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街頭上的叫賣聲

2013-06-13 13:03 作者:郭文漣  | 3條評論 相關文章 | 我要投稿

回顧伊犁往事,我常常非常懷念伊寧市那個時候的街頭風景。

那個時候的伊寧市,馬路只有一條——解放路橫貫東西,再接上去,就是斯大林街,漢人街(漢人街是三四十年代老百姓的叫法,延續(xù)至今;解放以后政府公布的街名叫新華東路)。路兩旁是高大粗壯的白楊樹,一直沿著路面排著隊,長到了郊區(qū),長到了農(nóng)村公社的田野里。那白楊樹天的時候枝葉繁茂,郁郁蔥蔥,把整個大街遮擋的陰陰涼涼,熾熱的陽光被白楊樹葉遮擋的像是一朵朵細小的梅花圖案,灑落在地面上,零零碎碎,煞是好看。

就在這樣的風景圖案里,一個個商販攤點棲息在白楊樹下,商販們悠閑地坐在木制的椅子上,翹著二郎腿,聽著腳下水渠里的嘩嘩流水的聲音,不時地吆喝著。

記得在伊犁劇院旁有一飯館,里面有一賣薄皮包子的青年維吾爾人,戴一白帽,胖墩墩似鐵塔一般。那熱氣騰騰的包子一熟,他一邊把那一節(jié)一節(jié)的蒸籠掀開搬到一邊去,一邊不停地高聲吆喝著。那話語我雖然聽不大懂,但那意思我是明白的,是說他那包子是如何如何地香,又怎樣怎樣地好吃,尤其是那聲音抑揚頓挫,朗潤悅耳,極有韻律,好聽極了,一口氣叫喊很長時間,有時候連我覺著都該歇歇喘口氣了,可他一直那么叫著喊著,好像一個人順著一條熟悉的路直直走去,既不被路兩旁的風景所吸引,也不被任何想與他說話打招呼的人所干擾,他心里似乎清清楚楚自己行走的目標,不達目的,絕不停歇;也好像是說,你吃了他的包子,一定能走很遠的路,即使餓了,你還會返回來再吃他的包子的。他就那么喊著叫著,一段吆喝聲喊完叫完了,那一盤盤香噴噴冒著熱氣的薄皮包子已端到客人們的餐桌上。那客人們一個個好像許久沒有吃到這樣的美食了,喜滋滋地用手輕輕捏著那薄皮包子美滋滋地吃起來,一會兒那嘴唇周圍就油乎乎的,依稀還零星沾著點皮亞子(漢語意為洋蔥),嗨,那吃得可真是個香?。×钊艘惠呑油涣?。我每次聽到那聲音都要駐足下來聽半天,為的是想聽明白他究竟說的什么意思,當然也是想著如何能吃上那熱氣騰騰香噴噴的羊肉皮亞子餡的薄皮包子。

可那時實在是囊中羞澀,拿不出幾毛錢來買幾個薄皮包子吃。因而聽一會兒就被那些叫賣冰棍的老大媽的聲音吸引走了。

那些叫賣冰棍的老大媽,大多是由單位組織起來的家屬們,他們沒有正式的工作。日里在家做飯伺候丈夫和孩子,到了夏日,便整天推著一輛輛拉拉車,車子上放一奶白色的木制的箱子,里面裝著各色各樣的香蕉冰棍牛奶冰棍。她們或是在綠樹蔭蔭的白楊樹下,或是在烈日炎炎的馬路邊,或是在熙熙攘攘人頭擁擠的門市部前,亮著嗓子一聲聲地叫著:“冰棍冰棍,香蕉冰棍!冰棍冰棍,牛奶冰棍!”那聲音柔柔的充滿了慈祥和藹的聲調,讓人聽著就好像是聽到自己的母親在召喚自己,禁不住停下腳步,定定地望著那老媽媽,真想過去買上一個嘗嘗解解饞??墒嵌道镉制珱]有那四分伍分錢(那時香蕉冰棍一個四分,牛奶冰棍一個伍分)。于是那時便學勤工撿學的樣子,四處尋找牙膏皮、骨頭、廢銅爛鐵之類的換幾個零錢裝在兜里,一有機會上街,非買個冰棍吃不可。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

“冰棍冰棍,香蕉冰棍!冰棍冰棍,牛奶冰棍!”

你聽,那聲音又響起來了。你說我能不買嗎?當然那香蕉冰棍并非是用香蕉做的。那時候,我敢說沒有幾個人真正見過那好吃的在南方生長著的香蕉。所謂的香蕉冰棍,就是那冰棍的顏色不是奶色的,而是綠色的或天藍色的。但不論是怎樣的綠,只要你看著那冰棍,就好像感到了涼爽,因而你便掏出四分錢來買上一個,輕輕地剝去那層近乎是透明的紙,霜般涼快的冰棍就呈現(xiàn)在你面前。于是你輕輕地像是意味深長地“削”上一口,那夾帶著霜雪的涼意和一股清香焦味兒,便通過你的舌尖你的口腔你的喉嚨,沁人心肺地涼遍你的全身,一剎那間,那燥熱而又悶悶的夏日暑氣便被驅散開來,感覺到是涼意爽爽的秋天到了。倘若你買的是牛奶冰棍,那冰棍是似乎是被熬開了又涼下來的厚厚的牛奶皮和一層蜂蜜包裹著的,剝開那層像是用牛奶制作的紙,輕輕“削”一口,那冰棍即可像蜜一樣融化在口中,一股香噴噴的牛奶味和甜潤潤的蜂蜜味兒便柔化在你的口中,久久不去。

當然,這個時候還是那些賣冰棍的老大媽最讓人難忘了。她們常常穿著老式的對襟襖兒,臉色被太陽曬得黝黑發(fā)亮,汗水一滴滴一珠珠地流著,她們只是一次次地用搭在肩上的毛巾擦著,一個冰棍也不吃,實在是渴了,就喝幾口自帶的存在水壺里的水。因為那木制的箱子里的冰棍是有數(shù)的,賣了多少回去對數(shù)時可不能少一個冰棍,少交一份錢哪。

我想,那個時候日子雖然艱辛,但賣冰棍的老大媽們集體自覺的意識很強,那種吃苦耐勞的精神似乎天然地存在于她們的骨髓血液里。

我記得我上小學時的幾個同學的媽媽或奶奶就是賣冰棍的。據(jù)他們說,他們的媽媽或奶奶每天天不亮就起來了,忙完了給孩子們準備好了的早飯,自己隨便吃上一點,就急急忙忙推著冰棍箱子趕到食品公司的大門前排隊。等上班的人來了,便一箱箱地裝上冰棍三三兩兩地向自己的目的的走去。有的要走很遠很遠。這時節(jié)太陽像一個大火球,火辣辣地炙烤著大地,大地間冒著煙氣,馬路上冒著一股股熱浪,夾雜著被曬化了的瀝青味,讓人實在是難熬。就在這個時候,老大媽開始了叫賣聲:

“冰棍冰棍,香蕉冰棍!冰棍冰棍,牛奶冰棍!”

那叫賣聲很動聽,有河南調的,有四川調的,有安徽調的,還有江蘇廣東調的。一時間,你好像是走遍了祖國的四面八方,聽到了五湖四海的聲音,來自祖國四面八方的老大媽和老奶奶們,在這小小的邊城演奏起了方言大合唱。我常常是循著那聲音去買冰棍,有時沒有錢買,便在那里聽,聽她們的聲調,想著如何能夠學會掌握那種聲調,第二天上學好在班里學著那聲調叫賣幾聲。記得每當我學著叫賣的時候,有關聯(lián)的幾個同學氣得便追著我打,呵呵……真有意思!當然現(xiàn)在回想起那種聲音,聽出的是一種含辛茹苦,是一種對生活的熱和憧憬美好之情,是一種博大無邊的愛的胸懷……

不知什么時候,這種叫賣聲漸漸在邊城里消失了,代之而行的是一些外來打工的年輕人,他們騎著自行車馱著一個木制的小冰棍箱走街串巷,但他們從來不吆喝。漸漸地他們也無影無蹤了,代之而起的是一個個碩大的電冰箱。冰棍在那箱里是永遠冰凍著的,所以他們也永遠不會張口吆喝,或是呆呆地立著,或是木木地坐著,這使我感到那存放在電冰箱里的冰棍永遠是那么的冰冷生硬,沒有了那種涼爽和甜潤的感覺。

那叫賣薄皮包子的吆喝聲似乎消失的更早。自上世紀八十年代末,公共食堂飯店解體后,那種聲音我就再也沒有聽到。只是有一次在漢人街,我偶爾遇到了叫賣薄皮包子的那個維吾爾族青年,他已經(jīng)五十多歲了。我問他還叫賣嗎?他見我是學著他當年的樣子的,立刻會意的笑了,接著搖搖頭,用生硬的漢話說:“散了散了,退了退了……”我聽了很是悵惘。

現(xiàn)在,我即使到了賣薄皮包子的飯館里,也從沒有聽過吆喝聲,或許那些年輕人根本就不會,抑或是徹底遺忘了……

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