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閑話說(shuō)驢

2008-09-11 10:57 作者:liulincunfu  | 0條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

驢,似馬,長(zhǎng)耳,窄頰,廣額,修尾。 在農(nóng)耕時(shí)代,驢是人們極好的代步工具,牛走得太慢,馬性子太烈,騾子個(gè)子太高,屬驢最好:個(gè)兒小,腿快,聽(tīng)話,順手。當(dāng)今時(shí)代,現(xiàn)代交通工具從自行車(chē)到摩托車(chē),再到汽車(chē)、火車(chē)、飛機(jī)、輪船、載人飛船,科技發(fā)展的速度令人目不暇接。據(jù)說(shuō)有人在上海包了水餃,坐飛機(jī)給在北京上學(xué)的兒子送去,打開(kāi)飯盒,水餃還是熱的。對(duì)此,這驢顯然不是它們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如同牛馬騾子一樣,只好在田間地頭、曠野廣陌銷聲匿跡了?,F(xiàn)如今,已很少再能見(jiàn)到小媳婦騎毛驢兒回娘家的景致:一條羊腸小道,一個(gè)花布包裹,一頭小毛驢,慢慢悠悠,蹦蹦噠噠,晃晃蕩蕩。 在山東有句俗語(yǔ),叫“天上的龍肉,地下的驢肉。” 聊城有名吃高唐驢肉,當(dāng)?shù)厝私泄碜尤?。?jù)說(shuō)高唐驢肉已有200多年的歷史,清末時(shí)曾出口日本和東南亞國(guó)家,也曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷?,F(xiàn)在小城鎮(zhèn)里開(kāi)驢肉館的也很多,甚至還有全驢宴,宴席極盡廚子之能事。在我所在的小城鎮(zhèn)里就有一家,院里栓著一頭驢,上的菜是不是驢肉,不清楚,聽(tīng)常去光顧的人說(shuō),每次去都瞧著那驢眼熟,看來(lái)有假。在驢制品里,最有名的,當(dāng)屬驢皮做的阿膠。從我住的地方向西十幾公里,便是以制作阿膠著稱的東阿,《神家本草藥》把東阿阿膠列為藥中“上品”。 “醫(yī)圣”張仲景有許多以阿膠為主藥的名方子。李時(shí)珍也曾指出:“其膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾。” 阿膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。 驢能干農(nóng)活,可騎,肉可食,死了,剝下皮來(lái),還能醫(yī)人疾病,可見(jiàn),驢對(duì)人的貢獻(xiàn)可以說(shuō)是舍生忘死的。 說(shuō)起驢,不能不提及八仙之一的張果老,傳說(shuō)那張仙真常常騎一頭白驢,天驢行空,日行數(shù)萬(wàn)里,很是瀟灑。閑歇之時(shí),則將驢折疊起來(lái),其厚如紙,置於箱囊。需乘之時(shí),則以嘴含水噴之,瞬間,白驢復(fù)現(xiàn)原形。 善騎驢的人當(dāng)然不只張果老一人,維吾爾族傳說(shuō)中的阿凡提,更是家喻戶曉,頭戴一頂民族花帽,倒騎一頭小毛驢,溜溜達(dá)達(dá),走街串巷,阿凡提和驢形成了一個(gè)完整的形象,詼諧幽默,富有智慧和正義感。兒時(shí)看阿凡提的故事,常常迷得飯也忘了吃。 對(duì)驢情有獨(dú)鐘的人,當(dāng)屬漢奸汪精衛(wèi),大約二十年前看過(guò)一場(chǎng)電影,名字忘記了,有一個(gè)情節(jié)倒是記憶猶新:汪精衛(wèi)在演講,說(shuō)自己是頭驢,一頭為國(guó)家拉車(chē)的驢。當(dāng)然是引起一場(chǎng)哄堂大笑,銀幕上的人在笑,影院里的人也在笑。作為名人,怎么打這等蹩腳的比方?可見(jiàn)愛(ài)驢愛(ài)到了極致。至于故事的真假,因與漢奸有關(guān),懶得考究。 在《 說(shuō)文解字》中,段玉裁有注:“按:‘驢、騾、駃騠,’ 太史公皆謂為匈奴奇畜,本中國(guó)所不用,故字皆不見(jiàn)經(jīng)傳,蓋秦人造之耳。” 按照許先生這一說(shuō)法,驢當(dāng)是外來(lái)之物。既然是外來(lái)戶,按照我們國(guó)人的習(xí)慣,凡初來(lái)乍到之時(shí),大多要遭受一番歧視和羞辱的,等天長(zhǎng)日久,融于當(dāng)?shù)厝宋镲L(fēng)情后,方能避開(kāi)人們的視線。但這驢子特殊,受歧視和羞辱的時(shí)間特別長(zhǎng),自從這“匈奴野物”被人帶入中原,漫漫幾千年里,似乎一直沒(méi)有挺起胸脯做驢,君不見(jiàn)那廝叫的時(shí)候,如嚎啕大哭一般,似乎很是委屈。宋•釋道原《韶州云門(mén)文偃禪師》中道:“驢唇馬嘴夸我解問(wèn),十轉(zhuǎn)五轉(zhuǎn)饒你從朝。” 從此,這驢一旦張嘴,就有了胡說(shuō)八道的意思。在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域有句俗語(yǔ),叫“驢打滾”,能把高利貸的利息與驢翻身——像人伸個(gè)懶腰一樣聯(lián)系起來(lái),可見(jiàn)其想象力之豐富,商業(yè)中的重利盤(pán)剝與驢撒個(gè)歡可說(shuō)是南轅北轍,毫不相干,這驢又惹了誰(shuí)? 其它的俗語(yǔ)、方言惡語(yǔ)中傷的更是比比皆是,如:驢臉,驢脾氣、驢肝肺,驢唇不對(duì)馬嘴,驢前馬后,驢生戟角等等,更有罵人罵到極限的話,太臟,怕污人目,不便寫(xiě)出。 文人文章,也沒(méi)有放過(guò)驢。柳宗元的《黔之驢》,短短百十來(lái)字,終以“黔驢技窮”錄入典籍,讓驢在一千多年的時(shí)間里蒙羞。在小文結(jié)尾處,河?xùn)|老汗嘆曰:“噫,形之龐也類有德,聲之宏也類有能,向不出其技,虎雖猛,疑畏卒不敢取;今若是焉,悲夫!” 教師解釋說(shuō):形體龐大,看上去似有道德;聲音洪亮,聽(tīng)起來(lái)似有才能,關(guān)鍵是不該早先顯露(拙劣的)本領(lǐng)。然而聽(tīng)其解釋,又甚覺(jué)疑惑:這驢如果不叫、不踢,果真就能相安無(wú)事嗎?否!否!!即便把牛、馬、騾子放在那里,恐怕也同樣難逃一劫!因此,我以為,如若怪罪,應(yīng)當(dāng)怪罪那“好事者”,明知山有虎,偏偏把驢放在那里,豈不是為虎謀食? 若要怪那驢的話,就只能怪罪它是“匈奴奇畜”了。 國(guó)人欺生,自古有之,何況是匈奴之物?就像當(dāng)年慈禧對(duì)付洋人送來(lái)的汽車(chē)一樣,國(guó)人恨洋人,當(dāng)然也討厭洋貨!這驢遭眾人唾棄,也就在情理之中了。

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