饞嘴二丫
饞嘴二丫
馬榮憲
二丫從小在村里就是個人物。
因為在做閨女時,二丫就有了很經(jīng)典的話。那個時候,鄰居在烙新的麥子煎餅,二丫站在旁邊看。那個新麥的味道,饞得她往嗓子眼里咽吐沫時,為惹鄰居注意,二丫說,嬸子嬸子,您家的麥煎餅,如果卷上棵大蔥,再抹上一點醬,吃起來,能把舌頭給咽到肚子里,說完,還真做了個使勁咽吐沫的動作。
鄰居笑了,笑得心疼。因為到了這個地步,就不得不卷一個煎餅給二丫吃。那個時候家家戶戶都還很窮,別說是麥子煎餅,就是地瓜干子的也都還不能管吃管飽。鄰居心疼煎餅,心疼那棵蔥,也心疼那點醬,但二丫的這句話很經(jīng)典,是夸人,也是夸煎餅,嘴饞想吃煎餅,卻不說想吃,夸你家的煎餅好吃,好吃到能把舌頭給咽到肚子里。讓你主動給卷煎餅吃。
話說的含蓄,也很耐人尋味。到底是嘴饞,還是會說話,沒人去追究。本來心疼煎餅的鄰居嬸子,因為自己多嘴,卻又付出了兩個麥子煎餅。鄰居嬸子看二丫吃頭一個煎餅吃得很香,很慢,特別是最后一口嚼在嘴里久久沒有咽下去時,認為二丫一個煎餅就吃飽了,為顯擺自己大方、舍得給吃,就有話沒話地問二丫。說,二丫,新麥子煎餅好吃么?二丫說,好吃。還想再吃一個么?二丫說,嬸嬸你真好,一個煎餅不飽,兩個煎餅正好,你烙得好,新麥子煎餅又香又酥又脆,再吃一個,這輩字都忘不了你和你烙的煎餅了。話說到了這個份上,沒辦法,再給卷一個煎餅吧。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
第二個煎餅,二丫一手攥頭,一手掐尾,三口兩口,風卷殘云般的就下了肚。
鄰居嬸子看看二丫,看看煎餅筐子,嘴里幽幽的說,兩個煎餅下了肚,撐得二丫拍拍肚,二丫飽沒飽,沒吃飽就再來一個?
二丫說,管茶管飯,吃飽就算,嬸嬸,兩個煎餅才吃了個大半飽,肚子里還有一大截子空呢,再來一個吃飽怪好!要不肚子光晃蕩,晃蕩的人難受。
唉,真是話趕話,事趕事,沒事找事,找事就有事呀!說出去的話,潑出去的水,放出去的屁,收不回來了呀。
好人做到底,那就再給二丫卷一個煎餅吧。為了發(fā)發(fā)內(nèi)心不情愿的氣,鄰居嬸子,恨恨的說,小小丫頭怪能吃來,撐死可別怨我呀!
二丫人高馬大,肚子也能盛貨。平時在家里沒有吃飽的時候。只有在生產(chǎn)隊大會戰(zhàn),吃大鍋飯的時候,用公家飯,才能把肚子裝滿。在生產(chǎn)隊里吃大鍋飯,那也得有技巧,要不你就吃不飽。生產(chǎn)隊里人多,飯量都很大,每個人的肚子都沒個底,喝稀飯就像往嘴里倒似地。十幾號人,兩桶滾燙的稀飯,定量的干糧,要想吃飽肚子,只有在稀飯上下功夫了。二丫一開始不會吃大鍋飯,上來就慢,認為飯多的是,夠吃,等到吃完一碗時,卻發(fā)現(xiàn)人家都吃三碗了,自己再吃時,桶里卻沒了。沒了飯,自己吃不飽,就得餓肚子。有了餓肚子的經(jīng)驗,就得學會吃大鍋飯的技巧。二丫發(fā)現(xiàn),每次吃大鍋飯時,不會吃的,往往吃頭一碗時就盛了個滿滿,人家會吃飯的,頭一碗先盛個半碗,用碗自身涼一下,再圍著碗沿子一圈一圈地喝下來,三圈兩圈,半碗飯就下了肚,再盛上個一大碗,這才慢慢的喝,慢慢的吃。二丫掌握了這個技巧,每次吃大鍋飯,就都能吃個小肚溜圓。
在娘家吃飯,不用管吃相,狼吞虎咽,或者細嚼慢咽,都行??傻搅似偶?,當了人家的媳婦,就得看著婆婆的臉色吃飯。為了那點臉面,一大家子圍桌吃飯時,二丫吃的就有點矜持,上桌晚,下桌早,飯就吃不飽。為了找補肚子的空缺,在茶余飯后,就得踅摸點東西吃。在村上,女人的主要任務(wù)就是燒火做飯喂孩子。喂孩子都是有專門的飯食。婆婆專門燒火自己打了個鍋餅,讓二丫喂孩子,鍋餅足有二斤多。足夠孩子吃個四五天的。可一頓飯下來,二斤多鍋餅就不見了,孩子還餓得哇哇的哭。婆婆一問二丫,二丫說,嚼面食喂孩子時,嚼著嚼著,一不小心就給咽下去了,唉,二斤鍋餅喂完了,孩子還餓得哭。婆婆氣得一蹾小腳,以后再也不讓二丫喂孩子了。
不讓喂孩子,家務(wù)還得干。再干別的家務(wù),二丫就干得沒好氣。婆婆不在,就會偷工減料,磨洋工。光讓干活,不讓吃飽,這個媳婦當?shù)镁透C囊。做任何事,心里有氣,做事就不順溜,就得找個地方撒氣,出氣。二丫在家燒火做飯,拿的火棍東敲西打的就不老實,恰巧,婆婆家的老母豬剛產(chǎn)的小豬仔,圍著鍋臺拱過來拱過去的轉(zhuǎn)?;鸸髋聼话愣际怯材绢^的,很沉。二丫有氣,手就不停下,見了小豬鉆鍋底就來氣,拿起火棍朝著小豬的腦袋敲下去,小豬就蹬腿咽了氣。二丫一見,嚇一跳。那可怎么辦呀?婆婆知道是自己打死了小豬崽,還不把自己給吃了呀。二丫一想就害怕。再一看圓滾滾的小豬崽,又肥又胖,饞蟲就有上來了。一不做,二不休,二丫找塊黃泥巴,就把小豬仔給裹起來,塞進鍋底的死火里給火炭煨起來。有一道名菜叫叫花雞,用的就是這個法子。二丫泥巴裹小豬進行燒烤,正和叫花雞做法如出一轍。烤不多一會,香氣就飄出來,熱熱的,香香的,饞得人咽舌頭。二丫看看都不在家,掏出來,拍開泥巴,一股滾燙的香味就彌漫了整個屋子。雙手抓住小豬的前腿后退,一撕,鮮嫩噴香的乳豬肉就越發(fā)得饞人。二丫也不怕滾熱燙嘴,撕下一塊塞進嘴里,一嘗,哎呀,那個香呀,又嫩又滑,又香又燙,簡直賽過天上的美味佳肴了。吃了一半,二丫覺得還少點什么,一尋思,嗯,對了,忘了放鹽,于是,抓起一把咸鹽撒上,撕一塊,塞進嘴里,哇塞,味道美死了,二丫顧不得滾熱發(fā)燙,趁家里沒人,大口小口的吃起來,吃的那個香,吃的那個饞人,只見腮幫子鼓鼓著,嘴巴張得大大的,真?zhèn)€是狼吞虎咽,風卷殘云呀。用不多會,一頭四斤多沉的小豬仔,就不見了蹤影。
吃過了小豬,二丫心里就害怕,害怕被婆婆發(fā)現(xiàn)。一天沒事,兩天沒事,三天四天過去了還沒事,二丫的膽就壯了。再看豬欄里的那窩小豬崽,八九個擠在一起,多一個少一個的根本數(shù)不清。二丫心里就竊喜。喜自己既解了饞,又出了氣。婆婆再說她時,心里也就不再那么惱了。
過不一段時間,二丫的饞蟲就又上來了,看看家里沒人時,二丫抬手就又敲死了一頭小豬崽。這次二丫有了經(jīng)驗,除了糊上一層泥巴外,在吃的時候,二丫還撒上了一把蔥花,抹上了一層咸鹽,二丫愛吃辣,最后還抹上一了一層辣椒面。肥肥的,辣辣的,香香的,咸咸的,燙燙的,哎呀,饞死人,香死人,美死人了呀。二丫心想,這真是天上地下難找的美食呀。想想,就覺得嘴角流油。真解饞,真過癮。
從此,二丫的心里就有了個秘密,這個秘密能解饞,還能出氣,真好。
二丫覺得這個秘密讓人上癮,時間不長,就得出回氣,就得解回饞。
家里的那一窩小豬,趕著天的見少,婆婆公公的就納悶,不生病,不見狼踢蹬的,怎么就少了呢?
二丫的男人卻發(fā)現(xiàn)二丫在飯桌上飯吃的很少,臉上卻油光滿面的,私下里也很納悶。
在生產(chǎn)隊上,男勞力,女勞力,白天都得下地干活。只有少數(shù)帶孩子的婦女在家里閑著。
這天二丫又饞了。剛把小豬仔烤完,拍去泥巴,二丫男人卻回家來了。二丫擺弄的那攤子,正好被他看個一清二楚。二丫就嚇傻了眼。二丫男人也就急紅了眼。隨趕著,二丫男人蒲扇般的大手就朝二丫扇了過來。二丫被大手扇疼了,也扇哭了。二丫男人看那冒著熱氣香氣的小豬正攤開在桌子上,循著那股香味來到桌子前,抓起一塊塞進嘴里嘗了嘗,又抓起一塊塞進嘴里嘗了嘗。眼瞪著二丫,嘴里狠狠地說,你可真會吃呀!
二丫邊擦眼淚,邊說,放上點蔥花油鹽還好吃。
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