茶葉人生

世界三大無酒精飲料之一茶是國飲。博大精深的中華茶文化深入人心。茶葉乃茶樹的嫩葉經(jīng)科學工藝精制而成。歷史上，唐朝茶圣陸羽嘔心瀝血著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)地研究中華文化瑰寶之一的茶文化精髓。明朝學者洪應明著語錄體人生大書——《菜根譚》，其中不乏茶文化之內(nèi)容?！耙簧甯?，只在碗茗爐煙。真味只是淡，淡泊是高風。”“濃艷的滋味短，清淡一分自悠長一分?！备呱虻馈安瓒U一味?！比毡救寺斆鳎朴谖胀鈦砦幕A。中華茶文化傳入日本形成了以“和、敬、清、寂”為其神髓的茶道。茶道使飲茶者自我修養(yǎng)升華。茶葉可以作為社交潤滑劑。有事邁入辦公室，清茶一杯，邊喝邊談，氣氛融洽。探親訪友，請坐、泡茶，并配上瓜子、糖果等小吃，發(fā)展友情、親情。用一句廣告語說，松陽茶葉味道好極了。我是醫(yī)生，不沾煙酒，卻與茶結(jié)緣。

記得早年，我生活在農(nóng)村，由于條件艱苦，從未喝過茶，即使在大熱天也不例外，也不喝開水?？柿耍人桌锏纳?。第二天一早，兩只眼睛腫脹不舒服。后來到了著名茶鄉(xiāng)——松陽。當?shù)亓曀?，初來乍到，去做客，老百姓熱情好客，釅茶一杯。進門先喝二道綠茶。我知道，良茶苦口利于身。茶余飯后，談興甚濃。入鄉(xiāng)隨俗，長久在有茶的環(huán)境里熏陶，我的喝茶水平有了長足進步，發(fā)展到今天已是嗜茶如命。請看，年消耗茶葉五千克，天天不輟，且每天四杯以上，節(jié)假日還要增量。每天上班后，先撮一把茶葉放入茶杯，開水沖泡，蓋上杯蓋。片刻開蓋，芳香撲鼻。看，一張張舒展開的茶葉徐徐沉入杯底，顏色變綠變濃了。一杯茶“咕嚕、咕?！睅卓诤韧辏^對是牛飲，醒腦提神。再沖，慢慢啜飲品茗，齒頰留香。下午也如此泡制一翻。喝茶不但提高了工作效率，而且減少了業(yè)務差錯，一舉兩得。對咖啡因敏感，有時喝夜茶后，徹夜不眠。閑來無事，干點喜歡干的事情，比如上網(wǎng)、逛街、訪友、看書。

隨著生活水平的提高，我對茶葉的要求也漸上檔次。炒青靠邊站，名茶家中放。酒越陳越香，茶葉卻是新鮮的好。茶具也有講究。宜興紫砂茶具是上品，龍泉青瓷茶具也不錯。一天，有位犬傷者找我要求預防性治療。她見我桌子上那只茶杯茶垢太多。愛清潔的她說：“你那只茶杯好像有點不怎么干凈?！毖韵轮猓倚纳耦I會。我見她踽踽離去，趕快把那只使用率甚高的茶杯洗干凈。我在“窗口”當班，不能不注意形象。通過十幾年來的實踐，我感悟到飲茶先是略帶澀的苦，后是清香滿口。品茶如同品味人生，學問大著呢。

歌滿茶鄉(xiāng)情滿懷

悠悠松州聚佳賓( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

二○○八年三月十四日，單位發(fā)給我一張《古邑茶韻文藝晚會》入場券，欣喜若狂。時間是二○○八年三月十六日19：00，演出地點是松陽一中田徑場，由松陽縣人民政府、中國國際茶文化研究會、中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，越玉蘭茶葉公司等六家單位協(xié)辦。有人問我討門票，舍不得，這么隆重，一定要親自參加，而且欣賞回來后寫一篇文章宣傳一下，擴大影響。讓全世界人民知道，浙江有個松陽，松陽拳頭產(chǎn)品是綠茶，中國生態(tài)綠茶第一縣的稱號響譽全球！

三月十六日上午，天下毛毛細雨，冒著小雨，騎車來到浙南茶葉市場，一派節(jié)日氣氛，熙熙攘攘，熱鬧非凡，接著又來到中澳大酒店接待大廳，接待人員等待佳賓的到來，上午報到。又到中共松陽縣委宣傳部討來一本精美《中國?松陽銀猴開茶節(jié)暨茶商大會活動指南》畫冊，詳細介紹了活動安排，如主辦單位，組委會名單，松陽縣概況，一城二區(qū)三鄉(xiāng)，一城就是省級歷史文化名城。二區(qū)就是國家級生態(tài)示范區(qū)、革命老區(qū)。三鄉(xiāng)就是浙江名茶之鄉(xiāng)、浙江臍橙之鄉(xiāng)、全國松脂之鄉(xiāng)。開幕式暨文藝晚會后，“松陽銀猴”采茶壯元大賽，茶鄉(xiāng)游，茶樓品茶等等活動。

三月十六日中共松陽縣委書記林建東在宣傳部長李忠偉陪同下，親臨現(xiàn)場參觀，高度評價了展覽現(xiàn)場井井有條，那么多與茶有關的參展商展出精品。

古邑茶鄉(xiāng)迎盛事

收獲巨大。浙江省示范茶廠——松陽碧云天茶業(yè)有限公司。2007年，該公司生產(chǎn)的松陽銀猴白茶被國務院辦公廳列為國務院會議指定用茶。潘樟軍總經(jīng)理榮獲首屆浙江新農(nóng)村建設優(yōu)秀帶頭人“金牛獎”。

松陽縣越玉蘭茶業(yè)有限公司位于浙江省松陽縣新興鄉(xiāng)綠色加工園區(qū)，已開發(fā)“越玉蘭白茶”、“越玉蘭玉龍”、“越玉蘭香茶”、“越玉蘭松陽銀猴”“越玉蘭一片香”等十多個品牌，深受廣大茶商茶人的青睞。公司董事長孟文魁是橫溪村支書，86年曾獲得松陽職工運動會1萬米冠軍。

麗水學院著名音樂老師楊建偉，精心收藏500多只茶罐展出，千姿百態(tài)，吸引眼球。

認識了處州宋瓷研究開發(fā)中心闕美法工藝美術大師，江濱公園二尊葉法善、張玉娘雕像，家喻戶曉，就是闕美法的杰作。此外，還認識了早上好鵲山雞余早生董事長，松陽綠色食品廠廠長高峰，福運生態(tài)茶嚴福運董事長，浙南茶葉市場亮亮茶業(yè)潘必亮老板，四都村姑農(nóng)家合作社江鑫華社長、旭日黑陶工藝廠劉法星廠長。

《古邑松陽》主編車震亞簽名售書，價格98.00元一本，印數(shù)3000本。本書以展示松陽人文遺產(chǎn)為主，更加突出視覺印象，連貫古今的整體效果。通過《古邑松陽》這本書，讓人們認識松陽深厚的歷史文化底蘊和眾多的名勝古跡；讓人們看到松陽秀麗的山川風光和原味的民俗風情；讓人們了解到松陽人民自改革開放以來，在黨的領導下所取得的豐碩成果。

外地客商中國北方茶城，上海國際茶城、福建省廈門市鉑源機械制造有限公司生產(chǎn)的多功能制茶機也參加展出。

挑戰(zhàn)茶鄉(xiāng)吉尼斯

三月十七日下午2點半，由全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選的30名選手，在規(guī)定1個半小時內(nèi)用電吵鍋哄炒松陽銀猴，選手們認真制茶，一絲不拘，使出混身解數(shù)，你追我搶，以古代狀元為參考標準，設立狀元、二、三等獎，比賽結(jié)束后，獎項各有其主，選手們滿載而歸。狀元劉賢武，新興鄉(xiāng)上安村人，獲得獎金1000.00元。二等獎獎金800.00元被古市鎮(zhèn)東角壟村蔣應霞獲得。三等獎獎金600.00元，獲獎者有二名，他們分別是新興鄉(xiāng)大石村江新建和四都鄉(xiāng)青山生態(tài)有限有限公司周建軍。

茶鄉(xiāng)春風撲面來

本屆松陽銀猴節(jié)開幕式會場設在松陽一中大操場上。場地臨時搭建的主席臺上裝點得絢麗多彩，鮮花朵朵，嬌艷欲滴。主席臺兩側(cè)彩旗迎風招展。上書“中國?松陽銀猴開茶節(jié)暨茶商大會”的字樣格外引人注目。主席臺兩邊掛著橫幅?！按龠M茶鄉(xiāng)文化交流，加強周邊橫向聯(lián)系”?！罢故静栲l(xiāng)風情，弘揚地方文化”。該操場容納五千名觀眾。晚上18點左右，就有群眾隊伍陸陸續(xù)續(xù)進場了。從四面八方趕來的車行人流擁進會場。到了上午19點左右，一中會場上隊伍熙熙攘攘，紅男綠女，穿著五彩繽紛服飾，成了一個人海，穿梭走動像海上波浪。

茶鄉(xiāng)盛會喜空前

晚上20點鐘，來賓前排就坐完畢，中國國際茶文化研究會會長、原中共浙江省委副書記、省政協(xié)主席劉楓宣傳布本屆開茶節(jié)正式開始了。浙江省人大常委會副主任程渭山，原浙江省人民政府省長沈祖?zhèn)?，等省市領導以及多位茶葉專家參加了開幕式。浙江省人民政府副省長茅臨生，中國工程院院士陳宗懋專門向大會發(fā)來賀信。鑼鼓喧天，煙火齊放，空氣中頓時彌漫著一股幽微的火藥香。

龍騰獅舞賀茶節(jié)

開幕式結(jié)束后，東道主為大家精心組織了一場精彩的節(jié)目。大型圖片延慶寺塔和獨山分別矗立在舞臺兩邊，巨幅茶園圖片占據(jù)著舞臺中心位置。舞臺四周翠竹青青，鮮花朵朵，呈現(xiàn)出一派濃郁的田園風光特色。演出由國家級著名導演邵小眉擔任總導演。天公不作美。雨中迎來了中國?松陽銀猴開茶節(jié)開幕式，演員、觀眾辛苦了。觀眾們穿上一次性塑料雨衣，聚精會神地觀看開幕式和精彩紛呈的文藝晚會。演員從各單位臨時抽調(diào)，經(jīng)過短暫的排練，就派上用場了。整臺演出以茶為主線，匯集我縣的竹溪鑼鼓、松陽高腔、畬族歌舞等民間民俗文化，分《啟?開茶鬧春》、《承?品茶話古》《轉(zhuǎn)?請茶邀歌》和《合?謝茶祈福》四部分展示松陽1800年的悠久歷史和茶產(chǎn)業(yè)、茶文化。民俗節(jié)目“龍騰獅舞”，兩條栩栩如生的青龍、白龍，翩翩起舞，龍騰虎躍，四只威風凜凜、色彩斑斕的獅子翩翩起舞，鼠年大吉，煞是好看。你看，二龍時而騰挪，時而盤繞，時而飛開，時而搶珠，令觀眾大飽眼福。瞧，一群女生身著艷麗的服飾，婀娜多姿，似水柔情，千姿百態(tài)，少女蓬勃向上，魅力無限，贏得觀眾陣陣掌聲，這歌聲、音樂聲、掌聲、鼓聲，交織成聲聲祝福，茶鄉(xiāng)您好。在這音樂聲中，兄弟民族畬族對歌，男女演員用假聲對唱，情歌動聽。武術之鄉(xiāng)名不虛傳。樟溪孩子們表演的拳術精彩，一群小孩子個個生龍活虎，武術動作優(yōu)美，倒空翻，鯉魚打挺。整臺晚會以歌舞表演為主，以茶文化為主線。戲劇的活化石——松陽高腔表演，讓觀眾大開眼界。地方文化特色濃郁。晚上結(jié)束了，觀眾們依依不舍。演員們興致勃勃。雨中洗禮，堅持到底，顯示良好的臺風。大家紛紛拍照留念。盛大的晚會，精心的準備，最少的投資，最好的表演效果，傾注了松陽地方領導的心血，松陽人民的全力支持，晚會取得了圓滿的成功。

松陽銀猴，飄香萬里。松陽銀猴，松州桃源，山水靈秀，芳香四溢。松陽銀猴，浙南云霧，沃土泉水，皇家貢品。松陽銀猴，來自松州桃源的問候。 松陽銀猴，香飄萬里，經(jīng)久不衰。 松陽銀猴，醒腦抗癌防病，久飲益康。松陽銀猴，秀山麗水，仙風靈氣，天地精華，你我共賞。松陽銀猴，色香味全，齒頰留香，名揚中外。松陽銀猴，歷史悠久，培育良種，久飲不衰。松陽銀猴，飲了它，不忘它，聞了它，印腦中。

如火如荼的松陽銀猴開茶節(jié)劃上圓滿句號。各級領導光臨，媒體緊跟其后，極大地提高了松陽的知名度和美譽度。浙南茶葉市場成為浙江省甚至全國最大最好的茶葉交易基地，年交易量驚人。中國生態(tài)綠茶第一縣、中國綠茶集散地品牌打響。松陽銀猴茶文化深入人心，品茶論道成為人們的生活習慣之一。茶葉專家精心指導，優(yōu)化茶葉品種，提高茶葉質(zhì)量。松陽銀猴價格上升，松陽老百姓收入增加，生活水平提高。帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如旅館、飯店、網(wǎng)吧等等，旅游業(yè)紅紅火火。工業(yè)強縣理念得到執(zhí)行，招商引資步伐加快。經(jīng)濟上追趕周邊縣市，脫貧致富不是夢。松陽人民奔小康信心倍增，昂首闊步地邁向社會主義康莊大道。

開茶節(jié)是茶鄉(xiāng)文化交流的好形式

開茶節(jié)是我國許多地方節(jié)日之一。如開化龍頂開茶節(jié)、中國寧波國際茶文化節(jié)暨茶博覽會、杭州國際名茶博覽會、上海國際茶文化節(jié)等等，都從不同角度展現(xiàn)了各自茶文化和地方文藝特色，茶鄉(xiāng)松陽亦然。

一

三國時期，作為置縣于東漢建安四年(199)的松陽，由于地理條件良好，加之又是浙西南的政治、經(jīng)濟和文化中心，自然成了當時傳播茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的首選之地。相傳這一時期松陽已盛產(chǎn)茶葉。

千年茶鄉(xiāng)迎盛事，群英薈萃謀茶業(yè)。2007年11月10日上午，由縣人民政府、中國國際茶文化研究會、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的“松陽銀猴”國際茶文化研討會在我縣浙南茶葉市場隆重開幕。2008年3月16日晚19：00，演出地點是松陽一中田徑場，由松陽縣人民政府、中國國際茶文化研究會、中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，越玉蘭茶葉公司等六家單位協(xié)辦，中國?松陽銀猴開茶節(jié)暨茶商大會開幕了。讓全世界人民知道，浙江有個松陽，松陽拳頭產(chǎn)品是綠茶，中國生態(tài)綠茶第一縣的稱號響譽全球！

二

總觀開茶節(jié)深受茶鄉(xiāng)人民歡迎的秘密，就因它是政府牽頭，各方支持，民間參與，以弘揚茶鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化為主體又具有多功能的載體的好形式。

首先，它是加強茶鄉(xiāng)兩個文明建設的重要途徑之一。近年來，我縣致力于打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”、“中國綠茶集散地”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌，通過優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展生態(tài)茶葉，促進了茶葉產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。“松陽銀猴”先后榮獲國際文化名茶、中國精品名茶、浙江省十大名茶和博覽會金獎等20余項殊榮，銀猴白茶今年還成為國務院紫光閣外事接待指定用茶。浙南茶葉市場躋身全國“十大茶葉市場”行列，交易量和交易額已連續(xù)多年位居全省各大茶葉市場之首。從物質(zhì)文明建設來說，為經(jīng)濟唱戲打開一個新的窗口，即可提高茶鄉(xiāng)知名度拓寬民族文化風情旅游領域，又可加強橫向聯(lián)系，開通交流渠道，進行經(jīng)濟協(xié)作，促銷商品，擴大商貿(mào)市場，有利于繁榮茶鄉(xiāng)經(jīng)濟、對于茶鄉(xiāng)文化交流。從旅游

這一無煙產(chǎn)業(yè)來說，茶鄉(xiāng)的山水風光、民族風情和人文景觀都是極好的資源。

其次，有利于弘揚茶鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化，促進兄弟茶鄉(xiāng)文化交流，提高人民的文化素質(zhì)。通過開茶節(jié)，對茶鄉(xiāng)傳統(tǒng)民歌和民族風俗的流傳和茶鄉(xiāng)文化的整理發(fā)掘，以至茶鄉(xiāng)民間文學、音樂舞蹈、美術服飾、文物史跡等文化事象的豐富和發(fā)展，都有很大的推動作用。比如麗水學院楊建偉老師專門收集特色茶葉罐500多只，展出非常受茶農(nóng)歡迎。茶鄉(xiāng)人民正在加緊工作，優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，既充分發(fā)揚，又積極提高創(chuàng)新，使這一優(yōu)秀文化之花更加富于藝術魅力和蓬勃生氣。

第三、以浙南茶葉市場為中心，加強與兄弟省市縣辦茶節(jié)的聯(lián)系，重在參與，借鑒兄弟省市縣茶節(jié)的成功經(jīng)驗，大力發(fā)展我縣松陽銀猴開茶節(jié)，拓展宣傳面，青出于藍而勝于藍，并帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三

第一，領導重視是辦好開茶節(jié)的關鍵。這次開茶節(jié)，不僅縣委、縣政府一把手親自主持籌備，縣委林書記，縣政府林縣長掛帥，而且宣傳、文化、廣電部門的主要領導都親自過問，出謀劃策，積極參加，省、地有關領導也積極參與。這不僅有利于開茶節(jié)一些實際問題的協(xié)調(diào)解決，對下面做具體工作的同志和廣大群眾是莫大的鼓舞。四大班子領導和一些局級領導都來參加了。

第二，各方鼎力支持是辦好開茶節(jié)的基礎，有錢出錢，有力出力，呈現(xiàn)出精誠團結(jié)的動人場面。茶葉加工企業(yè)慷慨解囊，投入財力。文化宣傳部門干部當仁不讓，新聞單位的同志更是表現(xiàn)了無比的熱忱和高度責任感。無論是開茶節(jié)文藝晚會的準備、策劃、組織，節(jié)目，節(jié)目的創(chuàng)作、安排、演出，新聞、電視的采訪、創(chuàng)作、播放，都耗費了他們無數(shù)的精力和心血，茶鄉(xiāng)人民是不會忘記他們的。從這個意義上說，開茶節(jié)是一個充分體現(xiàn)各單位團結(jié)的大會。

第三，精心組織、科學安排是辦好開茶節(jié)的有力保證。開茶節(jié)文藝晚會時間雖短，但參加的人多，工作量很大。各主辦單位事前都召開有多方代表參加的籌備會，有的還開多次，如把天氣影響等一些不利因素都考慮進去了。精心組織，科學安排。借東風邀請外地著名女導演彩排開茶節(jié)文藝晚會，采用業(yè)余演員，不請明星捧場，節(jié)省開支，結(jié)果是領導贊賞，群眾滿意，達到了四兩拔千金的目的。

第四，把茶鄉(xiāng)歌舞與地方性文化、校園文化及專業(yè)文藝工作者的演出等緊密結(jié)合，使歌會內(nèi)容更加豐富多彩，群眾喜聞樂見。

四

當然，開要節(jié)有些不足之處需要改善和提高。

一如每次開茶節(jié)的資料，要注重收集和積累，內(nèi)容豐富一些，編印成書，作為一項成果贈送出去。如政協(xié)松陽文史委和縣農(nóng)業(yè)局合編的《松陽茶文化》一書，由中國文聯(lián)出版社正式出版，該書資料翔實，圖文并茂，可讀性強。松陽文聯(lián)編印的《松陽文藝》開茶節(jié)?？膊诲e，請文學愛好者創(chuàng)作有關茶葉的文章，匯集成冊，錦上添花。

次如會議的準備工作更要慎密充分，盡量克服混亂現(xiàn)象。如若碰上雨天，活動場地還要作另一手準備，不要讓雨天給打攪了。這次開茶節(jié)文藝晚會恰蓬下雨，雖然主辦方配備一次性塑料雨衣，但是觀眾仍感失望，中途退場不少。我是堅持到底了，全身雨淋濕了如落湯雞似的感覺不舒暢。文藝節(jié)目雖好，但天公不作美，掃了觀眾的興。氣象部門要做好參謀，預測那幾天無雨，定個好日子。

再如茶鄉(xiāng)的傳統(tǒng)歌舞節(jié)目，也應努力提高藝術欣賞檔次，盡可能每次會拿出幾個或一兩個有影響的節(jié)目來，比如這次亮出濃郁地方特色的樟溪拳，觀眾看了感覺非常盡興。民間尚武，吸引人氣。他山之石，可以攻玉，刻意創(chuàng)新，加強投入，要有舍得化大力氣的決心，爭取把茶鄉(xiāng)的文藝節(jié)目打響，使茶鄉(xiāng)文化不斷走向繁榮。

又如茶鄉(xiāng)文藝隊伍建設，注意以老帶新。文化宣傳部門平時要加強行政力度，采用各種方式培養(yǎng)年輕歌手和舞美人才，不斷發(fā)現(xiàn)新人，增添新鮮血液。

還有，開茶節(jié)的重頭戲之一炒茶大賽，是炒茶能手切磋技藝的舞臺，對提高茶葉的附加值，非常有好處。各代表隊的領隊要善始善終地做好組織工作。對每屆比賽進行評獎，評出優(yōu)秀炒茶手，優(yōu)秀組織工作者，給予重獎，以加強激勵機制，使開茶節(jié)更上一層樓。

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