李劍鋒/陜西省渭南市石堡川水庫(kù)灌溉管理局

自從愛(ài)上寫(xiě)作，無(wú)論寫(xiě)得好與壞，都喜歡用文字把美好情感留下來(lái)，每次寫(xiě)到神采飛揚(yáng)時(shí)，更是向往來(lái)杯咖啡，看著裊裊升起熱氣中帶來(lái)氤氳香味，滑在唇邊融化瞬刻，那彌漫在心底縷縷醉人清香，讓我沉醉在洋洋灑灑之中，隨后歡快地在鍵盤(pán)上敲些快意文字，讓靈感逬躍在文字的家園里。

喝咖啡的日子應(yīng)該是在2005年的一個(gè)夏天，有人給岳父送了一套雀巢咖啡，從妻手中接過(guò)時(shí)，妻意味深長(zhǎng)地說(shuō)：小心喝，不要失眠喲。

打開(kāi)盒子，取出咖啡杯，拆開(kāi)咖啡條，用開(kāi)水沖泡了一杯，看著濃濃的咖啡，聞起來(lái)香香的，與我想象情景一模一樣，愜意地呷了一口，入唇來(lái)卻是苦苦的，美好的向往與咖啡的感覺(jué)總是事與愿違，正如那時(shí)我步入的生活，不盡人意，那時(shí)我也坦然地接受了咖啡帶來(lái)的苦澀。

到了年底，我要去深圳，記得臨走時(shí)，我泡了杯咖啡，家人擔(dān)心那夜我會(huì)失眠，但是離家前那夜，我睡得很踏實(shí)，因?yàn)樯碓诩抑校m然明晨要離家千里，家的寧?kù)o與溫馨，讓我進(jìn)入了甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng)。

到了深圳，管理起妻妹的工廠，與廠里的白領(lǐng)主管打成一片，廠里有個(gè)咖啡室，每當(dāng)中午兩三點(diǎn)，我們相聚在一起，喝杯咖啡，舒緩些疲憊神經(jīng)，聊天調(diào)侃，緩解一些工作壓力，那時(shí)喝咖啡，成了一種心與心的交流，人與人之間距離縮短了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

也就是那時(shí)，咖啡成了我思鄉(xiāng)的佐料，品著濃濃咖啡，我想起故鄉(xiāng)的妻兒和父母，想起了離家前的咖啡，還有那甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng)，而今人在深圳，每當(dāng)深夜時(shí)，再次喝起咖啡，更多是失眠與寂寞。

或是咖啡有一種讓人無(wú)法抗拒的魅力，起初聞時(shí)味道很香，第一口喝下去時(shí)，可以感覺(jué)到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口才能真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最后味道彌留在唇中，在鄉(xiāng)愁飄飛的日子里，又覺(jué)得多了一份香醇和雋永，有苦有甜，感覺(jué)就像是在品味著人生的艱難與幸福。

那時(shí)自以為喝咖啡不只是味道，更重要的手中的杯子，總是尋找讓自己優(yōu)雅的杯子，于是我的咖啡杯是一個(gè)換一個(gè)，望著桌下陳列的各式各樣咖啡杯，恍然才發(fā)現(xiàn)：或許只有瓷杯的厚實(shí)才能支撐住咖啡的醇香，咖啡杯多數(shù)為瓷杯，每個(gè)款式都代表我當(dāng)時(shí)喝咖啡的感覺(jué)與心情。

從深圳回來(lái)，我又借調(diào)省廳工作，更多的夜晚我是孤獨(dú)一人，泡杯咖啡并不是為了寫(xiě)作，而是與網(wǎng)絡(luò)結(jié)緣，進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)游戲，發(fā)泄著心底的孤獨(dú)和無(wú)聊，尋找一種寄托，讓自己沉醉在虛幻飄渺的世界里，不再有想家的感覺(jué)。

那時(shí)我成了不折不扣的網(wǎng)癡，更多迷戀上了咖啡與游戲，每當(dāng)與同事邀我出去品茶，聽(tīng)著優(yōu)雅的曲調(diào)，渾然忘記了中國(guó)悠久的茶文化，覺(jué)得品茶不如來(lái)杯咖啡實(shí)在。

有時(shí)在百無(wú)聊賴中，才發(fā)覺(jué)已經(jīng)有兩三天沒(méi)有喝咖啡，嘴兒苦苦的，好象缺少一種感覺(jué)，不由自主地泡了杯咖啡，聞著那飄香的咖啡，我的心兒安定下來(lái)，咖啡順喉而下，我愜意地閉上雙眼，進(jìn)入到自己臆想的世界里。

我最是不喜歡睡覺(jué)的人，每天只要六個(gè)小時(shí)，我就會(huì)從夢(mèng)中自然而醒，泡杯咖啡，新的一天又開(kāi)始了，每到中午，陽(yáng)光暖暖的，偶想小憩時(shí)，總是泡杯咖啡，沖濃些，雖是苦苦的，卻是一掃困意，讓我又精神抖擻地座在電腦，或玩網(wǎng)絡(luò)游戲，或做些快意的文章。

身處速溶時(shí)代，咖啡帶給我的，不僅僅是香濃口味，讓我更為迷戀的是一種感覺(jué)，常常會(huì)不自覺(jué)的沉浸在那種感覺(jué)中，那時(shí)我特別喜歡雀巢馥郁純正的香味和那醇厚柔和口感，第一口總是那么苦澀，淡淡的苦還有些淡淡的甜，喝著喝著就覺(jué)得淡淡牛奶香在唇邊徘徊，最后的苦與甜卻是那么刻骨銘心！

有次去山西清涼山，與同單位的勇住一室，入住前我問(wèn)他，睡時(shí)打呼嚕不？入睡前，哄他與我一起喝了杯咖啡，隨后沒(méi)多久，我就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。第二天晨起時(shí)，勇埋怨：喝了杯咖啡，眼睜睜看著你睡得那么香，我聽(tīng)后心里暗暗發(fā)笑，為自己的小計(jì)洋洋得意。

有時(shí)從西安回家，總是從西北輕工市場(chǎng)買些云南小?？Х葞Щ丶遥菚r(shí)覺(jué)得它很是精細(xì)，嘗過(guò)之后才發(fā)現(xiàn)：云南小粒咖啡在咖啡的苦香之中卻帶了些土腥，略帶嗆味，在嘴里久久不去，直到最后一滴，可能是不太喜歡這種味道，更多是與越南G7咖啡結(jié)緣?？赡苁窃诤姹哼^(guò)程中加入牛油，奶香味直達(dá)味蕾，喝后回味無(wú)窮。

有次和妻一起去輕工市場(chǎng)那家咖啡店轉(zhuǎn)悠，老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，也是喜好喝咖啡之人，見(jiàn)我是老顧客，給我磨起巴西咖啡豆，然后放在壺里煮了起來(lái)，咖啡出壺時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，與妻倒了杯，妻喝后說(shuō)好苦，什么滋味！而我卻是有模有樣地品了起來(lái)，喝著喝著覺(jué)得巴西咖啡苦味不似想象的中藥苦味，細(xì)品起來(lái)卻似甘苦，苦味帶著美好的甘甜味，恰如我們走過(guò)的人生，先苦后甜才更精彩。

與是好喝咖啡的我，又整了一套意式咖啡機(jī)，開(kāi)始覺(jué)得沖煮一杯咖啡粉，整個(gè)過(guò)程感覺(jué)到超專業(yè)，試著煮了幾次，感覺(jué)和沖泡沒(méi)多大區(qū)別，又覺(jué)得每泡一杯就要清洗機(jī)子一次，除了麻煩還是麻煩，于是擱置一邊，那咖啡機(jī)倒成了妻子與女兒做奶茶的工具，而我重操?zèng)_喝咖啡歷史，與便捷中喝起了咖啡。

前些年，在民生商場(chǎng)，妻與她人合伙做起銀飾生意，柜臺(tái)旁邊有家買咖啡，那時(shí)更多時(shí)間是品起柜臺(tái)里的拿鐵咖啡或摩卡咖啡，拿鐵咖啡雖說(shuō)是濃縮咖啡，有了牛奶的溫潤(rùn)調(diào)味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，而摩卡咖啡，卻是緣于濃厚的巧克力味和牛奶味，帶有生姜般狂野潑辣氣息、與明亮獨(dú)特的滋味透著酸又甜，頗似愛(ài)情在其中。甘美濃郁。那時(shí)在來(lái)來(lái)往往的顧客中，更多是回想咖啡的滋味。這兩種咖啡就連不習(xí)慣喝咖啡的女兒,也難敵拿鐵和摩卡的芳美誘惑，不由得多喝了幾杯。

緣于近些年在家給女兒做飯，自己進(jìn)入了肥胖行列，減肥成了家人關(guān)注的話題，偶爾從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，黑咖啡具有減肥效果，于是云南黑咖啡又從我口邊滑過(guò)，那苦苦的味道，原汁原味，香甘醇酸苦五種口味全在呷含中，那味道原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味，順喉滑過(guò)的咖啡，留到唇里的卻是帶著一絲甜味，完美地演繹了咖啡和苦澀與香甜，讓我深度認(rèn)識(shí)到咖啡內(nèi)涵，

喝著黑咖啡，脂肪卻與我是不離不棄，我的減肥計(jì)劃宣告失敗，但是黑咖啡卻讓我的嘴越來(lái)越刁，再喝雀巢時(shí)，卻發(fā)覺(jué)入嘴來(lái)是無(wú)滋無(wú)味。于是乎我便鐘情于黑咖啡，苦苦的，喝過(guò)之后，會(huì)有幾許回味，口中回旋澀澀苦味，所有心情會(huì)因此而蕩漾。

今年春季，妻從云南旅游歸來(lái)，帶回一袋布扎的弗里楊咖啡，那咖啡喝起了淡淡的，似暗香與幽靜，我與妻戲謔道：那是女人喝的咖啡，妻有些不悅，說(shuō)道：那是你喝黑咖啡太多，欣賞不出這平淡。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)：生活平淡讓我們?cè)诟杏X(jué)上已經(jīng)麻木。妻說(shuō)的平淡不只是咖啡味道，更多是情意郁積其中。

愛(ài)上喝咖啡，是喜歡她那濃郁、純情與芬芳，這種感覺(jué)一直陪伴著我，飲之如甘飴，口鼻生香，使我陷入無(wú)以言喻的魅力之中，實(shí)是讓我難以忘懷。

有時(shí)不知道到底是在喝咖啡，還是在喝感覺(jué)。

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