文·陳向鋒

春天是植物萌發(fā)生長的季節(jié)，田野中的野草在氣溫適宜的時節(jié)破土而出，沐浴著溫暖的陽光，開花生長。在這些野草中有很多是可以炮制成中藥的，象蒲公英、地黃、車前草、蛤蟆皮草等等，采來后擇洗曬干用來沏茶喝可以清肝火。

清明節(jié)休息時我?guī)е毣氐搅死霞?，一路上看到溝邊有很多開著黃花的蒲公英，還有開著暗紅色花朵的地黃，我決定帶著二寶一起去挖蒲公英，順便讓他認識一下自然界的植物。我們準備好塑料袋和一個小鏟子，牽著兒子的小手就出發(fā)了。

在村莊里，房前屋后的空土地上居然有許多野生的蒲公英，是風把它的種子帶到了這些角落里，然后它們就隨遇而安，生根發(fā)芽。它們有的開著黃花，有的結出毛絨絨的種子。我采下幾朵讓兒子放在嘴邊吹，剎那間，那些種子隨風飛舞，象一個個小小的降落傘，兒子高興得手舞足蹈。

“爸爸，發(fā)現(xiàn)目標！這里有一棵，快點挖！那兒還有一棵?！眱鹤?a target="_blank">愉快地幫我尋找和采摘。遇見有開滿毛絨絨種子的花朵，他就自己摘下來放到嘴邊吹，“格-格-格”的笑聲不絕于耳。孩子的快樂其實很簡單，只要有感興趣的事去做，他就會滿心歡喜地瘋玩起來。

街道兩邊的蒲公英挖完了，我們就來到田野里的路溝邊。在這里我發(fā)現(xiàn)了生長著成片的地黃，一簇簇地開著象梧桐花一樣暗紅色的小花朵，有蜜蜂和蝴蝶在花朵中上下飛舞，忙著采食花蜜。我摘下來幾朵遞給兒子說：“你吸一吸，里面有花蜜?！眱鹤咏舆^來放在嘴里允吸一下：“嗯！真甜！多給我摘點！”然后兒子自己拔著花朵吸著花蜜，我在一邊用小鏟子挖著地黃根。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

地黃是多年生的中藥材，長得年限越長，地下的根就越粗大，藥效也就越好，六味地黃丸就配有它。我只撿那些根大的挖，小的留下來讓它繼續(xù)生長。遇到車前草和蛤蟆皮草也順便挖來，分別放到不同的塑料袋里。

挖了一上午，幾個袋子都裝滿了，兒子幫我拿著，回到家去分別擇好洗凈，晾曬起來，等到曬干后切碎分別存放起來，日后慢慢沏茶飲用。

我撿一些比較嫩的蒲公英去根后用開水淖一下，加上生抽小磨油調一下就可以當菜吃，味道還挺不錯。那些嫩的蛤蟆皮草切碎煎雞蛋也是一道好菜，還兼有治小兒咳嗽，清肝火的功效。這些野菜吃起來有一種特別的香草味道。但各人的身體狀況不同，有些人不適合吃，偶爾吃一下可以，不宜過多食用。

吃著這些香草做的美味，不由得讓我想起了楚辭中離騷的一段詩句：“朝搴阰之木蘭兮，夕攬洲之宿莽?！背o中屈原所說的香草中應該有我今天挖到的這些中草藥吧！

2022年4月6日

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