亂云潤生 三十七

2020草稿版 （試發(fā)）

赤誠眾 （小牮）著

第七章 融入赫?qǐng)D阿拉村中 第三十七回

2020庚子鼠年前夕，農(nóng)歷己亥臘月二十白天跟團(tuán)游覽清東陵、古勒山后，傍晚適逢佳機(jī)，我又在悅悅導(dǎo)游黙契配合下，在赫?qǐng)D阿拉村中進(jìn)行了半個(gè)多小時(shí)即興夜景采風(fēng)頗有收獲。悅悅接到赤館長電話后，馬上領(lǐng)我去住宿的客棧。

先去悅悅家附近的停車場(chǎng)從我開來車上取下行李箱，幾分鐘就來到座落于老村中心地帶的這家客棧中?！耙磺卸际浅囵^長按排的，今晚您住宿"滿旗親家"，那是咱本家鄉(xiāng)親常住処，千萬別客氣，不滿意跟我講咱在調(diào)換?！睈倫傉f。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

從跟隨悅悅進(jìn)到客棧那一刻，我即感受到如親人般體貼溫暖；剛到客棧門口，兩名笑容可掬，大拉翅、花盆底，端莊漂亮旗裝艷麗服務(wù)員，先恭敬二杯旗人皆非常愛喝營養(yǎng)豐富提神的奶茶。與悅悅在客棧前廳休息區(qū)喝茶的功夫，我那行李箱與旅行包不知何時(shí)己放入我入住那房間櫥柜旁。

跟隨悅悅剛進(jìn)到房間中，服務(wù)員立馬溫馨的遞過熱乎乎的手巾把兒，感激中我邊擦汗?jié)櫭?、邊聽著悅悅說客氣話。服務(wù)員和藹輕聲輕語示意我坐在炕沿上，剛坐下，人家卻麻利的已為我換上了舒適棉托鞋。這也太周到無微不至啦！

同著服務(wù)員我向悅悅表示：“滿意，滿意，一百個(gè)滿意啊，兩位服務(wù)員太熱情周到了，我都不知怎么感謝妳們了，所有都順心滿意，一切由我自己來吧?！?/p>

服務(wù)員聽后，詳細(xì)向我交待屋中水壸、瓶裝水、免費(fèi)飲料、紙巾、便箋、搖控按紐、充電插頭位置、網(wǎng)絡(luò)waifai密碼、電視開關(guān)選臺(tái)、電腦操作注意事項(xiàng)、垃圾桶，衣帽間衣架、以及外間洗浴間所需用品、設(shè)備使用情況后才離開。

滿族親家客棧想旅客之所想，令我感慨萬千，對(duì)悅悅道：“這真正是到親人家了，在外住宿從未感受如此細(xì)致入微，這些鎖事平時(shí)是旅客耍反復(fù)找服務(wù)員才能解決的，可咱滿族同胞辦的旅店卻面面俱到?！鼻椴蛔越蚁驉倫偺羝鸫竽犯纭?/p>

悅悅笑著解釋：“這些服務(wù)員皆是本村滿族后代，都經(jīng)過接待涉外賓客嚴(yán)格專業(yè)培訓(xùn)，代表著旗人形象。而且在村民宿接待中心統(tǒng)一管理指導(dǎo)下，各家客棧皆按特定風(fēng)格有的放矢承攬接待任務(wù)。如客棧開辦屬于藍(lán)旗、就按排藍(lán)旗服務(wù)員，接待住宿也以藍(lán)旗旅客為主，當(dāng)然沒有此需求游客另當(dāng)別論。這主要體現(xiàn)以弘揚(yáng)本旗璀璨歷史及英雄先祖輝煌事績?yōu)樽谥?，以多種方式渠道廣泛宣傳聯(lián)絡(luò)海內(nèi)外旗人，旨使民族可貴精神代代薪火相傳。例如，導(dǎo)游經(jīng)了解，今日本團(tuán)游覽姓金與姓那的兩家人都源屬鑲黃旗，所以導(dǎo)游即通知住宿接待中心，很快按排費(fèi)英東府與額亦都府上，由于是本旗先祖英雄府邸，青少年更銘刻在心引以自豪?！?/p>

聽罷悅悅詳細(xì)解釋，我由衷贊嘆，這種高瞻遠(yuǎn)矚以承前啟后弘揚(yáng)民族精神為重，精心策劃運(yùn)作經(jīng)營村辦旅游項(xiàng)目獨(dú)出心裁，的確耳目一新不同反響。

進(jìn)到"滿旗親家"客棧，我還沒功夫細(xì)看格局環(huán)境，服務(wù)員離開后，我先住房后堂屋再觀院落，在悅悅帶領(lǐng)下，邊聽講解邊錄像，短時(shí)間即充分瞻仰領(lǐng)略；

這是一家集吃、住、玩于一體休閑式度假農(nóng)家精品民宿客棧，不僅有滿族風(fēng)情四合院古樸房舍，包括口袋房、萬字炕、多聯(lián)間、精美雕藝格子窗，彰顯濃濃滿族風(fēng)韻。應(yīng)旅客不同需求，還設(shè)有家庭套房，標(biāo)準(zhǔn)間，風(fēng)格迴異居住舒適。

赤館長為我選擇這套住房，獨(dú)具匠心別具一格。悅悅說：

“整個(gè)村落僅此一套，純粹是為遠(yuǎn)道而來本家兄弟姐妹，精心而備體驗(yàn)先祖歷經(jīng)苦難百折不撓珍稀烙印之樣本房。住宿軟硬件與時(shí)俱進(jìn)，竭力適應(yīng)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)耍求，確保赫?qǐng)D阿拉老城村幾百年老房舍原址舊貌，依然古樸醇厚淋漓盡致再現(xiàn)昔日歷史風(fēng)采。”

兩天來我多次領(lǐng)略龍興之地滿族四合院風(fēng)韻；基本大同小異，無論努爾哈赤童年生活房舍、以及塔克世故居，還是費(fèi)英東、額亦都府邸，甚至我多年親身經(jīng)歷感悟到的原籍祖輩房舍，以至父親白手起家生意發(fā)跡，上世紀(jì)四十年代初，在沽海金鐘河畔蓋的數(shù)十間厰房與住宅，皆以滿族典型四合院格局為藍(lán)本；房舍兩面坡人字型懸山頂，前門洞、口袋房、萬字炕、格子窗。以座西面東為尊，聯(lián)間首進(jìn)廚房，設(shè)灶做飯燒火暖炕，進(jìn)入西屋才正堂，如此布局凸顯“口袋房”。

今我住客棧這間房內(nèi)布局更顯滿旗風(fēng)韻原汁原味；躺柜上座鐘、瓷瓶、冒筒、鏡臺(tái)、相架一應(yīng)俱全，西墻供奉著太祖努爾哈赤神像，兩側(cè)滿文對(duì)聯(lián)，旁邊掛著弓箭與弩，下面“佛爺炕”靠墻立著祖宗板，長條小桌上擺放是精致銅香爐。

再瞧炕沿硬木紫紅、炕蓆油光锃亮，炕桌花梨雕腿四四方方，炕中被隔放置被褥潔整圖案百花興旺，剪紙窗花喜迎旺年寓意吉祥。銅痰盂，嘎拉哈、棉門簾，折扇門、癢癢撓，由其旱煙袋，勾起我七十余載回憶，幼兒常為奶奶點(diǎn)煙啊....

我專心致志邊攝錄邊憶童年住事，此時(shí)赤館長已現(xiàn)眼前，見面即致歉：“不好意思，因接待外賓耽誤了約一小時(shí)，抱歉，抱歉，住宿條件還可以嘛？”

我趕忙停止攝錄，含笑烘手連聲道謝：“住宿條件非常好，滿意，絕對(duì)滿意。真讓您費(fèi)心了，我剛登記住宿時(shí)，前臺(tái)只登記了身份證，說費(fèi)用赤館長負(fù)責(zé)結(jié)算，說什么也不收我的押金。那可不行，我可有言再先，這個(gè)臉面您必須給我！”

赤館長擺擺手笑著 不以為然說道：

“現(xiàn)在已七點(diǎn)多了，咱先吃飯，都忙忙碌碌一天，去客棧餐廳，我還是上午那句話，親不親故鄉(xiāng)人，咱同族同姓本家人，當(dāng)家子，遠(yuǎn)道而來親人，遠(yuǎn)接高迎應(yīng)當(dāng)責(zé)份。為您接風(fēng)洗塵，我上午就與餐廳大廚定好了，今晚創(chuàng)新滿族八碟八碗咱聊中品味。這里的大廚烹飪手藝特棒！”

赤館長緊接著對(duì)正打手機(jī)的悅悅說道：“馬上把妳爺爺請(qǐng)來，去餐廳一號(hào)貴賓單間?。倫傸c(diǎn)頭答應(yīng)，一陣風(fēng)般離開了房間。

赤館長接著對(duì)我說：“悅悅她爺爺是我前任的博物館老館長，資深清史專家，咱們一起聚餐，您能了解更多的清史知識(shí)，對(duì)您尋根問祖極有幫助，您也在龍興之地切實(shí)體驗(yàn)一回本家鄉(xiāng)親盤著腿兒熱炕頭吃飯嘮嗑那滋味，咱快走吧！”

“滿旗親家”的餐廳在隔壁另一個(gè)大四合院中，走進(jìn)一號(hào)貴賓單間，布局與我住那間房舍如出一轍，原汁原味萬字炕，炕與炕桌更大，屋中滿溢菜香。

這時(shí)悅悅與她爺爺恰好進(jìn)屋，赤館長笑容滿面互相介紹，悅悅爺爺年長我五歲，年近耄耋兄長，貴姓大名赤誠真，字號(hào)一踫即是哥倆兒，我一句大哥您好，他速應(yīng)：“遠(yuǎn)方兄弟，可來了，歡迎??！”彼此心中熱乎乎，親切握手互致問候。

大炕桌上擺好八碟，互相謙讓中悅悅爺爺坐于上席，我在左側(cè)，赤館長在右側(cè)，三人皆盤腿蓆坐，而悅悅拿椅子坐爺爺對(duì)面。不習(xí)慣盤腿重在體驗(yàn)唯我。

主賓坐定，餐廳服務(wù)員開始介紹菜肴，表示今晚所上皆是創(chuàng)新菜品，凸顯本村、本地出產(chǎn)品種特色，因四人就餐，為適應(yīng)節(jié)儉，上菜皆為小份。報(bào)上菜單。

赤館長先讓我觀看菜單，我看好在座食客皆過目，此后按次序陸續(xù)上菜；

桌呈八個(gè)涼碟是：

鹿絲拉皮、蟄頭海螺、蛋卷雪腸、牛犍肘花、山珍木耳、酥肉白果、脆皮豆腐、果蔬豐盈。

后續(xù)八個(gè)大碗為：

太祖金肉、殺豬大菜、蔥油海參、笨雞燉蘑、滑熘蝦段、紅燒鯉魚、爆炒三樣、酸菜白肉。

點(diǎn)心、主食、以及湯類：薩其馬、粘面餅、蘇葉餑、粘火勺、粘豆包、粘切糕、豆面卷、黃米飯、馬蹄酥、炸套環(huán)、三鮮餃，小米粥、波葉湯、酸菜湯，

一壇“佟佳江”白酒打開，散發(fā)濃濃滿族醇香。赤館長說：

“這是他在白城博物館同旗弟兄，在長白山考古時(shí)盛情送予他的?！百〖呀本圃从诿髑鍟r(shí)期佟佳氏薩滿古松陶壇封酒悠醇工藝，精釀?wù)鋬?chǔ)、醇化老熟、歷久彌香。彰凸顯滿酒獨(dú)有風(fēng)格。南北大炕，方桌擺上，黃米干飯，太祖金肉，山珍木耳，酸菜白肉，八碟八碗，滿旗風(fēng)俗。滿族人喝滿族酒 嘮滿族嗑 來自佟佳江。今開懷暢飲！”

四位滿族同族同姓本家同胞，在龍興圣地嘮嗑歡聚，念祖舉杯同干！

（待續(xù)）

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