菱綠菱香（散文）

文╱諶文

“白馬平湖秋日光，紫菱如錦彩鸞翔。蕩舟游女滿中央，采菱不顧馬上郎。爭多逐勝份相向，時轉(zhuǎn)蘭樓破輕浪?！蔽沂煊浟藙⒂礤a的詩，卻怎么也聽不見碧水湖中玲瓏婉轉(zhuǎn)的采菱曲，找不到舟中妙齡女子一邊歌唱，一邊挽起衣袖采摘菱角的美妙場景，但在八月長江下游地區(qū)的池塘湖堰里，依然隨處可見菱綠菱香的致美景色。

中秋八月，碧水蕩漾，長江下游地區(qū)的塘堰、湖叉、港灣，水面上泛起一片片厚厚的綠茵，深亮的綠葉圍成一個個蓮座狀的菱盤，這就是菱。菱為一年生水生草本植物，但與浮萍、芙蓮有著明顯的不同。菱一生扎根泥土，茁壯成長，雖不唯美，卻夯實豐富。它既不茍同于浮萍隨波逐流的輕浮，又不類似如芙蓮以純清之身爭奇斗艷，菱樸實靜美。

菱的生命力極強，一灘淤泥便可生根，一汪凈水便可成長。菱初生在風(fēng)和日麗的三月，暖暖的春水，催生著菱的迅速成長，一朵朵菱盤，平托于水面，將港灣湖叉裝扮得綠意盎然。隨著夏季的到來，朵朵菱盤逐漸連成一片，綠盈盈地鋪滿湖堰，似片片綠錦，不，是湖中泛起的綠洲，生機勃勃。那锃亮的綠葉，在陽光的照射下，閃灼著無數(shù)的光芒。

翻開菱盤，發(fā)現(xiàn)凹形淺齒的綠葉下有的依然是綠色，有的卻是紅色，最奇怪的是菱莖中部有一個膨大的海綿質(zhì)氣囊，特別柔軟。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

菱的種類繁多，按顏色有紅菱綠菱之分，按果實的大小有家菱野菱之別，按形狀有無角菱兩角菱和四角菱。別以為菱的花兒開起來小，但它開放的時間相當長，一般五六七八幾個月都在開花。星星點點的菱花開在菱之葉腋，夜間開放，白天合攏，花呈白色或黃色，隨著月圓月缺而移動，十分靈異。

如果你是陰雨天觀賞綠菱，雨霧籠罩下的湖面則十分壯觀。煙波浩渺，水泛漣漪，綠得光亮的菱葉悠悠靜臥，一片連一片的菱葉上，蜻蜓起舞，菱下魚兒戲水，好一幅美麗的水鄉(xiāng)風(fēng)景圖！

雨停霧散，一池碧水猶如凝結(jié)的翡翠，染得湖水一片翠綠，片片菱葉玲瓏精致。翹首仰望碧湖的上空，藍天上白云浮游，白云下碧水綠茵與遠山相輝映，自然形成了水鄉(xiāng)湖堰港叉獨特的風(fēng)光美景。

假如你在秋季抵近湖堰賞菱，則是另一番風(fēng)景。湖面秋風(fēng)拂菱，綠葉微顫，花兒凋謝后的綠菱，雖然失去了往日的風(fēng)采，但菱卻早已在水下默默地醞釀著鮮美的果實。聞著秋風(fēng)送來的菱香，菱角的美味誘得人饞涎欲滴。此時如能翻開菱盤，摘幾個青果，剝?nèi)ゴ嗥?，送入口中，不僅有如水果香甜可口，更有清涼的感覺。

菱角味甘涼無毒。嫩的可以當水果剝殼生吃，老的蒸煮熟食，肉美味鮮，若熬粥食用，則可促消化吸收，更具健脾養(yǎng)胃補血之功效。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸以及多種維生素，素有水栗、菱實之美稱。若將菱盤其莖去葉，帶回家中亦是上佳的菜蔬。

菱不僅形異果鮮，還有許許多多的特征，人們根據(jù)它的特征創(chuàng)意不斷，有鋒芒畢露、棱角分明之詞，有“北人食菱”的笑話，更有“麻袋裝菱角，個個想出頭”的形象比喻。

菱形異色美，果實豐富。我愛江南水鄉(xiāng)的綠菱，更喜歡家鄉(xiāng)的菱角。

2018.08.20于廣州南沙

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/sanwen/vbuhskqf.html