杜絕舌尖上的浪費，倡導光盤行動，眾多餐廳紛紛響應這一號召，推行“半份菜”。然而時隔四年之久，再次走訪卻發(fā)現(xiàn)無處尋覓“半份菜”的蹤影，許多餐廳服務員、顧客對“半份菜”也是一頭霧水，聞所未聞。根據(jù)記者了解到一些餐廳人員和消費者表示不太接受半份菜，但也有部分人員，“半份菜”太值得推廣了，從很多程度體現(xiàn)了節(jié)約。

據(jù)筆者了解到，在很多地方自助餐是舌尖上浪費的重災區(qū)，但也有一些日料自助店推行隨吃隨點，后臺備有成品或半成品，顧客點餐也會在最快的時間上菜，這樣的舉措在很大程度上緩解了浪費行為。還有在超市將果蔬包好進行售賣，也減少了損耗。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/sanwen/vedndkqf.html