陳茶(散文)
周末雙休加端午節(jié)一起就是三天假日,我們一家人都沒有事兒做,兒子不跑美團就去釣魚,我除認(rèn)真上班外有很多臭毛病,煙、酒、茶、寫作,特別是煙、茶、寫作,我把這三樣同吃飯、睡覺看成一樣重要。老婆她個是閑不住的人,做飯收拾外就是打牌娛樂,我支持她打牌,我喜歡安靜,她去打牌我就能安心碼字。
我抽著煙對著電腦苦思冥想,自己問自己下句怎么碼,沒有想好,抽口煙,喝口咖啡。等煙蒂燙著手丟進煙灰缸里,又喝口咖啡。還沒有打出三個字把煙又點上了,這才想起來我剛丟怎么又抽了。搬運文字對我來說非常喜歡,卻又是多么艱辛的事兒,咖啡喝完了我再用電壺?zé)_水沖。
“咖啡一天最多只能喝兩杯?!崩掀抛冎槍ξ艺f:“喝多了晚上睡不著的,看你桌子上到處都是煙灰。”房間小,雜物多,她趁有時間忙著收拾。我不想同她說話,只想多寫幾篇好文章,每個字都是用茶水“泡”出來的,用煙“熏出來的”,所以文子里總有煙和茶的味道。兒子知道碼字是很傷腦筋的,見我沒有茶喝,就賣咖啡代替茶。而我不這樣想,咖啡是咖啡,茶還是茶,沒有辦法代替。我常念叨:“還是你外婆的茶好喝!”兒子說:“外婆都去了幾年了,還沒有忘記她做的茶?”
自從我們到珠海來打工,十多年來都是岳母每年給我?guī)Р枞~,陳茶沒有喝完新茶又到了。珠海這個地方就在海邊上,空氣中濕度大,我怕茶葉回潮霉變,把茶葉用四層較厚的食品袋捆扎好放在物架上。老婆很嫉妒:“我娘把你比我還上心,每年給你帶茶葉,給我什么都沒有帶。”我心里明白,每斤茶葉按一百元計算,這些年數(shù)目也不小啊。記得岳母說過:“郎女郎女,把郎放首位是應(yīng)該的,只要你喜歡喝娘做的茶,娘心里比吃什么都開心!”我常對身邊人說,我喜歡喝家鄉(xiāng)的茶,就是喜歡喝岳母做的茶,雖說茶葉制作是最簡單手工工藝,葉子比較粗,但是每片葉子都很嫩,喝完茶汁把葉子吃下去一點都不硌牙。濃茶很苦,滿嘴留下的余味卻是久久不逝的微甜,這種味道我早就習(xí)慣了,只有岳母做的茶才有這種特別的味道,我說,這就是親情的味道。
往年,親戚、朋友、熟人、老鄉(xiāng)來了,我都用岳母帶給我的茶招待,并且洋洋得意地說:“這是家鄉(xiāng)茶,有一股濃濃的親情味道?!蔽抑烂總€人味覺不一樣,有的人喜歡帶甜味的茶,比如大紅袍,有的人喜歡淡淡清香,如碣灘毛尖。我喝茶的味覺很特別,不想改變熟悉味道,越苦越喜歡,不苦的茶同喝白開水沒有區(qū)別。
我喝著茶就想起岳母,她一生太辛苦了,比常人辛苦好多倍。我們剛結(jié)婚婚時家里什么都沒有,經(jīng)常給我送米、送油,送肉,拉著我們走過最艱難的幾年。我們家庭剛有起色,她卻年紀(jì)大了,身體開始多病,生活陷入極度苦難。我不說自己‘烏鴉反哺’,但我一直毫無怨言地、義無反顧地幫助岳母她們一家走出困境。岳母覺得我這個窮酸女婿同兒子沒有區(qū)別,心里特別喜歡我,可以說比自己的兒子還看得重要。我想起那些年岳母對我們的提攜感動淚流,沒有理由忘記這種母愛。我念舊,喜歡回憶不復(fù)存在的美好東西,茶是家鄉(xiāng)的味道,茶是親情的味道,苦味,是岳母把一生辛苦揉在里面的味道。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
岳母給我?guī)淼牟栌卸嗌侔?,我記不清楚,茶的味道不會忘記。岳母去世五年了,我們沒有茶喝,叫小舅給我?guī)Р枞~過來,他說,茶園都荒蕪了,地里的雜樹比酒杯還粗。岳母沒了,茶也沒了,家的感覺都在回憶里。
我對著電腦,絞盡腦汁地想著,妻子端來一杯茶放在電腦前。我看了看茶杯,心開始沸騰起來:茶汁呈黑色又帶著紅,極像很濃的紅糖水。憑我喝茶的資歷知道就是陳茶,像普洱、又像黑茶。這到底是什么茶?這杯茶能給我意外的驚喜嗎?
我三年沒有喝岳母的茶,這茶肯定是老婆從她的工友那討來的。前幾天,她從江西的工友那弄來一撮茶,要我先品嘗后購買。我看到茶葉做功就沒有心情泡茶,還是她一再勸說,我才勉強泡一杯,其實、喝起來還可以湊合,心里有一種莫名的排斥感,我說:“這種茶送給我都不要?!焙炔栉液炔怀鰧W(xué)問來,我的舌頭是有靈感的,能喝出親情的感覺!
我估計茶不燙了,丟掉手里的煙頭,用咖啡勺子攪動沉在杯底的茶葉,使茶水的濃度變得均勻,端起杯子,習(xí)慣性地吹吹茶煙沫,便小心翼翼地喝了一口,尋找茶的味道。前天去劉律師家玩,他給我到一杯剛泡的普洱,味道相差未幾。我在工廠喝過老板的黑茶,似乎就是這種味道。她走到我身邊問道:“這是同事好心好意給我的一點茶葉,說是什么普洱啊,你喝了覺得味道怎么樣?”再回味了一會兒,覺得很不對,又喝了一口,終于找到答案了。
這種茶顏色深紅,紅成黑色,這就是陳茶的特性。由于時間久了,味道沒有新茶霸道,口感很平淡。茶水落入喉嚨底部,舌苔上還是滯留著微苦的味道,這些留在口腔里余苦,久久不逝。最后苦味變淡,微甜的味道粘滿口腔每個角落,這就是陳茶!細(xì)細(xì)地品,苦也好甜也好,這是岳母做茶無法改變的味道。我笑著對她說:“你別蒙我了,這是我娘做的茶,這種味道我永遠(yuǎn)記得!”
原來,以前岳母每年都帶茶來珠海,沒有斷過餐,只顧自己每天有茶喝,忘記了還有一包沒有找到,幸虧當(dāng)時保管得好,時隔三年之久,茶還是干得清脆,沒有霉變,沒有異味,品質(zhì)相當(dāng)于普洱。
有茶沒茶,日子還得開心地過,我不會忘記岳母慈祥的樣子,茶葉只是一種睹物思情的媒介罷了。
2020年6月24日于珠海
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