人類社會(huì)要進(jìn)步，只有不斷改進(jìn)生產(chǎn)工具，最后才能解放生產(chǎn)力。不知窮還是其他原因，我記事早，四歲就隱隱約約記事。大概是一九六零初，記得我家的窯洞旁邊是個(gè)露天磨房，盤著個(gè)大人一腿高的磨墩，上面架著薄薄的小石磨子，磨臺(tái)用石灰石裹的很光滑，面粉淌滿磨臺(tái)就用簸箕撮到廚房案板上過籮。有一天很早起床，媽媽套上毛驢推磨，家里沒糧食，磨的是蕎皮和干榆樹皮，不愛進(jìn)磨眼，媽媽就拿筷子不停地往下倒，不知為什么，那天我一起床就看見奶奶站在廚房門前大罵我媽，我媽一聲不敢吭看驢推磨，不時(shí)出門看看中午的火車過來了沒？那時(shí)沒表，好掌握時(shí)間卸毛驢；我衣服沒穿好，記得外面穿個(gè)小棉馬夾，大襟的，我不會(huì)系鈕扣，央求奶奶，奶奶不管，又去央求媽媽，媽媽也不管，大概是生氣的原因吧，我就委屈的大哭起來，這件事我記憶最深。

災(zāi)年過后，媽媽用小石磨為我家磨了多少年面粉我記不清了；這個(gè)小石磨奶奶以前用了多少年也不知道；記得用生產(chǎn)隊(duì)的毛驢磨面的次數(shù)很少，大多數(shù)時(shí)間媽媽抱著個(gè)磨棍晚飯后推磨，因?yàn)榘滋齑笕藗円碌馗赊r(nóng)活沒時(shí)間。我七歲時(shí)就幫媽媽推磨，那磨子很慢，挺磨人的；晚上我?guī)蛬寢屴ゲ恢叨嗌俾罚页３Ｒ贿呑咭贿吿ь^望天上的星星，那時(shí)的天很高很藍(lán)，星星滿天都是，我怎么數(shù)也數(shù)不清；因家里沒錢沒置辦新石磨，那又薄又小的石磨不知沿用了多少個(gè)年頭？我十多歲上學(xué)時(shí)星期天媽媽給我一個(gè)三升圃籮裝滿糧食讓我磨成面粉的任務(wù)，我很怕，完不成就想辦法；我家果樹多，就邀幾個(gè)小朋友給果子吃，讓他們邊吃果子邊幫我推磨，才能勉強(qiáng)完成任務(wù)。平常放學(xué)推一會(huì)兒磨就吃飯，晚上還要幫媽媽推兩個(gè)小時(shí)的磨，磨臺(tái)盛滿面粉就撮下來用小籮籮下面才能做飯。

后來我家河對(duì)面有了水磨，我便跟著嬸娘用架子車把糧食拉去水磨上磨，感覺快多了，我心里好高興?。【唧w怎么磨我記不清了，因?yàn)榇笕瞬僮?，只記得東河渠邊順陡坡下水處有個(gè)很大的木輪，水打著轉(zhuǎn)動(dòng)的大木輪帶動(dòng)著磨房里的大石磨轉(zhuǎn)，可快了，一會(huì)兒工夫白花花的面粉就滿臺(tái)了，那就不用我出力麼時(shí)間了。

大概到一九七零年左右吧，縣城邊的五里鋪有了電動(dòng)鋼磨。聽大人們說不但磨面快還磨的面粉多，于是我跟著叔父拉架子車去那里磨面，要出錢的，一百斤糧食六角錢的加工費(fèi)我們還是出不起的?。∫膊怀Ｈツ?，過年過節(jié)之前才去磨些白面，其它雜糧還是用石磨推；后來爸爸借大伯伍十元錢買來個(gè)厚厚的大石磨換下了那小磨，用了才兩年就退休了，放在豬圈門前擋豬，怪可惜的，伍十塊錢在那時(shí)對(duì)農(nóng)民家來說可不是小數(shù)目。因?yàn)槲覀兩a(chǎn)隊(duì)也買來了電動(dòng)鋼磨，那時(shí)我高中畢業(yè)回鄉(xiāng)勞動(dòng)鍛煉，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)見我讀了書，身體弱，照顧讓我學(xué)操作管理我們隊(duì)里新買的鋼磨，我心里好高興，謝了隊(duì)長(zhǎng)后，我去鄰村同學(xué)那兒看了看，算是學(xué)了操作知識(shí)，回來自己第一次操作心里挺害怕的，把電源打開，糧食磨斗里一放，扳合鋼磨磙，只聽隆隆的響，白花花的面粉往磨下的木箱里淌，畢竟是個(gè)機(jī)器，我緊張過后是歡喜，學(xué)了一門子技術(shù)哎！慢慢自己摸索出經(jīng)驗(yàn)后，操作熟練了，我為周邊的鄉(xiāng)親們服務(wù)了整整三年，也挺苦的，面粉鉆鼻孔不說，那時(shí)候鄉(xiāng)親們爭(zhēng)工分忙，大多是晚上來磨面，并且來時(shí)大都一家來一人，我開了機(jī)器還要幫他們往磨斗里加糧食，腰一躬一起挺忙的，小麥磨六七次才能把面粉磨凈，那時(shí)窮老鄉(xiāng)大多把麥膚皮磨了又磨；好多山里老鄉(xiāng)更窮，他們欠了我們生產(chǎn)隊(duì)的加工費(fèi)不還，一年下來一家人欠二三拾塊錢不等，快過年前隊(duì)長(zhǎng)派我去討債，很難討回；有些一直沒要回來的佘賬，后來我參加工作了，把欠賬交給接我班的人了，不知要回了沒我不得而知。

好多年之后，我去娘家參觀了鄰居新買的電動(dòng)鋼磨，他家自己加工糧食爭(zhēng)錢，那鋼磨改進(jìn)得比先前我操作過的又先進(jìn)了好多，把糧食上到磨斗里下來就一次成面粉了，鋼磨下邊右邊裝面粉，左邊裝麥膚皮，這次改革把人徹底解放了！

現(xiàn)在，城鄉(xiāng)生活條件都好了許多，我們要吃面粉就去糧店買一袋來做飯，我也不大關(guān)心國家的大面粉廠的磨面機(jī)改進(jìn)成啥樣了!我想，一定比以前我見過的更先進(jìn)了······( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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