記憶中的“年”味
40年前的“年”,不僅儀式感滿滿,其中滋味更是醇厚濃郁。
記憶中,我的“年”大約在臘月二十五六便開始過了。要在除夕前對(duì)家里進(jìn)行大掃除,洗床單、被套、蚊帳等大件,擦凈家里的器物……只有幾歲的我,搓不動(dòng)大件衣物、扭不動(dòng)被套、拎不動(dòng)蚊帳,只好用腳踩。寒風(fēng)里,一雙凍得通紅的腳,院壩里用竹竿撐起來晾曬的蚊帳,于我格外記憶猶新。
最深刻的一項(xiàng)活動(dòng)便是“打揚(yáng)塵”,就是把房子里里外外打掃干凈,包括清掃瓦房上木頭格子里的塵土。首先鉆進(jìn)竹林,割一些帶葉枝條,綁在一丈有余的竹竿上,戴上草帽,批上罩衣,我便準(zhǔn)備完畢。然后用塑料布把家里的物品遮蓋起來,特別是廚房,不僅瓶瓶罐罐多,而且農(nóng)村燒柴火,揚(yáng)塵特別多,特別黑。最后我就開始清掃灰塵,身高不夠的地方,還要搭上凳子打掃。往往需要用一上午的時(shí)間,我才能打掃完,罩衣下面,已是我汗涔涔的身體。
過年最大變化的還數(shù)洗衣服。那些在小小年紀(jì)就把裝了濕衣服且重達(dá)一二十斤的盆,吃力地搬上1米多高的洗衣板,用刷子反復(fù)刷洗到手軟,刷完后再拿到冰冷的水溝里去清洗的情景一去不復(fù)返了……如今,我不再恐懼“年”的到來,用洗衣機(jī)就能洗完大件衣物,我不再為清洗所累。
上墳也是過“年”必不可少的活動(dòng)。外婆的墳是活動(dòng)重點(diǎn),就在離家十幾米遠(yuǎn)的地方。媽媽會(huì)把煮好的臘肉、香腸等端到外婆墳前,在墳頭兩邊插上蠟燭,中間插上三根香,把夾在小竹竿上的掛青插上墳頭,點(diǎn)燃蠟燭、香、紙錢和一串小鞭炮,最后是跪拜、作揖磕頭等,整套流程儀式感滿滿。在紙錢騰起的煙火中,媽媽嘴里念念有詞:“一年到頭,除了清明、農(nóng)歷7月給你燒紙,平時(shí)都沒給你燒……你要保佑我的兩個(gè)孩子健康、平安?!?/p>
粽子也是年味必備品。大年三十前必須買回粽葉,逐一清洗,清洗干凈后晾曬;提前泡好紅豆和糯米;磨好花椒粉……最后把粽子包好、煮好。因我和母親不會(huì)包粽子,在準(zhǔn)備好所有食材后,便會(huì)請(qǐng)母親的表妹來幫忙。圍在灶臺(tái)前,我邊學(xué)邊包,媽媽直罵我笨,歡聲笑語一片。幾十年過去,到如今,我依然包不出一個(gè)棱角分明、像模像樣的粽子。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
將家里所有門框換上新春聯(lián),也是過年的風(fēng)俗。貼春聯(lián)是有講究的,廚房和堂屋的對(duì)聯(lián)是不一樣的,廚房門前要貼與豐衣足食有關(guān)的對(duì)聯(lián),堂屋要貼與傳承美德有關(guān)的對(duì)聯(lián)。我想,貼上去的就是我們對(duì)未來的美好憧憬。
當(dāng)然,40年前,過“年”也不僅只有艱辛勞動(dòng),還有幸福的時(shí)光。買新衣、穿新衣,這對(duì)于一年到頭只買一兩次衣服的我來說,是多么高興的事情啊!穿上新衣,我便興奮幾天,到處去“臭美”一番。平日里一個(gè)星期才能吃到一次肉,在過年期間因?yàn)闅⒘四曦i,頓頓想要的美味佳肴變得觸手可及,特別是裝香腸剩下的肉,在蜂窩煤爐子上一煮,再放上些菜葉,簡(jiǎn)直美味無比。媽媽還會(huì)在大年三十之前背上背簍,走路到10里開外的花園鎮(zhèn)或花橋鎮(zhèn),買上好多平日里不常吃的蔬菜——花菜、韭黃、大燈籠紅椒等,整個(gè)“過年”期間,好久不曾吃上一回的菜幾乎天天有……當(dāng)然,最為忙碌和期待的,還數(shù)大年三十的那頓年夜飯,為做好滿桌雞鴨魚肉,我們幾乎要忙上一整天。
1995年之后,媽媽從民辦教師轉(zhuǎn)為公辦教師,沒了田地,無法養(yǎng)豬,每逢過年就無豬可殺。但媽媽的工資收入增加了,我和弟弟也在水電七局上班了,所以過年時(shí)晾曬在竹竿上的臘肉和香腸比殺年豬時(shí)還多。雖然生活條件變好,心里總不是滋味,覺得少了那么一些年味,少了那么一些開心和期待。2015年之后,每逢過年就熱鬧的家里開始無人居住,房前屋后、院壩里雜草叢生,處處透露著荒涼。每年回去上墳,心里會(huì)莫名地難受,因?yàn)閶寢尣∈帕恕缃?,隨著親人的離開和年紀(jì)的增長(zhǎng),年味越來越淡。但每逢在離家?guī)装俟锘蛘呱锨Ч锏捻?xiàng)目上時(shí),卻對(duì)故鄉(xiāng)的思念愈發(fā)濃郁,情不自禁地懷念故鄉(xiāng)的生活,懷念有媽媽的奢侈時(shí)光。
數(shù)年匆匆而過,社會(huì)早已發(fā)生天翻地覆地變化?!澳辍蔽?,還是40年前的濃,那個(gè)物資貧乏、囊中羞澀的年代早已離我們遠(yuǎn)去。黃瓜、西紅柿等各種新鮮蔬菜天天有;粽子也不只限于端午和過年才吃,紅豆粽子、臘肉粽子、紅糖粽子等應(yīng)有盡有;新衣服想買就買,不想出門逛就網(wǎng)購(gòu);出行方式變得多樣,可以乘坐高鐵、地鐵、公共汽車。
我期待著以后能回到農(nóng)村,把媽媽遺留下來的房子簡(jiǎn)單修繕,養(yǎng)上一只狗、一只貓,再養(yǎng)上幾只雞、幾只鴨,租幾分土地種上各種蔬菜,過上我向往的、有年味的田園生活……
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/sanwen/vhmhdkqf.html
記憶中的“年”味的評(píng)論 (共 6 條)
- 漫舞洛城 推薦閱讀并說 一門心思選好文,百花叢中覓新人!讓文學(xué)來溫暖整個(gè)世界,你的關(guān)愛和支持就是我們中國(guó)散文網(wǎng)發(fā)展壯大和愈加旺盛的堅(jiān)硬基石和有力支撐?。?!在鮮花鋪就紅毯的圓夢(mèng)路上,有你有我的不離不棄和溫馨相伴,人生注定更精彩,再次謝謝你我最親愛的朋友!??!順祝工作心情都愉快!??!
- 逐夢(mèng)星空 推薦閱讀并說 弘揚(yáng)真善美,發(fā)揮正能量!若想獲得更多推薦機(jī)會(huì)切記以下幾點(diǎn),(一)散文、詩(shī)歌,小小說是本站的三大優(yōu)勢(shì)板塊和發(fā)展趨勢(shì);(二)文章的內(nèi)容固然重要但是一個(gè)好的標(biāo)題往往能夠起到畫龍點(diǎn)睛的神奇效果;(三)篇幅不宜過長(zhǎng),越是短小精悍的文章更能抓住讀者的心從而讓人有一種過目難忘的視覺沖擊和心靈享受!心若在,夢(mèng)就在,有夢(mèng)就會(huì)有未來!最后衷心的希望你能夠一如既往的創(chuàng)作出更多具有可讀性的優(yōu)秀作品來!