我喜歡喝茶，不知什么時(shí)候開始的，或許是打小受了父親的影響，大暑天雙搶時(shí)，常帶著大茶壺去田間地頭，我跟著干活，也跟著喝茶。

我喜歡喝茶，也或許是結(jié)石疼后，姑父叮囑要多喝水的原因。青年時(shí)條件差，也沒(méi)有常喝水的生活意識(shí)，以致剛參加工作就得了結(jié)石病。姑父是個(gè)當(dāng)?shù)赜忻某嗄_醫(yī)生，三兩下就開出了中藥方，金錢草、車前子、雞內(nèi)金等，而且把我疼痛嘔吐的癥狀、藥后排石血尿的現(xiàn)象講得猶如身臨其境，讓我很是佩服。只是后來(lái)，醫(yī)療逐步改制，鄉(xiāng)村醫(yī)生合并成衛(wèi)生所，統(tǒng)一管理，合作經(jīng)營(yíng)，能打針的不吃藥，姑父年紀(jì)大了，不習(xí)慣以醫(yī)為商，選擇了苦守清貧，行善鄉(xiāng)里。

我喜歡喝茶，但其實(shí)我并不懂得品茶，更說(shuō)不出茶香茶韻茶好茶壞。領(lǐng)導(dǎo)抬愛，從云南旅游帶來(lái)了普洱茶餅，茶汁濃烈，沖水即飲，但茶餅干硬，難掰易碎，泡在杯中，葉形盡失，色如中藥。兄長(zhǎng)留居河南，年節(jié)時(shí)回家，常教習(xí)沖泡信陽(yáng)毛尖，水開稍停，水先茶后，以防葉嫩熟泡，裹覆茶味。我生來(lái)簡(jiǎn)單，對(duì)太講究的事物總覺得難以接受，更何況我喜歡喝的是熱茶，毛尖因葉太嫩，剛泡時(shí)不出味，出味后水已溫。

我喜歡喝茶，最喜歡喝的是每年谷雨時(shí)母親采摘的社山茶。

清明浸籽谷雨茶，說(shuō)的是以前，清明時(shí)節(jié)要把早稻的谷種浸濕，保暖發(fā)芽后拋灑田間，以待長(zhǎng)出秧苗，插秧收谷；谷雨時(shí)嫩茶剛出，村民們就要忙于采茶了。而今國(guó)家富裕了，糧食不比水貴，種稻不必留籽，還改成一季甚至是零季了；好在我杯中的谷雨茶，依然時(shí)令未改，而且我很慶幸，茶葉還是來(lái)自那無(wú)半點(diǎn)人工施肥的社山茶樹。

在那個(gè)全民干勁十足的時(shí)代，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦起了茶場(chǎng)、林場(chǎng)、養(yǎng)魚場(chǎng)、瓷廠等，后經(jīng)改革，這些企業(yè)要么關(guān)停倒閉，要么化為私有，成就先富。社山茶樹見證了這一切的變遷后被荒置多年，無(wú)人打理，逐漸雜草叢生，荊棘滿布，頑強(qiáng)地扎根于鄱陽(yáng)湖山體的亂石固土，沐浴著匡廬名山下的明月清風(fēng)，依然執(zhí)著地匯汲那如云似霧的茶韻茶香。社山周邊的村民也由原來(lái)的采茶掙工資，變?yōu)榱爽F(xiàn)在的采茶自飲，有多余時(shí)也賣些零錢，貼補(bǔ)家用，只是那貓腰鉆刺的采茶的難度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地今非昔比。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

母親看我們爺兒倆都愛喝茶，每年谷雨時(shí)節(jié)，只要天不下大雨，就會(huì)邀上幾個(gè)妯娌侄媳，帶些酸奶面包，大清早去摘茶，天黑時(shí)才回。吃過(guò)晚飯，再在柴火灶堂里燒些溫火，在灶鍋里手工邊搓邊翻，自制干茶。由于灶火難于控制火候，茶葉往往做得綠黑不均，原本的綠茶葉，泡水后會(huì)茶汁翻紅，然而這卻是我們最愛喝的茶葉。如今母親年逾七十，每年還堅(jiān)持去社山摘茶，我們不想著她還去，我們又想著她能一直去。

茶飲之余，目之所及，心有所至，在我看來(lái)，社山茶葉并不遜色于前述的普洱茶餅和信陽(yáng)毛尖，然而，一者得于經(jīng)營(yíng)成就天下名茶，身價(jià)斐然，一者幾經(jīng)改革遭遇無(wú)人問(wèn)津，自生自滅，為何？世事紛繁，我輩簡(jiǎn)單，難明就里。

蓋惟人與茶同，擇路難免各異，熟稔經(jīng)營(yíng)為好。有三人協(xié)會(huì)，報(bào)團(tuán)取暖，自組平臺(tái)，事業(yè)風(fēng) 生水起；有專家自費(fèi)出書，題字惠贈(zèng)，亦能名揚(yáng)鄉(xiāng)梓；更見當(dāng)年梁哥，狂砸十萬(wàn)，刷得經(jīng)濟(jì)人物名號(hào)！我本螻蟻，僅見小巫之事，比之中醫(yī)落寞教材藏毒百草無(wú)種等資本運(yùn)作，實(shí)是不可掛齒。然則小巫也好大巫也罷，我們深信，世事輪回，社會(huì)猶如大象，難免蚊蟲之傷，大江東去之時(shí)，豈可逆流而西。

我喜歡喝茶，年輕時(shí)曾經(jīng)有個(gè)良師茶友，約茶閑聊時(shí)說(shuō)我字寫得還行，好好練習(xí)和經(jīng)營(yíng)也可以走出一條路來(lái)，我沒(méi)有在意，更不懂勤學(xué)苦練之余，要注重師承名門頻繁參賽獲獎(jiǎng)。我選擇的是依然庸碌地工作和生活，直至今日年近知命，遂成枯落，悲守窮廬，閑暇時(shí)撰些文字，打發(fā)生命的時(shí)光。

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