一

殺豬，可不是見(jiàn)天都能看到的，那是白馬河鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景，既有驚恐，又有樂(lè)趣。這不，大白馬河村的爾透旸家新房子上了大梁后，院子里有幾個(gè)人就招呼著要?dú)⒇i了。

院子里臨時(shí)盤(pán)好了大灶。

爾透旸扎著倆手在院子里招呼著，拽不倒哎，趕緊的點(diǎn)火燒水，俺去叫二牛子。那拽不倒蹲在院子的一角兒鼻子里吭吭著，走你球日的。然后，卷了根紙煙點(diǎn)燃了，有滋有味地抽了起來(lái)。

拽不倒本名堯慶豐，這家伙長(zhǎng)得五大三粗的，大胳膊大腿大腳丫子，一身的蠻力。拽不倒是村里人給他起的綽號(hào)。他的綽號(hào)可是有故事的。說(shuō)有一年秋了的晌午，地上的土塊子曬得滾燙滾燙的，道兒兩邊草棵里的螞蚱，安了彈簧般蹦來(lái)蹦去的。堯慶豐背著一筐子青草，牽著生產(chǎn)隊(duì)里兩頭?；卮濉Ｗ咧咧?，兩頭牛瞅見(jiàn)了道兒邊有一片草地，就不走了，低著腦袋啃起草來(lái)。任他堯慶豐喊破了嗓子，就是不動(dòng)地兒。堯慶豐背著筐子草，又累又渴，天上日頭又曬著，恨不得一步到家，好歇個(gè)晌兒，歇足了，還能摟著自家娘們兒親熱親熱。

兩頭牛哪管你堯慶豐的心思，只顧低頭悠閑地吃草。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

堯慶豐心里起急，倆眼踅摸著四下確實(shí)無(wú)人，他掄起手里的鐮刀把子就給了兩頭牛幾下子。那年頭，打隊(duì)里的?？刹皇囚[著玩的，要是被人發(fā)現(xiàn)了，弄不好會(huì)被人告?zhèn)€破壞集體財(cái)產(chǎn)罪。村里民兵們的皮帶可不是吃素的，馬滸燈的腿就是因?yàn)橥盗思w的半麻包苞米棒子，被民兵們把腿給揍折的。腿揍折了，還不算完，掛牌子還游了三天大街。

牛被揍疼了，拔蹄子就尦。

嘿嘿，你說(shuō)邪門(mén)了，兩頭牛干尦蹄子，就是動(dòng)不了地兒。為啥，堯慶豐拽著韁繩呢，你說(shuō)這小子得有多大的勁兒。也是無(wú)巧不成書(shū)，堯慶豐拽牛的場(chǎng)景正好被從公社開(kāi)會(huì)回來(lái)的大隊(duì)長(zhǎng)柴瑯浩瞅見(jiàn)。柴瑯浩眼珠子一瞪，堯慶豐，娘操的干球？見(jiàn)是大隊(duì)長(zhǎng)，堯慶豐背著筐子草是啪的一個(gè)立正：報(bào)告大隊(duì)長(zhǎng)，倆牛熱驚了，俺怕它們跑丟了，集體的財(cái)產(chǎn)可是不能有損失，俺要愛(ài)護(hù)集體財(cái)產(chǎn)不是。

柴瑯浩呵呵一笑，說(shuō)你娘的真是個(gè)拽不倒。

由此，拽不倒的綽號(hào)就被叫響了。

二

拽不倒把鍋里舀滿了水，灶膛里填上了木頭，呼嗒嗒火急地拉著風(fēng)箱。爾透旸的娘們兒楚鳳媮把個(gè)矮桌子搬到院子里，擦得干干凈凈。

小孩子們呼啦啦圍成了大圈子。

殺豬的時(shí)候，村里的小孩子們都愿意來(lái)湊熱鬧，瞅瞅是咋殺豬的，再就是愛(ài)要豬尿泡。以往二牛子殺豬后，總愛(ài)把豬尿泡掏割下來(lái)給小孩子們玩，那時(shí)小孩子們都等著、爭(zhēng)著要，搶到手的就得意洋洋，把它沖洗干凈，吹起來(lái)，用線扎起來(lái)，就像個(gè)氣球，扯著線，吹打著飛來(lái)飛去，就圖個(gè)熱鬧。

小孩子們唧唧喳喳地圍著拽不倒。拽不倒一邊燒火一邊嘴里噓噓著，去去去，滾球的，別一會(huì)兒殺豬時(shí)濺你們一身的血。柴鶴濕把手里最后的一點(diǎn)福（饅頭）饅頭塞進(jìn)嘴里后，嘴吧嗒著身子往前湊了湊，壓低了聲音貼著拽不倒的耳根子說(shuō)，叔哎，跟你說(shuō)個(gè)事兒?jiǎn)h。

拽不倒晃晃大巴掌，友善地胡擼著柴鶴濕的腦袋，就你個(gè)兔崽子鬼心眼兒多，死隨你爹那個(gè)種。說(shuō)吧，又想啥歪腸子了。柴鶴濕翻愣著眼皮說(shuō)，等會(huì)豬殺了，你跟二牛子說(shuō)說(shuō)，把豬的尿泡給俺，俺當(dāng)球踢。

拽不倒拉著風(fēng)箱說(shuō)，早曉得你個(gè)小崽子憋著這個(gè)屁了，行。

柴鶴濕說(shuō)你可說(shuō)準(zhǔn)了，你要是給不了俺尿泡，俺就把你和村南張翠娥鉆棒子地的事兒告訴俺爹，一準(zhǔn)兒捆了你的法繩。

拽不倒一把捂住柴鶴濕的嘴，臉都綠了：祖宗，都依著你。

三

在小孩子們的期盼中，二牛子來(lái)了。

這白馬河兩岸四十八村，就數(shù)二牛子的殺豬麻利了。村人們都說(shuō)，狗日的出手快，豬不受罪，毛褪得干凈，下水抖得利索。

二牛子生得相貌極其粗陋，猶如施耐庵筆下的潑皮牛二再生。這里有施耐庵的詩(shī)詞為證：面目依稀似鬼，身持仿佛如人?！舴x枯樁，化作腌魍魎。渾身遍體，都生滲滲瀨瀨沙魚(yú)皮；夾腦連頭，盡長(zhǎng)拳拳彎彎卷螺發(fā)。胸前一片緊頑皮，額上三條強(qiáng)拗皺。

二牛子嘴里噴著酒氣，瞪著一雙牛眼，小坎肩敞著懷，手里提著把明晃晃的牛兒尖刀，晃著膀子進(jìn)了院子。神鬼怕惡的，二牛子一進(jìn)院子，小孩子們嘩的下打開(kāi)了場(chǎng)子。二牛子嘿嘿一笑，都給你二爺躲遠(yuǎn)點(diǎn)兒。

爾透旸陪著笑，牛子，你先抽煙歇會(huì)，俺這就安排人抓豬。

說(shuō)話間，爾透旸便招呼著幾個(gè)年輕的后生幫著抓豬。

豬圈里的豬一見(jiàn)窩里跳進(jìn)幾個(gè)陌生人，立馬警覺(jué)起來(lái)。老豬心說(shuō)，沒(méi)到日子哩，咋也得等到過(guò)年呢？不管豬咋想，后生們一進(jìn)到圈里，就都貓著腰向豬撲去。圈里的豬一瞅玩真的，它可不干了，扯嗓子哭嚎起來(lái)，那聲音能傳出去二里地遠(yuǎn)，它跑著、跳著、叫著……

任你喊破了天，也無(wú)濟(jì)于事了。

后生們一擁而上，揪耳朵的，扯尾巴的，拽腿的，按腦袋的，七手八腳把豬按倒在地?？蓢@這二百來(lái)斤的龐然大物，被幾個(gè)后生死死按定，只有嚎叫之聲，而無(wú)反抗之力。在按倒了豬后，后生們麻利地把它四條腿捆起來(lái)，扔出了豬圈。到了豬圈外面，有人遞過(guò)來(lái)根木頭杠子。后生們把木杠子從豬的身子空隙里穿過(guò)去，兩邊的人嘴里喊著號(hào)子：起。就把豬抬到了矮桌子上。

瞅見(jiàn)了兇神附體的二牛子，豬嚎得更歡了。二牛子可不管這些，他讓人把豬擺放好，在吩咐爾透旸拿個(gè)大盆放在了豬的腦袋下方后，狗日的眼都不眨一下，手里那把磨得鋒利的牛耳尖刀一順，使勁兒地朝著豬的脖子處捅了進(jìn)去。狗日的忒狠了，長(zhǎng)刀擁進(jìn)，直沒(méi)把柄處。

二牛子穩(wěn)定片刻后，才緩緩地將長(zhǎng)刀向外抽出，即將抽完之際，猛聽(tīng)他大吼一聲：端盆子接住了。說(shuō)話間，刀一拔出，豬體里的血便噴泉般涌出來(lái)，咕嘟咕嘟地流到事先準(zhǔn)備好放了鹽的那個(gè)大盆里。

二牛子殺豬，拽不倒一邊捧臭腳：好刀法。

刀子捅進(jìn)去又抽出來(lái)，豬并沒(méi)有斃命，反而叫的聲更大，更悲烈。嚎叫聲撕心裂肺，聲音穿過(guò)了云層。可叫著、叫著，聲音就變小了，不多會(huì)兒功夫就只在胸腔里哼哼著，再后來(lái)連哼哼也哼哼不出來(lái)了，腿蹬了幾下，眼就閉上了。

爾透旸遞上一根紙煙，

二牛子點(diǎn)燃紙煙，悠然地抽著，一臉愜意，一臉自豪。

四

豬血放完后，就該著“吹豬”了。

二牛子用手里的刀在豬的后左蹄子的皮上挑開(kāi)了道兒小口子后，瞪著牛眼高聲喊著，老禿子，你他娘的還等啥，下水不要了，趕緊吹豬嘍。李圓禿小跑兒著擠進(jìn)了人群，一邊擠一邊嚷著，躲了躲了，禿爺來(lái)了。

柴鶴濕恨恨地罵：老禿子，哪兒也少不了他個(gè)老狗日的。

李圓禿來(lái)在二牛子身邊，嘿嘿諂笑著蹲下身去。只見(jiàn)他把嘴貼在刀口處，眼珠子努努著，腮幫子鼓鼓著，用力地向豬的身體里吹著氣。

吹豬是個(gè)力氣活，李圓禿一邊吹著氣，一邊喘著氣，右手緊緊地握住后腿開(kāi)口的地方，生怕吹進(jìn)去的氣給倒出來(lái)了。李圓禿吹一口氣，小孩子們和圍觀的人就叫一聲好。李圓禿吹一會(huì)兒，歇一會(huì)兒，顯得不緊不慢。隨著他的吹氣，豬的身體開(kāi)始膨脹，時(shí)辰不大，身子鼓脹得像個(gè)氣蛤蟆，四條腿繃直著。

柴鶴濕一捅拽不倒：狗日的李圓禿，能吹豬，真牛屄。

李圓禿瞇著眼用細(xì)麻繩緊緊地繒住了進(jìn)氣口，一頭豬的氣就算吹完了。他蹲在哪兒沒(méi)起身，取出煙鍋?zhàn)?，吧嗒吧嗒地吸著旱煙，眼睛始終迷糊著。

豬吹好后，接下來(lái)二牛子就該褪毛、除蹄、開(kāi)膛、剖肚了。

拽不倒的水早就燒好了，大鍋里的水咕嘟咕嘟地翻著花兒。

二牛子招呼幾個(gè)后生抬著豬放到開(kāi)水鍋里，并不停地向豬身上澆開(kāi)水。

死豬不怕開(kāi)水燙是真的，任你翻江倒海，我自八風(fēng)不動(dòng)。眨眼間，豬身上的毛兒用手就能拔下來(lái)了。二牛子拿出刮豬毛的工具，一邊刮著，一邊沖洗著。狗日的手里挽著刀花兒，三下五除二，把一個(gè)原本瞅起來(lái)臟兮兮的豬刮洗得干干凈凈。

緊接著，一個(gè)白光光的豬呈現(xiàn)在了人們面前。

五

幾個(gè)后生把褪干凈了豬毛的豬又抬到了矮桌子上，二牛子開(kāi)始給它開(kāi)膛了。二牛子動(dòng)作很嫻熟，刀子從豬腚捅進(jìn)去后，也不知他咋搗鼓的，手腕子一翻一擰，豬的肚子就豁開(kāi)了。沒(méi)等著村人們明白咋回事，就見(jiàn)二牛子一腦袋扎進(jìn)了豬的肚子，頭一拱一拱的，嘴里還吸溜著。

拽不倒一旁高喊：狗日的又喝豬油了。

二牛子腦袋從豬肚子里出來(lái)后，更像是活鬼轉(zhuǎn)世，滿頭滿臉的紅，當(dāng)然了，那是豬血。他吧嗒著嘴，好爽。

哇——哇——

柴鶴濕蹲在地上干嘔了起來(lái)。在柴鶴濕的干嘔聲中，二牛子把豬的心、肺、肝等內(nèi)臟割下來(lái)，割完了內(nèi)臟就是翻腸子。待一切都收拾利索了，爾透旸把一顆豬心送給了他。二牛子殺豬向來(lái)是不收工錢(qián)的，他接過(guò)豬心，嘴里哼著小曲兒，提著刀子，晃晃地向門(mén)外遠(yuǎn)走去：大姑娘后了悔兒，爹媽傷腦筋兒，也不知俺哪輩子作孽養(yǎng)活一個(gè)傻閨女，一樣就養(yǎng)到三十多歲呀，伊兒呀兒呦，到后來(lái)沒(méi)人要嫁給了老頭子，哎伊兒呀兒呦……

李圓禿嘴里吵吵著：二牛子，等俺，咱一起喝兩碗。

二牛子和李圓禿前腳出了大門(mén)兒，拽不倒把一個(gè)血呼啦的東西往柴鶴濕手里一塞：你的尿泡。

哇——哇——

瞅著手里的尿泡，柴鶴濕剛立起的身子又蹲了下去，嘴里連連說(shuō)：日他娘，可惜了今兒吃進(jìn)去的福吖。

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