立冬后的第一場小雨，下的細(xì)細(xì)密密，樹木帶著稀稀落落的黃葉靜默在雨里。

這下雨天不能出門了，就思索今天的午飯該吃什么。俗話說好吃不過餃子，家人也喜歡吃。嗯， 說干就干。提起菜籃，拿好雨傘，出去買菜，買肉。

剛剛立冬，氣溫還不算太冷，沒有風(fēng)，雨下的安寧 。走在街上那雨滴拍打在雨傘上，發(fā)出噼噼啪啪的聲音，路邊都是被雨打落下來的黃葉，那葉片已經(jīng)飛揚(yáng)不起來了，死沓沓貼在地上，落得一地凄涼。雨靜靜的下著，就好像這落葉放下了所有的喧囂，把心也隨之平靜。

菜場很近拐過街角就到了 ，市場里人很少，賣菜的攤子也不多。我先到了賣肉的攤子前，買好了肉然后絞成肉餡 。再走到賣菜的攤位前，賣菜的大媽很是熱心，問我買點(diǎn)什么菜，我說要買韭菜，再來一斤香菇。大媽手腳麻利給我稱好，放到菜籃里。

到了家，我先擇好韭菜，洗好了，在清水里泡一會，好去處一些物質(zhì)。然后我和好面，讓它醒一會，一會好包。在把肉餡放盆里，擱上蔥姜，醬油，鹽，味精 十香粉。還有炸好的花椒油，香油，把肉煨上。接下來就該清洗香菇，洗干凈后用開水焯一下，擠干水分，切成小丁放到肉餡里，撈出韭菜控干水，切成餡放到腌好的肉里，攪勻后餃子餡就大功告成了。

放好案板，把面揉成長條，切成一元硬幣大小的面團(tuán)，然后壓成面皮，擱上餡，把面皮對折 捏好，一個像元寶的餃子就做好了。餃子越包越多放到蓋簾上一圈圈排好隊，快到中午時餃子也包完了，面和餡的配合剛剛好。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

開火燒水下餃子，流水作業(yè)，一會滿屋熱氣騰騰，整個廚房暖暖的，玻璃蒙上一層的水汽，看不到窗外還是冬雨綿綿。餃子飄在煮沸的鍋里，像一個白白胖胖游動的魚。這時家人也都回來了，端碗拿醋 ，撈餃子。一陣的盤碟交錯筷子飛舞，我用了一上午時間包的餃子，不到二十分鐘的時間，就被消亡殆盡了。看著家人一臉笑容，這就是家的幸福。

窗外的雨還在下著，那屋外的寒涼早被屋里的暖氣 阻隔。家里的飯菜，無分好壞只要

一家人坐在一起，一粥一菜，熱熱乎乎。暖心暖胃這就是平淡中的溫暖，勝過所有的蜜語甜言，愛就在身邊，每刻都是心暖抵得過風(fēng)舞蕭瑟地凍天寒。

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