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遼西紅葉

2011-11-18 14:19 作者:月光下的棗樹(shù)  | 9條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

遼西的秋天是壯美的,遼西的秋天是絢爛的,遼西的秋天是厚重的。不知為什么?我卻惟獨(dú)鐘情那遼西秋天里漫山遍野的紅葉。

金秋時(shí)節(jié),我們正好乘著汽車(chē)到朝陽(yáng)的西部山區(qū)去,這種感受就變得更加深刻,更加強(qiáng)烈。

汽車(chē)在山路上奔馳,路旁一片又一片的莊稼都割倒了,枯黃的野草在秋風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,防風(fēng)林的葉子不時(shí)地飄落下來(lái)?yè)浯蛑?chē)窗。我望著車(chē)窗外單調(diào)的枯黃,備感秋的肅殺,秋的荒涼,心里不免有點(diǎn)悵然若失……

車(chē)拐進(jìn)了山里,路像一條舞動(dòng)的飄帶,引著汽車(chē)時(shí)而左、時(shí)而右……隨著山路的崎嶇,車(chē)窗外的色彩也變得豐富、明麗起來(lái),猶如一軸徐徐展開(kāi)的畫(huà)卷。我又后悔自己,險(xiǎn)些讓一片樹(shù)葉遮住了眼睛。

我們車(chē)上的人都被窗外壯麗的景色所吸引,不停地向外張望。司機(jī)仿佛看透了大家的心思,車(chē)開(kāi)到半山腰平穩(wěn)處,便停住了。車(chē)上的人爭(zhēng)相跳下車(chē)來(lái),去尋找觀賞紅葉的好去處。

我登上山頂,放眼望去漫山遍野的山杏樹(shù)經(jīng)霜一染全變紅了。要說(shuō)紅其實(shí)也不準(zhǔn)確,那樹(shù)葉有紫紅色的、深紅色的、血紅色的、大紅色的、朱紅色的、火紅色的、淡紅色的單是紅色就有十幾種,足以構(gòu)成一個(gè)豐富的色階。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

站在山杏樹(shù)下看紅葉,那紅葉仿佛變得透明,變得更加絢麗,如同燃燒的團(tuán)團(tuán)烈焰,紅得照人,紅得耀眼。紅葉沒(méi)有忘記太陽(yáng)無(wú)私地照耀、迭印出陽(yáng)光的美妙、陽(yáng)光的神韻。這使我不由地想起滿天的彩霞、爛漫的山花、大海蕩漾的夕暉、枝頭搖曳的蘋(píng)果、奔流的鐵水、翻金的稻浪……其實(shí),我們這個(gè)星球上的生物不都有賴于太陽(yáng)的恩澤嗎?

山杏樹(shù)有的枝椏靠著溝崖,有的枝椏卻伸出溝畔。向陽(yáng)處的葉子是鮮紅色的,背陰處的葉子是紫紅色或血紅色的;有的葉子黃了,有的葉子仍舊青綠。就是在一片葉子上也是紅綠相間、橙紅相雜色彩斑斕。密密麻麻不同色彩的葉子混雜在一起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望去,竟在我的視覺(jué)中產(chǎn)生了一種比黃紅調(diào)成的橙色還要明快的橙色,猶如印象派的點(diǎn)彩繪畫(huà)。

那該是怎樣一種顏色?那該是怎樣一種景色?如幻。如夢(mèng)。如詩(shī)。如畫(huà)。

我沉醉于遼西的紅葉,常常面對(duì)這絢麗的色彩,為自己的拙筆不能表達(dá)、不能傳神而嘆息。

我佇立在山頂,極目遠(yuǎn)望一坡坡紅葉在藍(lán)天白云青松的映襯下,顯得格外嬌艷、格外嫵媚。金風(fēng)吹來(lái)枝葉婆娑,仿佛一座座山、一重重嶺都在翩翩起舞。

那該是怎樣的一種美???那該是怎樣的一種意境???

山杏樹(shù)是遼西山區(qū)的驕傲,不管是山崖旁、石縫中、亂石上,只要些許泥土,它就會(huì)扎下根。它無(wú)需人們照料,完全靠天上的水、太陽(yáng)的照耀,滋潤(rùn)它的生命。即使是大旱的年頭它也會(huì)開(kāi)花、結(jié)果。饑荒的年頭,人們天捋山杏嫩葉、秋天砸杏仁充饑,是山杏樹(shù)養(yǎng)活了山里人。隨著人們對(duì)綠色食品的認(rèn)可,如今的山杏仁可成了一寶,熬杏仁茶、做杏仁八寶粥、制杏仁甜點(diǎn)、做杏仁小菜、加工杏仁露……這才是純天然食品哩!

杏仁茶古已有之,稱之為“杏酪”。班固《漢書(shū)》中就有:“教民煮木為酪”的記載?!爸竽尽奔粗笮尤什?。

遼西的山里人大都會(huì)煮杏仁茶:將山杏仁煮熟擠去皮,掰去尖兒,用水浸泡,并不斷地?fù)Q水,去其苦味。(因杏仁中的苦杏仁甙經(jīng)酶或酸水解后,釋放出氫氰酸,會(huì)導(dǎo)致呼吸麻痹甚至死亡。故杏仁一次不能吃得太多。但杏仁煮沸后再浸泡,氫氰酸已揮發(fā)或溶解在水中)。將泡好的杏仁磨成漿與大米、小米磨成的糊同煮,開(kāi)鍋后加上食糖即成香甜可口的杏仁茶。

杏仁還有較高的藥用價(jià)值,相傳明代翰林辛士遜宿青城山,夢(mèng)遇皇姑授其秘方:“汝旦旦食杏仁七枚,可致長(zhǎng)生不老,耳目聰明”。此后,這位翰林如方食用,至老身體輕健,腦力敏捷。

山杏樹(shù)的生命力是極強(qiáng)的,只要一棵山杏樹(shù)扎下根,使會(huì)有一片片山杏樹(shù)成長(zhǎng)起來(lái)。干旱旱不死,雷打不動(dòng)搖,狂風(fēng)吹不折。它那贏弱虬勁的枝干已經(jīng)告訴你它歷經(jīng)了多少磨難。這不正像祖祖輩輩在這塊貧瘠的土地上生息繁衍的遼西人嗎?

遼西的秋天是壯美的,遼西的秋天是絢爛的,遼西的秋天是厚重的。不知為什么?我惟獨(dú)情衷那遼西秋天里漫山遍野的紅葉。

望著那漫山遍野如霞似火的紅葉,我的情思、我的心也隨著紅葉跳動(dòng)的火焰在燃燒著、燃燒著……

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遼西紅葉的評(píng)論 (共 9 條)

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