客有茶即可,酒則亂性誤事。酒自然不服,則對(duì)茶詩曰:“搖臺(tái)紫府薦瓊漿,息訟和親意味長。祭禮筵席先用我,可曾說著談黃湯?!笔钦f美酒可供君主用于樓臺(tái)、宮殿之上,更能用于平息爭端及友好往來,祭奠喜慶的宴席都是用酒,沒有聽說用茶水的。在茶與酒的爭鋒之時(shí),水則作詩調(diào)解曰:“汲井烹茶歸石鼎,引泉釀酒注銀瓶。兩家且莫爭閑氣,無我調(diào)和總不成!”是說茶與酒并非一物,用途也不同,但都離不開水,從飲水思源的角度看,茶與酒乃為兄弟,相處之道,當(dāng)以“和”為貴。

俗是生活,雅是境界;脫離了生活,也就談不上高雅;脫離了高雅,生活就會(huì)缺少滋味。酒雖顯俗氣,生活里卻也不失雅意;茶自有高雅,生活里卻也不離凡塵。世俗的濃烈與淡雅的芬芳,繪就了生活的本真,造就了自然的輪回。所以,酒與茶,俗與雅,并不矛盾。酒從遠(yuǎn)古走來,一路高歌,保駕護(hù)航并見證了華夏子孫的繁衍與昌盛 ;三皇五帝時(shí)期,茶的橫空出世,飄香四海,極大的影響了中國及世界的飲食文化,體現(xiàn)了中華民族的智慧與情操。 酒與茶又同為養(yǎng)生之佳品。中醫(yī)認(rèn)為:“酒通血脈,消愁遣興,少飲壯神,過多損命?!薄安柢钥?,熱渴能濟(jì),上清頭目,下消食氣?!本婆?,茶醒神。酒與茶,已經(jīng)成為生活當(dāng)中不可或缺的保健飲品及待客之上品。

大千萬物皆有神靈。酒與茶,亦不例外。禪茶一體,酒通仙道。與天地相應(yīng),與日月共存。得于自然,而虛于功名。所以,世人當(dāng)以虔誠的心,來對(duì)待上天賜予我們的圣物。人不同,心不同,品出的滋味自不相同。名利之人,飲酒酒醉,飲茶茶醉;明理之人,飲酒酒香,飲茶茶香。

酒與茶,又是謙卑的。酒不會(huì)計(jì)較你的貴賤,茶不會(huì)計(jì)較你的貧富,有的只是給予,而不求一分的回報(bào)。給予的感覺是幸福的,這大概也是中華民族的傳統(tǒng)美德吧!

這正是:酒神邀明月,茶魂蕩清風(fēng)。酒韻茶香均常在,古往今來人不同。不知功名何去了,只剩竹林一片、丹心一顆,在人寰。

( 伍味子 2014年2月7日于吉林·蛟河·城市家園)

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