槐花香
槐花香
又是一年槐花飄香的季節(jié),伴隨著蜜蜂嗡嗡的飛來飛去,庭院里,溝渠旁,一棵棵槐樹正待綻開自己的花朵。放眼望去,那一樹樹含苞待放的花骨朵甚是惹人喜愛。當(dāng)你站在樹下,真的可以嗅到槐花的香味。
每當(dāng)這個(gè)季節(jié),豫東家鄉(xiāng),更多的不是人人欣賞這怒放的生命,而是采摘下來,品賞這大自然饋贈(zèng)的美味。
你看吧,老人拿著鐮桿,專找外圍的嫩枝,然后使勁一拉,一枝槐枝就掉了下來,然后反復(fù)如此操作,收獲頗豐,喜滋滋的回家采摘。年輕人找來最先進(jìn)工具,爬到樹上,用電鋸鋸下一大枝樹干,這一枝就可以得到很多槐花。足夠一家人享用。當(dāng)然還有更嘴饞的會(huì)把整棵樹伐下,做殺雞取卵的采摘行為。而我們的槐樹沒有一點(diǎn)怨言,只會(huì)無私的奉獻(xiàn)。
從樹上獲取下樹枝只是第一步,采摘槐花也是一件苦差事。你得萬分小心,因?yàn)榛睒渲ι喜紳M槐針,一不小心,那針就會(huì)刺到你的手上,鉆心地疼。你只好強(qiáng)忍著疼痛,繼續(xù)勞作,往往把槐花整理下來,兩只手都會(huì)遍體鱗傷。但這并沒有阻止人們采摘槐花的行為。
每當(dāng)這個(gè)季節(jié),總有些耄耋老人望槐興嘆。他們吃了一輩子槐花,奈何自己夠不到,一年又吃不上了。不過總有一些熱情的年輕人想方設(shè)法的采摘槐花,送給他們,他們嘴里說著不要,但身體很誠實(shí),眉開眼笑的笑納??偹憧梢韵碛靡幌旅牢读恕?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
槐花的吃法很多,煎著吃,炒著吃,蒸著吃。包餃子、煲湯、煮粥、做菜、蒸窩頭……
一家做好,會(huì)拿出讓街坊鄰居都嘗一嘗。大都贊不絕口,然后流露出滿足的微笑。
隨著人們生活節(jié)奏的加快,再加上槐樹這種材質(zhì)賣不到太多錢,這種樹木越來越少,槐花依然成為稀缺品種。但可喜的是這種產(chǎn)品超市已經(jīng)有出售。人們隨時(shí)都可以購買享用。
只是每當(dāng)這個(gè)季節(jié),我總會(huì)不自主的望望村莊僅有的幾株槐樹,想法采摘一些,讓妻子做些食用。雖然沒有兒時(shí)的味道,但那淡淡的槐花的香味還是讓我留戀忘返。
沉浸在小時(shí)候的味道,腦海中再次浮現(xiàn)出母親煮飯、蒸槐花的雙手。還有那和藹可親的笑容。所有這一切,只有在此刻,才顯得愈發(fā)清晰,愈發(fā)讓人回味無窮……
這種槐花的記憶,也許只停留在我們這一代,如果用一個(gè)字形容那就是:香。所以為這段文字命名為——槐花香。淡淡的,清清的芳香。
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槐花香的評論 (共 2 條)
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