這次因疫情，封在家里，已經(jīng)有近兩個(gè)月了。外面盡是社區(qū)干部們，忙碌的身影。所需一切生活必需品，都是有社區(qū)干部們來(lái)幫忙完成。

每次預(yù)定的蔬菜包里，都有一根大白蘿卜。

蘿卜味辛、甘，具有消食、化氣、化痰、止血、解渴及利尿的作用，可用于緩解飲食積滯、消化不良、嘔吐、腹瀉、便秘等癥。特別是紅蘿卜，含有大量的維生素A，具有防癌、抗癌的功效；還含有大量的鉀磷鈣鐵維生素K維生素C等物質(zhì)，能提高血液質(zhì)量，堿化血液病，有利尿溶石作用，對(duì)痛風(fēng)患者很有利。

大白蘿卜，有小臂粗，一尺多長(zhǎng)，鮮嫩多汁，清甜可口，可以去皮生吃。通常是用來(lái)燉排骨、豬腳之類，也用它切絲作涼拌菜，偶爾也有用來(lái)炒的。

這讓我想起來(lái)四十五年前，兒時(shí)是跟著爺爺奶奶生活的事來(lái)。

那時(shí)爺爺是個(gè)八級(jí)建筑抹灰工師傅，住在建筑公司大院里。建筑公司東邊圍墻外，是某空軍生活基地，種植大片各種蔬菜。隨著各個(gè)季節(jié)的變化，地里也變換著種出不同的蔬菜。入秋后，地里的水蘿卜鮮嫩多汁，清甜可口。有時(shí)放學(xué)后，就與小朋友一起鉆過(guò)圍墻上的洞，彎著腰悄悄地來(lái)到圍墻外的蔬菜地。找到蘿卜種植地，每人挑一個(gè)大的水蘿卜拔出來(lái)。在悄悄地溜到大榆樹邊上的小湖，洗凈蘿卜上的泥土。就坐在小湖邊上，開心的大口啃著水蘿卜，打鬧嬉笑。一直玩到天邊晚霞濃重時(shí)，摸摸脹鼓鼓的肚子，咽下最后一口水蘿卜，這才拍怕身上的塵土，一溜煙的跑到圍墻邊，爬過(guò)圍墻洞，一蹦一跳地回家。爺爺看到晚飯又吃的很少，就知道干什么了。于是，又是一頓的批評(píng)，教育。而我也就隨著時(shí)間的流失，漸漸長(zhǎng)大。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

后來(lái)，回到父母身邊，那時(shí)新疆的生活還很艱苦。一到秋天，家里就買很多青蘿卜，切成條，晾干。拌上五香粉，大粒鹽，辣椒粉，裝入壇中密封腌制，做好的蘿卜干微酸，綿軟勁道。是冬天主要的下飯菜之一。

現(xiàn)今，人們生活普遍好了，大魚大肉吃多了，吃點(diǎn)蘿卜消食化氣，不無(wú)裨益，于是乎吃蘿卜的人多了起來(lái)。不單是蘿卜，紅薯葉、南瓜尖之類，也頻頻出現(xiàn)在餐桌之上。

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